Làm thế nào để ăn hàu. Một vài lời khuyên

Có những người không ý kiến hoàn toàn đúng khi cho rằng hàu không được thực hiện để ăn vào mùa hè, vì từ tháng năm đến cuối tháng Tám, họ ngon và không thích hợp cho ăn. Một được gọi là sự cai trị của tháng, dưới danh nghĩa mà không có "r" lá thư. Trong huyền thoại này có một lý do lịch sử. Thực tế là từ tháng năm đến cuối tháng Tám trong giai đoạn nuôi hàu, và để bảo vệ gia súc của họ bị cấm ăn vào lúc này. Nó được khá một vài năm, pháp luật đã được gỡ bỏ, và thông thường nó là một huyền thoại thú vị. Các chuyên gia đảm bảo rằng tháng thành công nhất cho ăn hàu - March, nhưng nó là trong mọi trường hợp không có nghĩa là vào những thời điểm khác trong năm họ không ăn được hoặc khó chịu. Bất cứ ai biết rất nhiều về món ăn ngon, có thể ăn hàu quanh năm. Một điều - làm thế nào để ăn hàu, đó là một nghi lễ, đầy bí mật và tinh tế.

Vì vậy, làm thế nào để ăn hàu, chúng ta biết ngày nay; Bài viết này sẽ tiết lộ những khía cạnh quan trọng và thú vị của quá trình này. Hàu thường được phục vụ lạnh như một (tốt hơn để đưa họ vào một đĩa băng), trước nhu cầu tưới chúng với nước cốt chanh tươi. Vâng, hàu, cũng như bất kỳ hải sản tươi, cam quýt này để truyền đạt hương vị tốt phải là tự do để nước trái cây hương vị. Là một thức uống với những động vật thân mềm không có gì là một sự lựa chọn tốt hơn so với một rượu sâm banh khô, mát. Tại Pháp, hàu làm mứt bánh mì đen, được nhập khẩu vào nước này cho mục đích này!

Làm thế nào để ăn hàu? Trường hợp này là khá mỏng, đòi hỏi phải có một sức mạnh và sự chú ý nhất định. Chìm mang theo một miếng vải trong tay, nếu không nó có thể giữ giống thú mỏ vịt lên trên một tấm. Cho ăn những động vật thân mềm phát minh ra một con dao đặc biệt, mà sẽ giúp đỡ để mở bồn rửa và uống các nội dung một cách dễ dàng. Làm thế nào để mở một con hàu với nó? Con dao là cần thiết để chui vào khoảng trống, nơi mà nó gia nhập lá, và mạnh quây. Phải được lắng nghe nhấp chuột vang dội. Chấp hành nội quy an toàn, cực kỳ cẩn thận với con dao - anh có thể nhảy ra khỏi tầm tay và gây thương tích.

Vì vậy, hàu là gần như mở. Bây giờ chúng ta cần phải cắt giảm những lưỡi dao bên trong hàu để thực hiện một vết rạch ở cánh tay bằng các phương tiện trong đó và đóng chặt sash. Oyster không thể chuyển giao, nếu không nó có thể xuất hiện nước ép lành mạnh và ngon. hàu của chúng tôi được mở ra! Nó cần phải được đặt trên băng nghiền và rắc chanh. Nếu sản phẩm là tươi, sau đó bạn sẽ thấy tận mắt thế nào một trai một cách nhanh chóng héo hon bị mắc kẹt bởi axit cô. Nó cũng được khuyến khích để sử dụng thuận tiện hơn của một vết rạch bắp thịt hàu dưới, vì vậy nó có thể uống từ một cái bát trong một ngụm.

Vì vậy, chúng tôi đã học làm thế nào để ăn hàu. Thông tin này sẽ đồng ý, nó là cần thiết để không trở thành trò cười tại một bữa ăn tối hay một bữa tối lãng mạn, mà sẽ được trình lên bảng món ăn lạnh với hàu tươi. Nhưng nó rất hay có hải sản này nếu chúng ta biết lợi của mình. Cần lưu ý rằng hàu rất giàu kẽm và ngoài ra, họ là những khoáng chất quan trọng như vậy cho cơ thể con người như sắt, đồng, axit nicotinic. Các hàu cũng có vitamin B12. Nó là vô cùng hữu ích cho sức khỏe là sự kết hợp của các axit béo trong hàu, họ có, và Omega-3.

Giảm cân cho các hồ sơ, những thịt động vật có vỏ rực rỡ, đó là lý do tại sao ở cái nhìn đầu tiên họ dường như rất béo thực phẩm, nhưng nó không phải là. Họ tỏa sáng bởi vì glucose phong phú và calo mỗi 100 gram của các tài khoản sản phẩm chỉ khoảng 60. Vì vậy, hàu - không chỉ ngon, mà còn sản phẩm chế độ ăn uống. Xác định sự tươi mát của động vật có vỏ kín là rất đơn giản. Một trong những dấu hiệu đầu tiên của sự tươi mát của nó là vỏ, nó phải được đóng rất chặt chẽ. Nếu bạn tìm thấy nó ít nhất một khe nhỏ, sản phẩm có khả năng được chiều chuộng.

Hôm nay, chúng tôi đã học làm thế nào để ăn hàu. Kiến thức này là cần thiết để sử dụng, không được coi là một cuộc sống sống vô ích, bởi vì nó là cực kỳ ngon và hải sản lành mạnh.