Dạ dày gà - nấu cho mọi khẩu vị!

Mỗi nữ tiếp viên phải đối mặt với vấn đề nấu ăn - để ngon và không tốn kém. Đặc biệt là chủ đề này có liên quan trong những ngày của sự kéo dài thiếu tiền. Đó là nơi toàn bộ nữ thần tưởng tượng ẩm thực thể hiện bản thân. Những gì bạn không thể tưởng tượng, những người thân yêu không cảm thấy đau! Sau khi tất cả, từ một bữa ăn ngon, rất nhiều phụ thuộc, ít nhất là tâm trạng của chúng tôi.

Một trong những giải pháp ban đầu nhất là sử dụng giblets. Nó có vẻ, những gì để nấu ăn từ dạ dày của gà? Và khi nó bật ra, rất nhiều món ngon: với nước thịt, kem chua, và chiên, và hầm - đối với bất kỳ trường hợp có một công thức. Những món ăn như vậy và trên bàn lễ hội để đặt không xấu hổ.

Việc chuẩn bị dạ dày gà có một điều kiện chính - cần đun sôi đúng cách, nếu không chúng sẽ khó ăn và không ăn được. Sơ bộ, họ cần phải được rửa kỹ và loại bỏ các bộ phim màu vàng với chất béo vượt quá. Sau đó rửa lại. Các tâm thất được đun sôi trong một giờ trong nước muối. Sau đó, chúng có thể được dập tắt hoặc chỉ đơn giản là chiên, và bạn có thể nghĩ về một cái gì đó thú vị.

Dạ dày gà. Chuẩn bị với kem chua

Thành phần:

• Bóng đèn;
• Lá vịnh;
• Kem chua;
• Tiêu đen;
• Muối;
• Tâm thất.

Chuẩn bị

1. Chúng tôi đun sôi tâm thất tiền sạch trong 1,5-2 giờ.
2. Hành được chiên trong bơ, thêm lá bay và hạt tiêu vào đó.
3. Đun sôi tâm thất mỏng và thêm vào chảo cùng với một phần nước canh.
4. Sau một thời gian chúng tôi đặt một vài muỗng kem chua.

Trong lửa, bạn có thể thêm nửa ly rượu, sẽ cho một hương vị rất thú vị, và món ăn đã sẵn sàng, trong khi nóng, sẽ được dễ chịu hơn nếu rắc phô mai nướng.

Dạ dày gà. Nấu với rau

Thành phần:

• Bông cải xanh;
• Cà rốt;
• Hành;
• Tỏi;
• Gia vị;
• Dạ dày gà.

Chuẩn bị

1. Lột bầu tâm thất và đun sôi.
2. Đặt chúng vào một chảo chiên nóng, chiên cho đến khi vàng nâu, sau đó hơi đưa ra.
3. Hành tây cắt nhỏ và cà rốt thêm vào cùng một chảo, tiếp tục dập tắt.
4. Tỏi và gia vị được thêm vào ngay trước khi nấu ăn, khoảng năm phút.
5. Bông cải xanh được nấu riêng năm phút, sau đó trộn với tâm thất và phục vụ trên bàn.

Dạ dày gà. Chuẩn bị salad

Thành phần:

• Hành;
• Cà rốt;
• Nước tương;
• Rau mùi;
• Tiêu đỏ và tiêu đen;
• Dấm 6%;
• Dạ dày gà;
• Dầu thực vật.

Chuẩn bị

1. Dạ dày gà được nấu chín cho đến khi chế biến hoàn chỉnh với việc bổ sung lá bay và tiêu đen.
2. Cây hành cắt nhỏ giấm ướp trong dấm trong 20 phút, sau đó thêm chất lỏng sáp nhập.
3. Cà rốt đã được làm sạch cọ xát trên một chiếc máy xay thịt, bạn có thể, giống như món xà lách của Hàn Quốc.
4. Các tâm thất sẵn sàng được cắt và xếp chồng lên nhau trong một bát với rau.
5. Gia vị được đặt trên một ngọn đồi với một slide và đầy dầu thực vật nóng.
6. Salad là hỗn hợp, đóng cửa, đặt trong tủ lạnh để nhấn mạnh.

Đó là cách dạ dày gà, việc chuẩn bị, tất nhiên, mất rất nhiều thời gian, có thể trở thành đồ trang trí cho bảng và chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Bạn có thể sáng tạo ra một thứ riêng của bạn - một công thức đặc biệt chỉ dành cho gia đình của bạn. Có lẽ, nội tạng sẽ là một phát hiện mới cho nhà bếp của bạn và mang lại một sự dễ chịu trong thực đơn, mà chắc chắn sẽ được đánh giá cao bởi gia đình.