Đúc chảo gỉ sắt: phải làm gì, nguyên nhân có thể và kiến nghị

Đúc đồ dùng sắt đang rất phổ biến trong nhân dân do độ bền của nó, tính chất không dính tự nhiên và khả năng giữ nhiệt. Tuy nhiên, gang và một số nhược điểm cố hữu. Ngược lại, các đối tác nhôm hiện đại Teflon tráng gỉ sắt chảo. Phải làm gì trong trường hợp rắc rối như vậy? Đánh bóng bằng cách mài mòn nhẹ loại bỏ rỉ sét và bắn - để tạo ra một lớp bảo vệ.

chất tẩy rửa ăn mòn

Đúc chảo sắt gỉ bên trong, phải làm gì? Bạn có thể cố gắng để khắc phục tình trạng này với sự giúp đỡ của bọt biển nhỏ, để sản xuất mà sử dụng thép hoặc dây đồng. Đừng mài mòn dư thừa và phi kim loại. Nếu thỏa thuận với gỉ lần thử đầu tiên không làm việc, nó là cần thiết để thêm nước và rửa chén chất tẩy rửa nhẹ, và sau đó cố gắng chà chảo một lần nữa.

Nhiều bà nội trợ đang bắt đầu lo lắng nếu gỉ chảo gang. Phải làm gì? Tại sao không thể sử dụng phương tiện thông thường để lọc các mặt hàng còn lại của đồ dùng nhà bếp, làm bằng kim loại khác? Lý do nằm trong thực tế là hành động như vậy có thể phá hủy lớp bảo vệ bề mặt, sự hình trong số đó đã đi xa hơn một năm. Sự hiện diện của rỉ chỉ ra rằng sự toàn vẹn của lớp phủ đã được phá vỡ, và khôi phục lại nó chỉ có thể bắn thích hợp.

baking soda

Đúc chảo gỉ sắt - phải làm gì? Trong trường hợp một bóng đèn Phạt tiền rỉ sét có thể biến để được giúp đỡ để một quỹ mài mòn nhẹ có sẵn trong mỗi bếp - baking soda.

Tiến hành như sau: đại lý làm sạch được trộn với một lượng nhỏ nước để thu được một khối dày, sau đó đi một miếng giẻ và cẩn thận chà những nơi rỉ hình thành. Một số thủ tục như vậy nên dẫn đến kết quả mong muốn.

muối

Làm thế nào để loại bỏ gỉ từ chảo sắt? Sự kết hợp giữa muối và nước - là một lựa chọn tốt chuẩn bị hỗn hợp mài mòn. Bản chất của phương pháp này là gần như hoàn toàn giống với muối trước, trộn với nước, được cọ xát trong một phần bị ảnh hưởng bởi gỉ.

Sol hơi lớn hơn và khó khăn hơn baking soda, do đó tăng độ cứng và dán kết quả.

Là một gỉ loại bỏ thâm căn cố đế?

Nếu dung dịch làm sạch đơn giản không thể đối phó với rỉ sét nên tìm kiếm sự hỗ trợ từ các chất tẩy rửa hóa học khắc nghiệt. Trong thành phần của họ thường bao gồm axit hydrochloric, có thể biến thành một chất tẩy rửa bột ẩm.

Quan trọng! HCl - đó là một axit mạnh, vì vậy nó nên được sử dụng hết sức thận trọng để tránh bị bỏng hóa chất. Để bảo vệ các khu vực tiếp xúc của cơ thể được khuyến khích sử dụng: găng tay, áo sơ mi dài tay và kính bảo hộ. Bạn có thể làm việc chỉ trong một căn phòng thông gió tốt và đồng thời tránh hơi thở. Tiếp xúc với axit mạnh là đặc biệt nguy hiểm đối với một người bị bất kỳ bệnh phổi hoặc hen suyễn.

Trên nguyên tắc chăm sóc cho gang chảo

Rất thường xuyên, phụ nữ đang phải đối mặt với thực tế rằng gỉ sắt chảo. Lý do cho sự thất bại này để phù hợp với quy tắc cơ bản về chăm sóc.

Trên bề mặt của thiết bị nhà bếp có nhiều lỗ chân lông nhỏ li ti, đó là những nguyên nhân gây ra bong bóng khí hình thành trong làm mát bằng gang. Đây là điểm dễ bị tổn thương nhất của bất kỳ cái chảo gang, vì vậy nếu bề mặt không được che phủ bằng dầu mỡ, rỉ sét được đảm bảo.

Khắc phục tình hình có thể được với sự giúp đỡ của một loại dầu thực vật bình thường và nhiệt độ cao. sưởi ấm mạnh sẽ dẫn đến charring và sự hình thành của một lớp bảo vệ vững chắc mà không cho phép gắn bó của thực phẩm và rỉ sét, cũng như loại bỏ sự cần thiết phải thường xuyên làm sạch chảo.

Bạn chỉ cần bôi trơn bề mặt với dầu thực vật, sau đó đặt chảo trong lò trong vòng ít nhất 1 giờ. điều kiện nhiệt độ - không ít hơn 180 độ.

Vậy tại sao rỉ sét gang chảo? Bởi vì lớp phủ bảo vệ xấu đi. Sau khi thủ tục phục hồi không được khuyến khích sử dụng chất béo trong thành phần gồm muối (chất béo bơ hoặc bơ thực vật). Đương nhiên, để thanh tịnh hoá chảo sắt phủ một lớp bảo vệ, nó là không thể sử dụng bùi nhùi thép hoặc chất tẩy rửa ăn mòn.

Thủ tục chảo nướng sắt

Như một quy luật, Gang Đồ đựng dùng chỉ được phép bán trong sự hiện diện của mỡ trên kỹ thuật nó - điều này được thực hiện để tiết kiệm trình bày và để tránh ăn mòn. Vì vậy, trước khi bạn bắt đầu sử dụng, sản phẩm nên được làm sạch triệt để với bất kỳ chất tẩy rửa.

Đúc chảo gỉ sắt - phải làm gì? Ngay sau khi rửa đầu tiên là cần thiết để trang trải cuối bảng muối và nung trong lò hoặc trong lò trong vòng ít nhất 1 giờ. Sau đó, chảo phải được rửa kỹ lưỡng và cọ xát. Trước khi bạn nấu bất kỳ thực phẩm, nó được khuyến khích để mỡ lớp mỡ với cô ấy rằng sẽ phục vụ không chỉ là một thiên nhiên sơn không dính, nhưng cũng bảo vệ chống lại sự ăn mòn giáo dục món ăn.

Theo ý kiến người dùng với kinh nghiệm, đúc chảo sắt nên được bôi trơn bằng mỡ động vật rắn - chất béo hoặc mỡ lợn, bởi vì nó cho phép bạn tạo ra một bề mặt không dính dày đặc hơn và trơn tru. Rửa chén chỉ cần sử dụng phương pháp thủ công, nước nóng, cũng như để tránh sự hiện diện của bất kỳ chất tẩy rửa mạnh. Để lưu trữ đồ dùng sắt để lựa chọn một môi trường thông thoáng, chẳng hạn như lò lửa.

Ngăn chặn rỉ sét và dài hạn loại bỏ các véc ni

Đúc chảo gỉ sắt - phải làm gì? Ăn mòn có thể là một tín hiệu để thời gian đó để suy nghĩ về lớp không dính (phương pháp sản xuất của nó đã được mô tả ở trên). Và lớp phủ không rửa ra quá thường xuyên, đó là khuyến khích để có một vài chảo: bánh, thịt và cá với trứng và rau quả.

Nhiều gia đình giữ đồ dùng từ đó ăn cha mẹ hoặc thậm chí ông bà, vì nó nhắc nhở họ về bất cứ kỳ nghỉ gia đình hay hương vị của món ăn truyền thống yêu thích.

Nhưng thường thì nó thừa hưởng một không chỉ món ăn, mà còn dấu vết của cô "kinh nghiệm làm việc." Và đôi khi điều đó không phải là quá cũ, nhưng thường được sử dụng một chảo chiên vẫn không thể trải qua một cuộc rửa kỹ lưỡng. Di chuyển từ bề mặt gang có thể tắc nghẽn dài hạn theo một trong các phương pháp sau đây:

• nung liên tục trong lò cho đến khi thời gian như bồ hóng bắt đầu rơi ra khỏi chạm dao;
• cơ khí lớp loại bỏ nagorevshego với một bàn chải sắt, một mũi khoan với một đóng gói tương ứng hoặc máy xay;
• việc sử dụng một giải pháp hóa học, làm mềm các chất béo "áo" cứng.

Thủ tục để loại bỏ năm bồ hóng là tốt nhất thực hiện trên đường phố, vì trong trường hợp này có hiện tượng khó chịu như khói cay xè, lan hạt khô của bồ hóng và nguy hiểm khói khi luộc giải pháp hóa học.