Gà phi lê với nấm

Trong số nhiều loại gà thịt là chế độ ăn uống. nguồn protein này, trong đó một cách dễ dàng tiêu hóa và cũng là một nguồn cung cấp khoáng chất và vitamin. Nội dung cholesterol trong thịt trắng ức gà và tối thiểu - ít chỉ trong cá. Nấu ăn gà một cách nhanh chóng và khá dễ dàng. Nó có thể được luộc, hầm, xào, tẩm bột, nướng ... Một trong những món ăn phổ biến nhất là gà với nấm.

Tuy nhiên, trong quá trình chuẩn bị, bạn có thể nhận một vấn đề - ức gà có thể trở nên khá khô. Để tránh điều này, không tiêu hóa philê.

Gà việc suôn sẻ với các loại thảo mộc và gia vị - thảo quả, gừng, củ nghệ. Có thể được sử dụng trong việc chuẩn bị của phi lê tất cả các loại nước sốt - tỏi với dán hạnh nhân và kem gừng. Dưới đây là một số đơn giản công thức nấu ăn cho gà.

Gà phi lê với nấm và phô mai

Đi 600 gram phi lê, 200 gram pho mát, 400 gram nấm, hành tây, mayonnaise, nạc dầu, gia vị, nước xốt. Là một nước xốt có thể như nước tương và mù tạt và rượu vang - đỏ hoặc trắng, có nghĩa là, để khẩu vị của bạn.

Philê được rửa sạch, cắt cuống nếu cần thiết - cắt thành miếng. Sau đó, mỗi miếng mỡ xốt. Trong khi phi lê ngâm - nấm nấu. My, sạch sẽ và đặt trong nước muối đun sôi. Nấu trên lửa vừa cần mười lăm phút. Sau đó, thay nước, giảm nhiệt và nấu một lần nữa, nhưng mười phút. Bạn có thể thêm khi nấu nấm thay vì muối đậu nành-mù tạt nước xốt.
Cắt hành tây vòng rưỡi, chiên cho đến khi vàng nâu, sau đó thêm nấm cắt thành hai mảnh và chiên cho mười phút, khuấy đều liên tục.

Đặt gà ướp vào nướng, bôi trơn mayonnaise và nghỉ chiên nấm. Dish và rắc phô mai bào và đặt trong lò nóng sẵn một trăm tám mươi độ. Nướng cần khoảng ba mươi phút, liếc đôi - cho dù món ăn bị cháy.

Gà phi lê với nấm sốt kem

món ăn ngon này được nấu chín quá nhanh. Để làm cho nó mất kg thịt gà, và 500 gram nấm tươi (nấm), và tinh bột bóng muỗng, kem 100 gram, 50 gram nước, ớt, dầu thực vật, muối.

Fillet cắt thành hình khối, nấm - một nửa, hành tây - mỏng nửa vòng.
Thứ nhất, chiên hành tây trong chảo, sau đó thêm các philê và chiên, quá. Sau đó, thêm nấm, bao che bằng một nắp và đun nhỏ lửa một chút. Sau một thời gian, bạn cần phải tháo vỏ và nấu cho đến khi nước bay hơi. Sau đó prisolit và rắc hạt tiêu. Pha loãng với kem chua nước, thêm tinh bột - khuấy, đổ vào chảo với nấm và thịt và nấu ăn cho hai phút để làm dày sốt của chúng tôi. Gà phi lê với nấm đã sẵn sàng!

Gà phi lê với nhà buôn kiều mạch

Đi 200 gram phi lê, 200 gram kiều mạch, ớt bột, hành tây, cà rốt, nước sốt đậu nành, nước ép cà chua 100 ml, một hỗn hợp của ớt.
Trước khi bạn nướng thịt, nó là cần thiết trong một giờ để ướp trong nước sốt. Gà phi lê đông, cắt thành lát, nêm thêm hạt tiêu và xào trong khoảng ba phút trong dầu ô liu. Sau đó đưa vào chảo với hành tây xắt nhỏ, cà rốt bào, ớt thái hạt lựu và hơi sôi trong năm phút.
Trộn trong một cốc nước ép cà chua và nước sốt đậu nành (2 muỗng canh), muối và gia vị, và thêm vào thịt. Đổ vào chảo cũng rửa kiều mạch, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong vòng mười phút. Sau đó, tắt lửa và để cho các món ăn sau đó đến kiều mạch đạt được.

Gà thịt bò với súp lơ xanh

Đi 500 gram phi lê, 400 gam bông cải xanh, 150 gram hành tây, 200 gram kem, 100 gram pho mát. Muối và hạt tiêu theo ý thích của bạn.

Fillet đun sôi hai mươi phút cho đến khi nấu chín và cắt thành hình khối. Bông cải xanh nấu cho tám phút sau khi sôi và tách ra thành từng miếng nhỏ. Chà pho mát và trộn nó với kem, hành tây cắt thành vòng nửa. Đặt bông cải xanh vào biểu mẫu, sau đó gà và hành tây, rắc hạt tiêu và đổ nước sốt pho mát kem. Nướng trong lò phút hai mươi lăm đến khi vàng nâu ở một trăm tám mươi độ. Bon Appetit!