Pollack Fried, công thức chuẩn bị của nó

Cá - một sản phẩm rất hữu ích. Từ đó bạn có thể nấu Quan trọng nhất, các món ăn ban đầu tuyệt vời nhất và ngon nhất, và. Từ tất cả các loại cá biển, giá cả phải chăng, một lựa chọn tốt hơn là để nấu Pollack. Hãy chuẩn bị cùng nhau chiên Pollack, các công thức trong đó tôi sẽ cho bạn biết. kg một nửa số pollock là một rửa tốt và sạch sẽ. Sau đó, cắt cá thành từng miếng nhỏ. Bây giờ, một lần nữa rửa miếng pollock, hãy thoát nước thải.

Riêng biệt, chuẩn bị một hỗn hợp của bột và gia vị, trong đó bạn sẽ cuộn cá trước khi chiên. Trộn trong một cái bát riêng, ba muỗng canh bột, gia vị để hương vị, muối và hạt tiêu của bạn. Tất cả hỗn hợp này.

Mỗi cuộn mảnh pollock trong hỗn hợp và bắt đầu chiên trong chảo với dầu thực vật. Nó có thể được chiên và dầu ô liu. Ngay sau khi một lớp vỏ vàng trên cả hai mặt, Pollack chiên, các công thức trong đó bạn vừa học được, tôi đã sẵn sàng.

Rất thường xuyên trong chế độ ăn uống ăn pollack chiên nó, bởi vì nó là cá nước mặn, và thậm chí nếu nó không phải là muối, nó quay ra rất ngon. Nhưng trong nhiều thức ăn thường loại bỏ muối khỏi chế độ ăn uống. Vì vậy, những ai đang theo dõi số liệu của họ, có thể nấu nướng pollock, công thức trong đó không bao gồm việc bổ sung muối. Vì vậy, chúng ta đang tan pollock, cắt nó thành từng miếng nhỏ và chiên trong dầu ô liu cho đến khi mềm. Hãy thử nó - bạn thậm chí sẽ không nhận thấy rằng lượng muối trong món ăn này không thêm. Cá nhận được rất ngon và ngon ngọt.

Bây giờ, chúng ta hãy giới thiệu các món ăn gốc sau - chiên Pollack, các công thức trong đó bao gồm sự kết hợp bất thường của các thành phần - chanh và tỏi. Vì vậy, những người yêu thích hải sản, để bắt đầu với, mà sẽ làm sạch và quần rộng một kg pollock. Nếu bạn mua cá với người đứng đầu, nó cần được loại bỏ.

Hãy bát sâu và nấu cho cô một xốt tuyệt vời cho pollock. Trộn nước cốt của một quả chanh, một muỗng cà phê giấm, một nửa muỗng cà phê muối và gia vị, cũng như hai tỏi zubochka, vắt qua spadefoot. nước xốt này pollock chúng tôi phải nằm trong vòng một giờ. Sau đó, các miếng cá lăn bột và gửi vào chảo chiên. Lật các mảnh thỉnh thoảng, đến khi chúng được bao phủ bởi một lớp vỏ bằng vàng. Bây giờ, cắt thành lát mỏng chanh - và phục vụ một cá của chúng tôi.

Bây giờ chúng ta hãy chuẩn bị pollack chiên với hành tây và cà rốt.

Bảy trăm gram rửa pollock, xé toang ruột và cắt thành từng miếng nhỏ, với phần đuôi và đầu, chúng ta hoàn toàn không cần thiết. Cắt một củ hành tây mỏng nửa nhẫn, chà trên cà rốt vắt thô.

Bây giờ paniruem pollock trong bột, đặt ra các lát vào chảo đun nóng, mỡ với dầu hướng dương, muối vừa ăn và lây lan trên đầu trang của lớp hành tây và cà rốt. Đóng chảo với một nắp và nướng Pollack, bạn sẽ cần phải biến nó từ bên này sang bên khác, để các cá chiên đều. Chuẩn bị cá có thể ăn kèm với khoai tây luộc, khoai tây nghiền hoặc cơm và mì ống.

Chắc chắn, nhiều người sẽ phải nếm pollack cá, mà công thức nấu ăn chắc chắn xứng đáng với sự chú ý đặc biệt. Sau khi tất cả, món ăn này cá và chuẩn bị một cách nhanh chóng, và thu được rất ngon. Ví dụ, bạn có thể nấu bánh cá Pollock. mảnh thịt băm của rửa và bóc vỏ của Pollack, mà không cần tháo xương, vì chúng rất giàu canxi, vì vậy cần thiết cho cơ thể con người. Thêm vào cá băm nhỏ grated trên khoai tây tốt vắt và hành tây, và mịn grated. Ngâm trong sữa ấm một chút bánh trắng, bóp và thêm vào nhồi. Tất cả trộn đều, để lái xe một hoặc hai quả trứng, muối và hạt tiêu, sau đó khuấy động một lần nữa. Lepim của patties thịt băm, sụp đổ chúng vào bột và chiên trong dầu thực vật. Thịt bật ra rất ngon ngọt và ngon. Hãy chắc chắn để nấu những bánh mì kẹp thịt để làm hài lòng khách hàng của họ một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực.