Kẹo recipe

Ngọt là men bánh nướng, bánh ngọt và bánh ngọt khác. Nhưng thậm chí gọi là kẹo kẹo mềm mà bạn có thể làm ở nhà. Công thức cho frosting ngọt rất đơn giản và không đòi hỏi việc sử dụng một lượng lớn thực phẩm. Thành phần của một đường fondant như vậy, nước và một giải pháp của axit citric. Chúng ta hãy xem xét một cách chi tiết làm thế nào để làm cho đường ngọt.

Đường đổ vào nồi, đổ nước nóng và khuấy cho đến khi cho đến khi đường tan hoàn toàn. Sau đó, đặt xi-rô với lửa lớn và nấu ăn, mà không khuấy. Ngay sau khi các xi-rô sôi, nó phải được loại bỏ khỏi bọt kết quả. Sau đó, bao gồm các chảo với một nắp và nấu cho đến khi xi-rô cho đến khi nó dày. Hãy cẩn thận để không tiêu hóa xi-rô. Kiểm tra sự sẵn sàng của xi-rô là rất đơn giản. Chúng ta chỉ cần mất một lạnh, muỗng ướt và ghi nó một lượng nhỏ xi-rô. Sau đó, muỗng thấp hơn xi-rô trong một cái bát bằng nước lạnh, sau đó loại bỏ các xi-rô và cố gắng lăn một quả bóng từ đó. Nếu bóng không hoạt động. và xi-rô cây gậy để bàn tay, sau đó ông không phải là sẵn sàng chưa.

Khi xi-rô được nấu chín, nó được đổ vào dung dịch axit citric, tất cả các hỗn hợp và rắc nước lạnh. Để có được một giải pháp, một nửa muỗng cà phê axit citric được hòa tan trong một muỗng cà phê nước nóng.

Tóm lại cung cấp cho xi-rô để làm mát đến nhiệt độ phòng. Sau khi siro đã nguội, nó trộn trộn hoặc bằng cách sử dụng một cây gậy gỗ cho đến khi xi-rô sang màu trắng.

Để fondant men có thể được nướng, nghiền nó với một thìa, một ấm nhỏ và khuấy liên tục. Rất thường xuyên trong ngọt ngào nóng thêm một số hương vị. Công thức cho ngọt ngào trên đường là dễ nhớ và thường có thể được sử dụng trong việc chuẩn bị của bất kỳ nướng.

Một cách hoàn hảo kẹo ngọt ngon và không khí cũng có thể được thực hiện tại nhà, bởi vì nó rất nhanh và đơn giản. Những viên kẹo có thể kem, sô cô la hay chỉ đường. kẹo Recipe có ích nếu bạn muốn uống trà với một cái gì đó ngon và ngọt ngào.

Để chuẩn bị cho sôcôla kem yêu cầu kem, đường và mật ong. Kem và đường trộn lẫn trong một cái chảo, đặt trên lửa, và đưa đến sôi, khuấy liên tục. Hỗn hợp đã hoàn thành được đổ vào khuôn và làm nguội. Sau khi khối lượng đã nguội nó kéo ra khỏi khuôn, mật ong bôi và cắt thành hình vuông.

Để chuẩn bị kẹo đường, cần nước, đường và một chút giấm 9%. Tất cả các thành phần được trộn lẫn và đưa vào lửa. Định kỳ khuấy, khối lượng được đưa đến sôi và đun sôi cho nhiệt nebolshoi. Một khi khối lượng được nấu chín, nó phải được mát mẻ. Ấm hỗn hợp này được đặt ra trên bàn và tay nhào bột. Sau đó, từ hỗn hợp này làm cho xúc xích và cắt thành lát. Kẹo đặt trong một túi và cuối cùng là làm mát trong tủ lạnh.

Recipe chocolate ngọt ngào cũng rất đơn giản, nhưng những đồ ngọt thu được đặc biệt nhẹ nhàng và ngọt ngào. Để chuẩn bị cho fondant sô cô la, ngoài đường, acid citric và nước, cần sôcôla đen và một muỗng cà phê ca cao. Mười muỗng canh đường đổ vào chảo, nước nóng được thêm vào (0,8 ly) và khuấy để hòa tan hoàn toàn đường. Các giải pháp đã được đưa vào lửa, và đun sôi. Bọt được lấy ra, và trước khi kết thúc nấu ăn được thêm vào một dung dịch axit citric. Hỗn hợp được làm lạnh và quất. Nói chung, tất cả mọi thứ được thực hiện cũng như trong việc chuẩn bị kẹo cho kính, nhưng chỉ sau khi chuyển đổi thành một khối màu trắng xi-rô, nó được khuấy với ca cao và sô cô la grated. Hỗn hợp sô cô la được làm nóng một chút, và sau đó đặt trên một tấm nướng bánh. Kết quả là lớp 2 cm thẳng hàng, làm mát bằng và cắt thành miếng. kẹo như làm thức ăn cho trà và cà phê.