Hearty và ngon mì gà tự chế

mì gà ngon chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng. Nó đặc biệt cần lưu ý rằng súp này là hoàn hảo cho một bữa ăn trưa thịnh soạn. Sau khi tất cả, canh phong phú, bạn có thể đáp ứng cơ thể của bạn cho đến khi một bữa ăn tối muộn.

Gà phở nhà: công thức súp mọng nước

thành phần cần thiết cho việc canh và mì:

• khoai tây - một vài củ vừa;
• hành tây hành tây vừa - 1 pc;.
• trứng một con gà mái nhỏ của - 1 pc;.
• bột mì - thêm vào bột tuỳ ý;
• súp gà - ½ của thân thịt;
• Cà rốt nhỏ - 1 pc;.
• muối i-ốt nhỏ - 1,4 thìa nhỏ;
• thơm hạt tiêu đen - để thêm vào các món ăn đã hoàn thành;
• rau thơm, tươi hoặc đông lạnh - 1-2 muỗng canh.

Chế biến thịt

Gà ăn liền một đặc biệt ngon, nếu nước dùng để nấu súp gà khó khăn. Nó cần được thực hiện ở số lượng ½ thịt, rửa sạch kỹ lưỡng, làm sạch lông và các yếu tố không cần thiết, và sau đó cắt thành nhiều phần (có thể được đặt và tất cả). Sau đó, thịt phải được đưa vào nồi, thêm nước, thêm muối i-ốt và đem đun sôi. Trong khi chuẩn bị nước dùng gà, bạn có thể mang bột.

Quá trình chuẩn bị cơ sở cho mì sản xuất trong nước

Để có được một phở gà ngon không xao xuyến trong xử lý nhiệt, các nhào bột khuyến khích tối đa mát mẻ. Để này phải ở trong một bát whisk 1 quả trứng, thêm muối, một số bột nước và lúa mì. Khi bạn nhận được một bột cứng, nó phải là rất mỏng tung ra lớp, hào phóng rắc bột, quấn trong một cuộn và chop với một con dao nhọn theo hình thức mì dài. Vì vậy, nó không dính vào nhau và không bị mắc kẹt để bàn, đó là mong muốn hơi khô, rải rác trên một thớt lớn.

chế biến rau

mì gà, ngoài bột và sản phẩm thịt, cũng bao gồm trong rau thành viên của nó như hành tây, củ khoai tây và cà rốt. Họ phải sạch, mịn chặt và ném vào súp sau khi cảnh báo 45 phút của mình. Trong thời gian này, các mảnh của chim sẽ nhẹ hơn nhiều và họ Dowar đã cùng với các loại rau.

Giai đoạn cuối cùng trong quá trình chuẩn bị

Khi khoai tây mềm và thịt được nấu chín hoàn toàn, nó phải được bắt đầu ngay lập tức mì đặt ra nước dùng. Để bột khô này sản phẩm này phải được đặt lại trong một cái sàng và mạnh mẽ protryasti, lấy đi của bột. mì tiếp tục yêu cầu nhẹ nhàng hạ xuống vào nước dùng với một thảo mộc tươi hay đông lạnh. Cần lưu ý rằng việc thêm một sản phẩm vào nồi súp với số lượng lớn không nên, bởi vì trong quá trình nấu ăn nó làm tăng đáng kể trong kích thước. mì đun sôi khuyến khích cho 3-4 phút sau khi sôi nước dùng.

Làm thế nào để mang đến cho bảng

Chuẩn bị phở gà gia đình phục vụ nấu ăn, một đĩa súp nóng. súp này nên chắc chắn để hương vị tiêu đen và bất kỳ gia vị. Nếu muốn, điều này có thể trình bày một bánh mì tươi thịnh soạn, và kem dày 30% (chất béo hoặc thôn).