Cánh gà trong một chảo với rau và gia vị thơm

Cánh gà trong một chảo chiên rất ngon và ngon. Cũng cần lưu ý rằng một món ăn như vậy có thể được phục vụ cho bữa tối có hoặc không trang trí.

Các công thức cho cánh gà trong một chảo chiên: các thành phần cần thiết

• Các loại thảo mộc tươi (lá rau mùi tây, củ cải trắng) - một cặp bó nhỏ;
• Tỏi - bốn răng nanh trung bình;
• Adzhika - một thìa lớn;
• Dầu thực vật - để chiên thịt;
• Cánh gà - một kilôgam (tùy theo số lượng khách);
• Muối nấu - theo ý cá nhân;
• Nước ép chanh ép tươi - hai muỗng nĩa tráng miệng;
• Bulb - hai miếng nhỏ;
• Ớt Bungary (đỏ) - một miếng.

Cánh gà trong chảo chiên: quá trình chế biến thịt

Để chuẩn bị món ăn này, bạn có thể sử dụng cả hai cánh ướp lạnh và đông lạnh. Họ cần phải được rửa sạch, làm sạch tóc và các yếu tố không cần thiết khác, và sau đó bắt đầu chiên.

Cánh gà trong chảo chiên: công thức

Để ngon thịt như vậy, bạn cần phải lấy một chảo, đổ lượng dầu cần thiết (hướng dương), và hơi nóng và đặt tất cả các cánh đã chế biến. Mười lăm phút đầu tiên để chiên chúng nên được mà không có sự bổ sung của muối ăn và các loại gia vị khác.

Cánh gà trong chảo chiên: quá trình chế biến rau

Để làm cho món ăn ngon miệng hơn, cần bổ sung thêm rau. Để làm được điều này, bạn cần mang tiêu và hành tây Bungari, rửa sạch, tróc vỏ và vỏ trấu, sau đó cắt thành các vòng đủ lớn. Tiếp theo, bạn cần cắt cỏ tươi và bốn nhánh tỏi vừa.

Cánh gà trong một chảo chiên: xử lý nhiệt của tất cả các thành phần

Sau khi tất cả các loại rau đã được chế biến, nấu chín muối, adzhika, ớt chuông và hành tây nên được thêm vào cánh gà hơi chiên. Các sản phẩm nên được nấu bằng lửa vừa trong khoảng nửa giờ. Cũng nên lưu ý rằng mười phút trước khi tắt nồi hơi gas cho đĩa, bạn nên thêm các cây bắp tỏi băm nhỏ vào đĩa. Vì vậy, đôi cánh sẽ trở nên thơm và ngon.

Đúng nguồn cấp dữ liệu vào bảng

Khi thịt và rau trở nên mềm mại và được bao phủ bởi một lớp vỏ ngon miệng, chúng nên được đặt cùng nhau trên một món ăn lớn, rắc với nước chanh ép tươi và rắc với các loại thảo mộc. Ngoài ra, bạn nên trang trí một mảng với lát rau tươi, lá rau diếp, vv

Gợi ý hữu ích

Cần lưu ý rằng hôm nay có nhiều lựa chọn khác nhau, như chiên cánh gà trong chảo. Ví dụ, đối với những người yêu thích thịt như vậy trong một hình dạng giòn, bạn có thể đưa ra cách điều trị sau đây. Tốt nhất là rửa cánh gà, chia thành hai phần, bao phủ muối iốt, hạt tiêu hoặc ajika, cuộn tròn hoàn toàn , và ngay lập tức thả ra trong một lượng lớn dầu sôi. Một bữa ăn tối ban đầu không được chuẩn bị cho rất lâu. Tuy nhiên, đôi cánh rất ngon và giòn.