Giáng sinh Bánh: nấu ăn công thức nấu ăn với hình ảnh

ngày lễ Giáng sinh - đây là những kỷ niệm dễ chịu nhất của thời thơ ấu, và nó gắn liền với những món quà, một tâm trạng vui vẻ với dự đoán của một cái gì đó tuyệt vời, và dĩ nhiên, với những chiếc bánh thơm ngon, mùi thơm lấp đầy toàn bộ ngôi nhà của bạn. Ở nhiều nước, truyền thống, những ngày lễ đang chuẩn bị một bánh trái cây Giáng sinh. Đây là một bánh đặc biệt, trong đó có sắc thái riêng của mình và công nghệ nhất định. Nấu ăn nên cupcakes trước Giáng sinh. Công thức nấu ăn với hình ảnh có thể được xem trong bài viết này.

Các công thức đơn giản nhất

Hãy bắt đầu với rất bánh đơn giản, có thể được nấu với ít đầu tư thời gian và với một lượng nhỏ các thành phần. Cần cho việc này 250 gram bơ, một chén đường, 500 gram kem, 6 quả trứng, 100 gram hạt băm nhỏ, 600 gram bột mì, một thìa nhỏ quế, mật ong và một nhúm muối và soda. Chà bơ với đường cho đến khi hỗn hợp trở nên rất tươi sáng và đồng nhất. Thêm mật ong để nó (một số tan) và quế. Cũng truyền bá chua kem, muối, bột và baking soda. Ít nhất cách thêm quất cho đến khi protein bọt mịn. Nó chỉ ra các quán bột như một loại kem dày tốt. Lò được ấm lên đến 180 độ và thiết lập trong đó hình thức mỡ với bột. Bánh trái cây Giáng sinh nhanh chóng được nướng trong khoảng một giờ.

truyền thống Ý

Trong mỗi quốc gia chuẩn bị các món ăn truyền thống của họ cho những ngày nghỉ mùa đông. Ở Ý, bánh Giáng sinh được gọi là "panettone". Nó được chế biến từ một bột men đó không hoàn toàn nướng qua. Các bánh trái cây Ý thêm nho khô và trái cây kẹo. Nó được phục vụ với cà phê hoặc chocolate nóng. Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần khoảng 10 giờ, nhưng thời gian dành cho sẽ được bồi thường khi bạn cố gắng bánh ngọt tuyệt vời này.

công thức làm bánh Ý

Nó sẽ mất 850 gram bột, 180 gram bơ, 25 gram nấm men tươi, một lòng đỏ trứng gà + 4, 180 gram đường nâu, 150 gram nho khô (không hạt) và 140 gram trái cây kẹo (cam và chanh). Các container, đổ một ít nước ấm và hòa tan men trong đó. Sau đó thêm 100 gram bột nổi rây và trộn nhẹ. Chúng tôi bảo lưu brew ở một nơi ấm áp, được phủ một chiếc khăn. Sau ba giờ, thêm một chút nước và 100 gram bột. Khuấy hỗn hợp và để lại nó cho hai tiếng đồng hồ khác. Nhận được bột tuyệt vời cho bột. Chúng tôi đổ bột còn lại trên bàn và làm trong một trầm cảm nhỏ. Nó đưa bơ mềm, lòng đỏ trứng + 4, đường và muối. Nhào bột trong khoảng 20 phút để có được một khối linh hoạt. Nho khô nên trước ngâm trong nước. Bột trộn để nấu và nhào tốt. Thêm nho khô, trái cây kẹo và cắt nhỏ một lần nữa trộn. Tháo bột ở một nơi ấm áp trong vòng 4 giờ. Trong thời gian này, nó được dự kiến sẽ tăng một nửa. Mẫu cho kỳ thi này nên được bôi trơn, nếu không nó sẽ dính vào các bức tường. Sau đó, các lò đang ấm lên đến 220 độ và thiết lập trong đó hình. Trong thử nghiệm, chúng tôi thực hiện một vết rạch chéo trong trung tâm và đưa vào đó một miếng bơ. Ý Giáng nướng bánh nướng xốp khoảng 45 phút. Lên trên sẽ nhận được một lớp vỏ đẹp. Để nguội và bánh ngọt được phục vụ.

Bánh với quýt

bánh này rất đầy hương vị và ngon miệng. Để chuẩn bị một chiếc bánh Giáng sinh với quýt cần phải thực hiện hai quýt ngon ngọt, 150 gram trái cây khô, 170 gram bơ, 130 gram đường, 50 gram rượu mùi cam, ba quả trứng, 125 gram bột mì, 50 gram đường bột và 20 gram bột nở. Mandarin sạch thành lát và để cho khô. Tất cả các sản phẩm chúng tôi có được trước từ tủ lạnh là nhiệt độ phòng. trái cây khô đổ rượu, và để nó trong một thời gian. Đun nóng bơ trong chảo hay xoong và thêm vào đó một thìa đường. Sau đó chiên quýt lát khoảng một phút mỗi bên. Chúng tôi nhận được chúng trên một tấm và cho phép để làm mát. Sau đó, đặt ra trong chảo khô và nóng làm bay hơi rượu. Họ cũng cần phải mát mẻ. Bơ và đường, đánh bại trong khoảng 5 phút cho đến khi sự nhất quán mịn. Tiếp theo, dần dần thêm những quả trứng, tiếp tục trộn. Sau đó sypem rây bột trộn với bột nở và đặt trái cây khô. Nhào bột, mà cần phải có dày. Sau đó, nó lan ra thành một hình dạng mỡ chuyển lớp Tangerine lát. Nướng bánh Giáng sinh với quan giờ ở nhiệt độ khoảng 180 độ. Rắc nó với bột đường và phục vụ.

stollen Đức

Đức Giáng stollen bánh - Thật tuyệt vời hương vị và hương vị của thực phẩm nướng. Chuẩn bị trước, ba tuần trước khi kỳ nghỉ. Từ thời điểm lưu trữ và phụ thuộc vào các hương vị bánh. Trong những ngày cũ của Đức trong việc chuẩn bị món ăn này với số lượng lớn và sau đó giữ nó cho đến khi mùa xuân và ăn theo yêu cầu. bánh trái cây Giáng sinh truyền thống ở nước này đang chuẩn bị cho gia đình và cho khách. Nó không có trứng, nhưng có các loại hạt, các loại gia vị và trái cây kẹo với số lượng lớn.

Thành phần

Tất cả các sản phẩm có trong một số tiền tính trên bánh lớn hai để có thể để làm hài lòng không chỉ gia đình nhưng gia đình cũng mở rộng. Bạn cần phải mang theo 1,5 kg bột tốt, 500 gram bơ, 400 ml sữa, 100 gram nấm men tươi, 500 gram hạnh nhân ngọt và một vài miếng trái cây đắng, 700 gram nho khô, 70 gram chanh kẹo vỏ cam và càng nhiều và nước chanh giữa, một thìa nhỏ muối, một rum ít hoặc brandy, vani và quế để nếm thử, 200 gram bơ và rất nhiều đường bột cho ngâm tẩm.

Công nghệ chuẩn bị Stoll

Ít nhất 6 giờ nho khô ngâm trong rượu cognac. Ngoài ra chúng tôi có được từ các sản phẩm tủ lạnh (trừ sữa) để họ ấm đến nhiệt độ phòng. Chúng tôi bắt đầu để chuẩn bị Giáng sinh bánh stollen vào buổi sáng. Một sữa nóng ít và giống trong đó là nấm men với một chút đường. Hãy chắc chắn để sàng lọc bột để bột hóa ra không khí. Thêm nửa của bột trong một bát và nhào brew. Để lại nó ở một nơi ấm áp cho phút 30-50. Trong thời gian này, cô dự kiến sẽ tăng. Bây giờ bạn có thể nhào bột. Các brew thêm đường, muối, bơ và bột ngọt. Nhào bột và để nó tới. Trong thời gian này, bạn có thể chuẩn bị các thành phần khác. Hạnh nhân nghiền nát, nhưng không phải là rất nhiều. Nho khô lấy từ rượu và nhẹ nhàng bóp. Chúng tôi cắt đi những vỏ chanh và ép nước trái cây vào một bát riêng. Bột, mà đến hơi obmyat cần thiết và trộn với nho khô, vỏ chanh, trái cây kẹo, vani, quế, chanh và các loại hạt. Một lần nữa tất cả trộn đều. Bạn sẽ nhận được một bột dày đặc và cứng. Nếu cần thiết, thêm bột hơn. Nhào bột và để nó trong 3 giờ ở một nơi ấm áp. Trong thời gian này, nó sẽ có 1-2 lần obmyat. Sau đó chia nó thành hai phần và hình thành, cả về hình thức ổ bánh. Đặt bánh cupcake vào một khay nướng mỡ và làm cho vết mổ dọc trên mặt. Bạn có thể xây dựng vành của lá để có được những cupcakes Giáng sinh đúng. công thức nấu ăn không phải là phức tạp, nhưng phải mất thời gian.

Chủ đề cupcakes 30 phút để đến, và đặt chúng vào lò nướng làm nóng trước đến 200 độ. Sau 15 phút, giảm nhiệt độ đến 170 độ và nấu khoảng 40 phút. Khi bánh nguội, bôi trơn chúng với bơ tan chảy là rất dồi dào. Sau đó sypem lớp dày đường bột. Giáng sinh bánh sẵn sàng bọc trong giấy bạc và đặt trong một túi. Lưu nó trong một container kín. Để chuẩn bị tốt hơn để có một bơ rất tốt. hương vị của nó là chủ yếu phụ thuộc vào sản phẩm này. Bạn cũng có thể tùy chọn thêm vào bánh với các loại gia vị khô (thảo quả, đinh hương hay nhục đậu khấu) Giáng sinh. đợt này phải được nhấn mạnh, vì vậy chuẩn bị của mình cho ba tuần trước khi lễ kỷ niệm.

truyền thống Anh

Mỗi quốc gia hoặc khu vực có truyền thống riêng của mình nấu bánh Giáng sinh. công thức tiếng Anh được phân biệt bởi sự độc đáo và triệt để của nó. Những cư dân của đất nước này tôn thờ truyền thống và tôn trọng công nghệ với độ chính xác tuyệt vời. nấu chín cũng bánh English Giáng sinh? Recipe không thể được gọi khó khăn, nhưng sẽ có một số việc phải làm để có được một kết quả ngon. Chuẩn bị món ăn này trước, vì vậy mà chiếc bánh đã được khẳng định. Vâng, và quá trình này mất khoảng hai tuần. Trong thời gian này chiếc bánh đã được ngâm tẩm với rượu, mang đến cho nó một hương vị ngon và hương thơm. Cồn bay hơi, nhưng vẫn nếm ghi chú. Nướng bánh muffin Giáng sinh khoảng 4 giờ ở nhiệt độ thấp.

Nấu ăn Muffin tiếng Anh

Rất nhiều người đang chuẩn bị bánh Giáng sinh. Công thức nấu ăn với hình ảnh với số lượng lớn có sẵn trên Internet. Tuy nhiên, để chuẩn bị các món ăn ban đầu, nó là cần thiết để tuân thủ đúng công thức. Để chuẩn bị một chiếc bánh bằng tiếng Anh truyền thống mất 225 gram bột rây, cùng một lượng bơ, ấm đến nhiệt độ phòng, cùng một lượng đường nâu, một nhúm muối 4 quả trứng gà không phải là kích thước nhỏ, và một nửa muỗng cà phê hỗn hợp gia vị (quế, hạt nhục đậu khấu, gừng và cẩm chướng), 50 gram quả hồ trăn và quả phỉ, hạnh nhân 100 gram, 700 gram của bất kỳ trái cây khô, muỗng xi-rô màu sẫm, chẳng hạn như phong, (nhưng có thể được thay thế bằng mật ong dày), một nửa pod vani, 150 ml rượu mạnh, niềm say mê của một apels tế bào và bất kỳ lớp phủ (ánh sáng). Pre-ngâm trái cây trong rượu khô cho một ngày hoặc nhiều hơn. Chúng tôi bắt đầu để chuẩn bị một chiếc bánh Giáng sinh, một bức ảnh mà bạn sẽ ngạc nhiên với vẻ đẹp của nó. Tạo để nướng mỡ với dầu và rải rác với nướng giấy, nếu cần thiết. Bơ ra khỏi tủ lạnh để nó thật ấm áp, và cắt thành những miếng. Tháo vỏ từ màu cam và xóa sạch nó. Làm nóng lò ở 150 độ và chiên hạt trong đó khoảng 10 phút. Trộn chúng với trái cây sấy khô, mà chúng tôi có được từ brandy và nhẹ nhàng bóp. Nếu trái cây sấy khô lớn, sau đó cắt thành miếng. Trộn dầu với đường và thêm vào xi-rô pha trộn, niềm say mê và vani. Sau đó, chúng ta bắt đầu lái xe những quả trứng cùng một lúc. Cũng Đổ từ từ bột và trộn liên tục. hỗn hợp không khí biến chua quán kem màu be dễ chịu. Tiếp theo, thêm các loại hạt và trái cây khô, và tất cả trộn đều.

Chúng tôi đặt ra các bột thành một khuôn và đặt trong lò nóng trước tới 150 độ. Nửa giờ sau nướng hơi tối. Tại thời điểm này, giảm nhiệt độ đến 130 độ và nướng thêm 3 giờ bánh Giáng sinh của chúng tôi. Để nướng đầu bị đốt cháy, có thể được đặt trên đầu trang của lá hoặc giấy nướng. Chúng tôi nhận được bánh sẵn sàng từ lò và loại bỏ các hình thức. Căn cứ vào bánh làm thủng và điền vào cognac. Khi nó được hấp thụ, quấn trong giấy nướng và lá và để lại trong bao bì kín. Sau một thời gian, thậm chí thụ thai bánh rượu cognac. Chúng tôi tiếp tục để làm điều này trong 2 tuần. Trước khi ăn, bao gồm bánh kem hoặc bánh hạnh nhân và trang trí với các loại hạt và trái cây ở đường.

Cupcake Limoncello ngâm tẩm

Đây là một công thức đặc biệt. Do cupcake ngâm tẩm bất thường mua lại hương vị khác thường. Để chuẩn bị cho nhu cầu vỏ cam, 250 gram bột rây tốt, 100 gram bơ, gói disintegrant, 100 gram bột đường, ba quả trứng gà, 50 gram bánh hạnh nhân và 150 ml kem ít béo. Cho ngâm tẩm chúng tôi sử dụng nước cam, hai que quế, 100 ml nước, 150 gram đường nâu và 100 ml rượu mùi Limoncello. Đánh bơ mềm với một nửa đường. Riêng, trộn bằng máy trộn đường và trứng còn lại. Nó nên bật tung bọt trắng xóa và kem. Kết hợp hai hỗn hợp và thêm kem. Tất cả là tốt hỗn hợp. Cắt bỏ vỏ cam và cắt dải mỏng vừa của nó. Sau đó, nó lan sang tổng khối lượng cùng với bánh hạnh nhân. Sau đó, nhập vào bột trộn với bột nở và trộn tất cả mọi thứ tốt. Sẽ nhận được một khối đồng nhất. Sau đó, chúng tôi mở rộng bột thành một hình thức mỡ, hoặc trong các khuôn đặc biệt cho cupcakes. Nó nên được lưu ý rằng trong suốt nướng bột đã tăng một phần ba. Đặt bánh nướng xốp trong lò trong vòng 30 phút và nấu chín ở nhiệt độ 180 độ. Sẵn sàng để kiểm tra xiên bằng gỗ. Chúng tôi nhận được bánh ngọt ra khỏi khuôn và để nó trong một thời gian. Bây giờ chúng tôi sẽ làm việc ngâm tẩm. Đường, nước và quế nấu xi-rô. Sau đó thêm chúng nước cam và rượu mùi. Hủy bỏ từ nhiệt và làm mát cho ngâm tẩm. Trước khi ăn, cắt bánh thành từng miếng và đổ ngâm tẩm của họ. Phục vụ tại bàn bánh ngon Giáng sinh. Công thức nấu ăn cung cấp cho họ đại diện cho một vài ngày, nhưng ngay cả khi không nó quay ra xử rất ngon.

bánh trái cây

bánh này không phải chịu đựng một thời gian dài. Ăn có thể ngay lập tức sau khi nấu. Một số lượng lớn các loại trái cây khô và gia vị gia vị cung cấp cho nó một hương vị khác thường. Đi 300 g nho khô đen tối và ánh sáng, 100 gram cherry khô, 400 gram của một loạt các loại trái cây sấy khô, 100 gram mật ong, 225 g bơ, 150 ml của đồ uống có cồn (rượu sherry, rượu mạnh và Madeira), ba quả trứng, 180 gram đường, 230 gram rây bột, một phần ba của một muỗng nhỏ bột quế, một muỗng cà phê quý của gừng, hạt nhục đậu khấu, 120 gram quả óc chó và một nhúm muối. Men sẽ cần một protein và 150 gram đường. Hoa quả khô cắt thành từng miếng và đặt trong một cái bát. Thêm vào đó nho khô và quả anh đào và đổ một thức uống có cồn. Rời khỏi hỗn hợp này trong vòng ít nhất một giờ. Đánh bơ với đường và thêm trứng chậm. Bột được trộn với gia vị và muối và sypem bột. Sau đó lan sang các loại trái cây khô, mà phải là một bóp nhỏ. Lan bột vào chảo chuẩn bị, và đặt trong lò nướng, hâm nóng lên đến 140 độ. Bánh đã sẵn sàng sau khoảng 2-2,5 giờ. Hãy để nguội một chút và kéo nó ra khỏi hình dạng. Đánh lòng trắng trứng với đường và bao gồm các kết quả bánh men. Bạn có thể trang trí hàng đầu nếu muốn.

Bánh trong sản xuất bánh mì

Để làm cho mọi việc dễ dàng hơn, bạn có thể chuẩn bị một chiếc bánh Giáng sinh trong máy bánh mì. Bạn sẽ cần ba quả trứng, 40 gram bơ, 150 gram đường, một nhúm vani, 175 gram bột rưỡi chút thìa bột nở. Trứng whisk với đường cho đến khi bọt mịn vào một cốc và đổ breadmakers. Sau đó, thêm bơ, mà nên mềm mại. Sau đó, thêm bột mì với bột nở và vani đặt. Đóng nắp và thiết lập các chương trình làm bánh cupcake. Nhiều máy thông minh sẽ làm mọi thứ một mình. Nó chỉ còn chờ đợi các tín hiệu sẵn sàng và nhận cupcake sẵn sàng. Nó không cần phải lưu trữ hoặc ngâm tẩm.

phần kết luận

Nếu bạn muốn nấu ăn này cookie Giáng sinh, sau đó hãy thử những công thức nấu ăn. Họ đều là khác nhau và mỗi là tốt theo cách riêng của nó. Cupcake, nấu chín bàn tay của mình, với tình yêu, sẽ đạt hộ gia đình và khách mời. Ông sẽ trang trí bảng kỳ nghỉ của bạn và một món ăn truyền thống, bởi vì từ bỏ món ngon như vậy là không thể.