Souffle công thức cho bất cứ dịp nào

souffle không khí nhẹ nhàng có thể được làm từ nhiều loại sản phẩm. Các loại rau, thịt, cá, pho mát - bằng cách sử dụng các thành phần này, bạn sẽ tạo ra những kiệt tác ẩm thực đúng. Đẹp tráng miệng nhẹ, một món ăn nóng hoặc một khóa học chính đầy đủ. Chọn những gì phù hợp với khẩu vị của bạn.

Tráng miệng "Malinka"

Công thức này souffle pho mát sẽ được hưởng cả người lớn và trẻ em. Sự kết hợp bất thường của hương vị berry và hương vị hạt, cộng với không thể ngờ được lợi ích của pho mát - lý do rất tốt để thử món tráng miệng tuyệt vời này.

Nó cần phô mai - bao bì có trọng lượng 400 gram, pho mát mà không cần phụ gia - một gói 250 gram đường - một nửa cốc, trứng lớn 3 điều, một túi vani - 30 gram hạt hồ trăn 50 gram, một chút muối cho vừa ăn.

Puree, mà trang trí souffle chế biến từ quả mâm xôi (đông lạnh hoặc tươi). Nó sẽ cần 500-600 gram. Cho thêm hương vị trong nước sốt sẽ thêm khá nhiều rượu berry.

Trình tự chuẩn bị

Chúng tôi chui qua pho mát kem vải, trộn với phô mai và cố gắng lái xe những quả trứng, đường, vani, và muối. Triệt để trộn pho mát với một máy trộn hoặc một ngã ba cho đến khi hỗn hợp này là không khí.

quả hồ trăn sạch và xay trong một máy xay cà phê. Nếu một thiết bị như vậy không có trong nhà bếp của bạn, nơi các loại hạt trong một túi đôi và tung ra với một pin lăn.

Một nửa số pho mát cottage và hỗn hợp sữa đông với các loại hạt nghiền nát và lây lan trong các hình thức của một chia cho nướng. Trên đầu trang của nó đặt phần còn lại của khối màu trắng. Souffle của chúng tôi được nấu chín trên một cốc nước, và do đó cần thêm và đồ dùng với
nước. Do đó, phía dưới quấn mẫu của chúng tôi một tờ giấy bạc và đặt nó trong một container phù hợp với kích thước lớn hơn. Trong một lò nóng trước tới 180 độ, món tráng miệng chuẩn bị khoảng nửa tiếng đồng hồ. Sau đó, cùng với các hình thức đặt nó trong tủ lạnh qua đêm.

Trộn mâm xôi với đường, thêm một thìa rượu và đổ Souffle hương vị cân berry đã hoàn thành.

Như bạn có thể nhìn thấy souffle công thức không phải là quá khó khăn, nhưng hương vị của món tráng miệng này là không thua kém bánh và bánh ngọt. Vì vậy, bạn có thể yên tâm cung cấp khách hàng của mình cho trà và cà phê.

Souffle "Goldfish"

Công thức này souffle cá thích hợp cho thức ăn trẻ em và chế độ ăn uống. Nhiều thời gian sẽ không lấy chuẩn bị của mình, đặc biệt là nếu bạn sử dụng không phải toàn bộ thịt cá phi lê và bằm sẵn sàng. 4 phần ăn các món ăn đòi hỏi 800 gram cá, 2 quả trứng, súp lơ (đầu nặng 0,5 kg), tỏi tây (có thể thay thế thông thường) một chút bơ - mảnh 50 gram, muối vừa ăn. Nếu bạn muốn món ăn đó là sắc nét hơn, thêm tỏi nghiền nát và hạt tiêu.

Nấu ăn souffles bắt đầu với súp lơ. Kochan tôi, sạch sẽ, chia thành hoa con và đun sôi trong 10-15 phút, và sau đó biến nó thành một Puree sử dụng một máy xay sinh tố. Điều này cũng thêm và hành tây, trong đó cung cấp cho các món ăn một hương vị phong phú.

Các băm cá thêm cũng trứng đã đánh trắng, bắp cải và các loại gia vị, ngoài whisk, nhẹ nhàng giới thiệu lòng đỏ, không quên để trộn đều.

khuôn hàng loạt bôi trơn bằng dầu. Chúng tôi đặt trọng lượng cá và đặt trong lò. Để souffle là nhẹ nhàng và không khí, đặt một cốc nước trên kệ phía dưới. Nếu bạn không đặt mục tiêu giảm hàm lượng calo của bữa ăn, sau đó một vài phút cho đến khi chín đổ Souffle với kem chua hoặc mayonnaise.

souffle công thức này là phổ quát, do đó thịt băm cá là hoàn toàn có thể thay thế thịt hoặc gia cầm.

Souffle "lốm đốm Hen"

công thức nấu ăn của chúng tôi thịt souffle chim có, hương vị độc đáo mềm. Món này có thể mời một cách an toàn khách hoặc nấu ăn cho một bữa ăn tối lãng mạn với người yêu của bạn.

Trên hai phần sẽ cần băm nhỏ trắng thịt gà - 300 gram trứng - 1 mảnh, sữa với khối lượng từ 250 gram rượu vang trắng khô - 50 ml, gia vị - Muối, hạt tiêu, rau thơm khô, bơ nhỏ mảnh.

Thịt băm, đánh bại sữa, rượu, lòng đỏ trứng và bơ tan chảy. Thêm gia vị và protein quất.

Nếu bạn muốn món ăn đã hoàn thành của bạn trông hấp dẫn để chuẩn bị của nó là có thể sử dụng một ớt chuông (đỏ, vàng), băm nhuyễn.

Chuẩn bị một souffle trong một cốc nước hoặc trong lò nướng. Nó được phục vụ với rượu vang trắng. Riêng biệt, bạn có thể đưa ra một nước sốt cà chua hoặc phô mai.

souffle này công thức thích hợp cho chế độ ăn uống, nếu bạn loại bỏ rượu và hạt tiêu từ thành viên của nó.