Delicious trứng cá muối bí ngô: làm thế nào để chuẩn bị

Như được biết, những quả trứng có thể được làm từ nhiều loại rau. Hôm nay, chúng tôi cung cấp một tùy chọn để xem xét việc chuẩn bị các món ăn của bí ngô. trứng như vậy sẽ cung cấp cho bạn không chỉ là một, toàn thân hương vị ban đầu, mà còn là một màu sắc tươi sáng.

Caviar từ bí ngô: công thức

Đối với món ăn này, chúng ta cần các sản phẩm sau: một kg bí ngô tinh khiết, 100 gram ớt ngọt, hành tây, hai tép tỏi, một nửa kg cà chua, ba muỗng canh nước cốt chanh, hạt tiêu đen, một muỗng cà phê muối và dầu thực vật.

Baking được che phủ bằng lá, mỡ nó với dầu và trải đều cắt sẵn thành từng miếng nhỏ của bí ngô. Nếu cà chua nhỏ, cắt chúng làm đôi, nếu lớn, sau đó ra thành nhiều phần, và lây lan trên một lá cắt ra. Cũng đặt trên một ớt nướng rửa, làm sạch và giảm đi một nửa củ hành tây và củ tỏi bóc vỏ. Nhẹ mỡ tất cả các loại rau với dầu thực vật và gửi nó trong lò, làm nóng trước đến 100-130 độ.

Sau 20 phút, loại bỏ từ ớt làm sẵn chảo. Phần còn lại của rau tàu trong lò thêm 15 phút như vậy, trứng cá muối của chúng tôi từ bí ngô đã được một nửa thực hiện.

Chúng tôi chờ đợi cho đến khi rau nướng nguội. Sau đó, với hạt tiêu và cà chua một cách cẩn thận tháo vỏ. Sau đó, đặt trong các món ăn bột rau thuận tiện và biến thành một nhuyễn. Điều này có thể được thực hiện không chỉ bằng tay, nhưng sử dụng một máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt.

Chúng tôi chuyển khối lượng dẫn đến chảo và khuấy liên tục, đun đến sôi. Sau đó, thêm hạt tiêu và muối. Bạn cũng có thể đặt loại thảo mộc khô ngoài, ví dụ, hoa bia-suneli và rau mùi. Chúng tôi nấu ăn trứng của chúng tôi khác mười lăm phút, khuấy liên tục trên lửa nhỏ. Sau đó thêm giấm hoặc nước cốt chanh, đun sôi thêm năm phút và nhắc khỏi bếp.

trứng cá muối ngon từ bí ngô đã sẵn sàng! Nó chỉ còn lại để làm mát nó ở nơi thoáng mát trong 12 giờ (ít nhất), và bạn có thể thưởng thức hương vị tuyệt vời!

Đó là một biến thể của nấu trứng trong lò và chảo. Nhưng món ăn ngon có thể được thực hiện bằng multivarka.

Caviar từ bí ngô trong multivarka: recipe

Như thành phần mất bí ngô kg, cà rốt 200 gram, 200 gram hạt tiêu, 200 g cà chua, hành tây cặp của người đứng đầu, dầu thực vật - 3 muỗng canh ba tép tỏi, muối, hạt tiêu và ngò tây cặp của chi nhánh để trang trí.

Bóc vỏ bí ngô, rửa và cắt thành từng miếng nhỏ, kích thước khoảng 2 x 2 cm. Cà rốt được sạch sẽ, rửa và cắt thành lát. Từ ớt rửa sạch loại bỏ lõi và cắt nó trong vòng. Bóc vỏ củ hành và tỏi rửa và cắt thành lát nhỏ. Rửa cà chua vết rạch ngang và mang nó xuống một nửa phút trong nước sôi, sau đó giải nén, loại bỏ vỏ và cắt mỗi cà chua thành bốn lát.

Trong một bát đổ dầu Multivarki, lây lan các loại rau, muối, hạt tiêu, và trộn tất cả mọi thứ triệt để. Sau đó đóng van nắp và hơi nước phát hành. Phơi bày "Fries" chế độ và chuẩn bị cho 20 phút, sau đó nắp mở và giải phóng hơi nước.

Các loại rau hơi nguội, sau đó xóa sạch máy xay sinh tố. Chúng tôi chuyển những quả trứng hoàn chỉnh trong một một tấm sâu và trang trí với rau mùi tây.