Thực phẩm và đồ uốngCông thức nấu ăn

Gà gan chiên và nướng - công thức nấu ăn

Nhiều người cũng nhận thức được rằng gan gà có một số thành phần hữu ích, đó là rất cần thiết cho cơ thể của mỗi người. Bên cạnh đó, các món ăn từ sản phẩm này thu được khá ngon và thơm. Tôi muốn trình bày một vài cách thức mà chuẩn bị chiên nhanh chóng và ngon gan gà. Công thức nấu ăn, được trình bày trong bài viết, thích hợp cho việc nấu bữa tối cho bữa ăn gia đình của bạn và bữa tiệc tối.

Gà gan chiên với cà rốt

Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:

  • gan - 340 g;
  • hành tây - 230 g;
  • rau xanh;
  • Cà rốt - một vài miếng;
  • muối, hạt tiêu;
  • nước.

Gà gan rửa kỹ lưỡng, sau đó gọt vỏ hay cắt thành lát. Rửa hành tây, lột vỏ và cắt thành lát. Rửa sạch cà rốt và grate mịn. Xào hành tây và cà rốt vào chảo nóng trước cho đến khi vàng nâu. Sau đó, thêm gan và ngâm nước trong một số tiền nelshom. Thêm muối và hạt tiêu. Tất cả hỗn hợp triệt để và đun sôi trong một thời gian ở nhiệt độ trung bình cho 19 phút. Khi các món ăn đã sẵn sàng, bạn cần để trang trí nó với cây xanh.

Gà gan chiên với hành tây trong kem

Công thức này rất đơn giản và không đòi hỏi nhiều thời gian, công sức, và sự hiện diện của kỹ năng nấu nướng và kiến thức. Do đó, các thành phần cần thiết:

  • gan - 0,8 kg;
  • hành tây - một vài người đứng đầu;
  • rau xanh;
  • Tỏi - một vài tép;
  • lá nguyệt quế;
  • kem (mayonnaise có thể được sử dụng) - 5 thìa Art;.
  • muối, hạt tiêu.

Cắt gan gà trong miếng nhỏ, sau đó rửa sạch rồi cho vào chảo. Chiên bơ với muối thêm vào, hạt tiêu; trong khi nấu nó là cần thiết bất cứ lúc nào để khuấy. Trong khi đó, làm sạch tỏi, hành tây và chop chúng mịn. Khi chất lỏng bốc hơi từ gan và bắt đầu chuyển sang màu nâu, bạn cần phải thêm vào đó cho hành tây và tỏi. Tất cả trộn đều và chiên vài phút. Sau đó thêm kem chua, lá nguyệt quế, thêm nước và trộn khi cần thiết. Đem đun sôi và đun nhỏ lửa trong khoảng 9 phút. Tiếp theo, nhắc khỏi bếp, thêm muối cho vừa ăn, thêm rau xanh. Bạn cũng nên loại bỏ các lá nguyệt quế. Sau đó, hãy để nó nấu cho khoảng 9 phút với nắp đóng lại. Gà gan chiên (kem) đã sẵn sàng! Phục vụ tốt nhất trong khoai tây luộc.

Gà gan chiên mật ong gravy

Để chuẩn bị:

  • Mật ong - 60 g;
  • sữa - 120 ml;
  • trứng - một điều;
  • gan gà - 0,5 kg;
  • muối, hạt tiêu;
  • rau xanh.

Ban đầu, bạn cần phải chặt những hành tây nửa nhẫn, sau đó nhẹ nhàng chiên trong chảo với bơ, sau đó thêm mật ong. Gà gan là cần thiết để xóa các bộ phim và ngâm trong sữa phút 14. Sau đó cắt thành từng miếng và chiên trong một nhiệt nhỏ so với khoảng 8 phút. Sau đó thêm muối và hạt tiêu. Bây giờ các món ăn nên được đặt trên một tấm và đổ trên đầu trang của một nước sốt mật ong với hành tây.

Gà gan chiên với nấm và kiều mạch

Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:

  • gan gà - 0,7 kg;
  • Nấm - 340 g;
  • kiều mạch - 220 g;
  • Bow - một vài miếng;
  • muối.

Thứ nhất, mịn chặt những hành tây và nấm. Sau đó, gan cắt thành từng miếng nhỏ. Onion chiên bơ, và sau đó thêm nấm và xào trong khoảng 8 phút. Sau đó, thêm gan, muối, hạt tiêu và chiên cho đến khi chín tất cả cho 17 phút. Trong khi đó, đun sôi kiều mạch, sau đó được bổ sung vào gan, khuấy động và biến nhiệt tắt. Bldo rắc rau thơm.

Gà gan nướng với rau

Sản phẩm để nấu ăn:

  • Cà rốt - một vài miếng;
  • gan gà - 230 g;
  • Bow - một vài người đứng đầu;
  • ớt ngọt - 1 mảnh;
  • bơ;
  • muối, gia vị.

Trong giai đoạn đầu tiên bạn cần phải rửa gan của bạn và làm sạch nó ra khỏi bộ phim. Sau đó cắt thành lát. Gọt vỏ củ hành và cắt nó thành vòng nửa. Rửa ớt, sau đó bóc nó ra khỏi hạt và cắt thành vòng. Sau đó, trong một cái chảo đun nóng dầu, mà đưa gan. Fry trên tất cả các mặt trong vài phút. Các loại rau, đổ mayonnaise, trộn đều. Bây giờ đặt gan gà trong chảo và thêm rau, sau đó đặt trong lò nướng cho 22 phút. Nướng ở 165 độ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.delachieve.com. Theme powered by WordPress.