Cookies Savoiardi: Ý món tráng miệng thức phổ quát

Ý món tráng miệng tiramisu ngày càng trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Nó là một thành phần cần thiết của cookie Savoiardi. Tuy nhiên, nó không được bán ở khắp mọi nơi. Do đó, nhiều bà nội trợ, người đã quyết định tìm hiểu những suy nghĩ tiramisu hơn bạn có thể thay thế Savoiardi. Cookies nên càng thông thoáng và ánh sáng, với một hương vị dễ chịu, nhưng không quá toàn thân. Tìm kiếm một sự thay thế phù hợp, trong thực tế, nó không phải là cần thiết. Nó là tốt hơn để làm cho các tập tin cookie Savoiardi tay riêng. Được biết đến như những ngón tay của phụ nữ, nó là khá đơn giản và dễ dàng để nấu ăn ở nhà.

Nướng bánh Savoiardi

Các công thức của món tráng miệng này bên cạnh. Mất hai trứng, sáu mươi gram bột, năm mươi gram đường, và hai mươi gram đường bột, mười gram bơ. Trước khi bắt đầu nấu ăn, làm nóng lò nướng đến một trăm tám mươi độ. Tách protein từ lòng đỏ trứng. Trộn lòng đỏ trứng với một nửa đường, họ sẽ có màu trắng. Thêm bột và một chút muối, nhào trong một bột rất dày và rậm rạp. Trộn protein để độ đục vsypte đường và nhịp còn lại cho đến một bọt ổn định. Một phần ba khối lượng kết quả đặt ra bột và trộn nhẹ nhàng từ dưới lên trên. Thêm các protein còn chậm và khuấy cho đến khi thống nhất. Bao gồm các giấy nướng bánh nướng tờ, chải với dầu và rắc bột. Với một túi hoặc bánh ống tiêm Đặt bột trong dải số mười cm, rắc đường bột và để lại cho một vài phút. Đặt vào lò và nướng trong vòng mười phút. Cookies nên vàng. Tắt lò, mà không cần mở nó, hoặc mất Savoiardi lộng lẫy. Khi món tráng miệng mát, nó có thể được sử dụng để chuẩn bị tiramisu hoặc chỉ ăn với trà.

bí mật nấu ăn: làm thế nào để làm cho Savoiardi Cookie hoàn hảo

Các công thức rất đơn giản, nhưng nó là cần thiết để đưa vào tài khoản một số sự tinh tế. Ví dụ, bột chắc chắn sẽ nhận được một dày nhưng thoáng mát. Rằng nó sẽ cung cấp một kết cấu đặc biệt của bánh quy, nơi nổi tiếng với bánh quy và Savoiardi của nó. Các công thức nấu ăn cũng khuyên thiết protein tách biệt lòng đỏ trứng như một cách cẩn thận càng tốt. Những miếng lòng đỏ không nên tiếp cận với protein làm lạnh đến được quất vào một bọt đặc biệt vòi phun máy xay sinh tố hoặc thực phẩm xử lý chất rắn. Khuấy bột phải nhất thiết phải từ dưới lên để không khí trong protein được bảo quản và quay cookie Savoiardi um tùm. Các công thức nấu ăn cũng có thể được bổ sung bằng tinh bột, vani và nước chanh. Tinh bột nên được pha trộn với nhau và rây bột và vani và nước chanh được bổ sung vào các protein trong đập, vì vậy nó quay thơm, bọt thực sự dày và rất kháng. Cuối cùng, nó là giá trị để biết rằng Savoiardi phù hợp không chỉ để tự tiêu thụ hoặc tiramisu. Chúng có thể được bôi trơn kem dầu hoặc sữa đặc và mù theo cặp, sẽ nhận được bản gốc mini-bánh. Bạn cũng có thể làm cho một kem chua và kẹp chúng Savoiardi, bạn nhận được một ngon bánh vội vàng. Bạn có thể sử dụng các tập tin cookie và các món tráng miệng cho thiết kế nội thất. Tùy chọn có thể quần chúng, quan trọng hơn, chỉ cần học để nướng Savoiardi.