Khái niệm ăn chay và thức ăn nhanh. Nó là gì?

Trong cuộc cách mạng Nga vào đầu thế kỷ trước (như thực tế, trước đó), sự chú ý gần gũi đã được dành cho việc phân định dinh dưỡng. Đất nước này được định hướng tôn giáo, và Chính thống - tôn giáo chính. Do đó, các giáo phận Kitô giáo của thực phẩm trực tiếp phản ánh về nấu ăn thế tục. Theo truyền thống, thực phẩm nhà thờ được chia thành nạc và nhanh. Khi nào thức ăn nhanh được cho phép ? Điều này theo nghĩa thông thường của từ này là gì? Bài viết tiếp theo của chúng tôi sẽ nói về điều này và nhiều điều thú vị khác.

Bài viết Chính thống

Theo các quy tắc trong Cơ đốc giáo Nga, kiêng ăn nên kéo dài nhất trong năm. Nếu bạn thực sự quan sát tất cả các loại bài viết, nó chỉ ra rằng Chính thống trong năm 281 nhanh và chỉ có 84 ngày thay thế. Trong khi cầu nguyện và làm sạch (theo cách này, theo nghĩa cổ điển ở thời cổ đại nó cũng có nghĩa là kiêng cữ vợ chồng) cũng cần ăn thực phẩm thích hợp. Nó được gọi là cùng một từ. Nhưng trong các bài viết khác nhau được phép ăn một bữa ăn khác nhau. Vì vậy, ví dụ như, ví dụ như dầu thực vật và thực phẩm nóng là không thể chấp nhận, nhưng bạn phải quản lý bằng bánh mì, nước, trái cây và trái cây với rau. Nhưng vào cuối tuần (thứ bảy và chủ nhật) trong Mùa Chay, dầu có nguồn gốc thực vật và tất cả các hải sản có thể được phép.

Thức ăn nhanh. Nó là gì?

Nếu thức ăn nạc là thức ăn được cho phép ăn trong những ngày tương ứng, thì tốc độ ăn uống tương phản theo truyền thống: không thể ăn được. Khái niệm này xảy ra theo nguyên từ từ "scram" của Slavek, "soon", có nghĩa là "chất béo, dầu có nguồn gốc động vật". Theo một số phiên bản khoa học chưa được kiểm chứng, từ từ Nga xưa "thô", có nghĩa là "nhận được từ bò". Trong mọi trường hợp, những khái niệm này được kết hợp với cụm từ "thức ăn nhanh". Nó là gì? Các sản phẩm thực phẩm, bao gồm các thành phần thu được từ động vật máu nóng: động vật có vú và gia cầm. Hãy liệt kê chúng với bạn một cách chi tiết. Những gì liên quan đến thức ăn nhanh?

Thịt và các sản phẩm phụ

Chắc chắn, bất kỳ loại thịt nào từ động vật có vú và chim truyền thống đều bị cấm trong những ngày ăn chay. Nhưng cần nhớ rằng thức ăn nhanh cũng là một loại nội tạng (thường bị bỏ quên bởi những người ăn chay): gan, thận, gan, tim, phổi. Vì vậy, những bộ phận của cơ thể động vật đều bị nghiêm cấm sử dụng. Thịt ngỗng và gà tây, là một sản phẩm ăn kiêng, còn được gọi là thức ăn nhanh.

Chất béo động vật

Ở đây, có thể mang theo chất béo, được nhiều người yêu thích bởi rất nhiều Slavs, Kurdyuk, chất béo gà (bao gồm cả nước dùng, được cho là được phép). Tất cả các sản phẩm skoromnye và dẫn xuất của chúng (bao gồm cả các món ăn chế biến từ rau đã được chuẩn bị với chất béo động vật) sẽ phải được loại trừ khỏi chế độ ăn kiêng khi ăn chay.

Sữa và các chất dẫn xuất

Sữa và các sản phẩm từ đó bị cấm. Ví dụ, ngay cả lên men sữa chua hoặc kefir, không phải đề cập đến kem chua. Dầu bò cũng nằm ngoài khu vực cho ăn trong các bệ. Vì vậy hãy nhớ: bạn không thể ăn cháo kiều mạch, ăn một thìa sữa bơ, hoặc uống một tách trà hoặc cà phê với sữa! Và tất cả mọi thứ được chiên trong bơ sữa đều bị nghiêm cấm. Thêm vào bột cho sữa hoặc kefir.

Trứng

Nên nhớ rằng trứng để bán có thể là chim cút, vịt và gà. Tất cả các loại trứng đều bị cấm. Và thậm chí còn nhiều hơn, không phải là một từ về trứng hoặc một quả trứng luộc chín vào buổi sáng truyền thống.

Bánh kẹo

Kiêng ăn kinh nghiệm khuyên bạn nên cẩn thận với bánh kẹo. Sau khi tất cả, để chuẩn bị của họ, sữa, kefir, dầu động vật, và trứng thường được sử dụng. Vì vậy, một patty vô hại có thể chứng minh là kẻ thù tồi tệ nhất của hệ thống. Nhưng, may mắn thay, ngày nay thậm chí một số bánh được chuẩn bị hoàn toàn trên rau cải (và nó được cho phép trong một số ngày ăn chay), do đó, có một sự thay thế.

Để giúp cho việc nhịn ăn

Trước khi ăn chay, tất nhiên, rất hữu ích để nghiên cứu chặt chẽ về thức ăn là gì với thuật ngữ "thức ăn nhanh": nó là gì và khi món ăn được phép sử dụng. Nhưng, ngoài ra, người nhịn ăn phải từ chối mọi thứ: hành vi, quan hệ với người thân, sự hiểu biết của mình về thế giới. Một người nên kiềm chế những cảm giác như vậy, đôi khi là đặc trưng của một người, như sự hiếu chiến, sân hận, sân hận, ghen tị và những phiền toái khác. Nên ăn kiêng (đặc biệt trong những ngày nghiêm khắc) và trong mối quan hệ hôn nhân, được các nhà thờ khuyên dùng.

Vi phạm các quy tắc

Ngược lại, nếu một người bị bệnh nặng (vì những người hiện nay có thể được chữa lành bằng cách nhịn ăn) hoặc người già, yếu đuối, đòi hỏi chế độ ăn kiêng nhất định, thì linh mục có thể ăn nhanh. Trẻ em, vị thành niên và đến 14 tuổi, phụ nữ mang thai ở những thời điểm khác nhau cũng có thể vi phạm các quy tắc về nhịn ăn. Ví dụ, họ được phép ăn các sản phẩm cá trong suốt cả năm.