Làm thế nào để chiên hạt dẻ, sử dụng một chảo, lò nướng hoặc lò vi sóng

tinh tế ở nhiều quốc gia châu Âu này theo truyền thống được thêm vào thịt, và ở Pháp nó chỉ đơn giản được bán trên đường phố, như bỏng ngô. Tất nhiên, chúng ta đang nói về hạt dẻ. quả của họ (hay đúng hơn, các loại hạt) là nhiều hơn nữa hữu ích hơn các loại thực phẩm khác được bán ở chế độ thức ăn nhanh. Và cùng lúc đó không còn nghi ngờ ngon. Tuy nhiên, trong chế độ ăn uống quốc gia, mặc dù giá cả phải chăng của nó, sản phẩm này không được hưởng ứng. Lý do chính của việc loại trừ này là thiếu văn hóa chuẩn bị và sử dụng của họ. Nghĩa là, những người chỉ đơn giản là không biết thậm chí làm thế nào để rang hạt dẻ để trở thành ăn được, chưa kể đến các món ăn phức tạp hơn, có thể bao gồm các thành phần. Để lấp đầy khoảng trống này và để thưởng thức hương vị tuyệt vời, bạn có thể dùng đến một trong những công thức nấu ăn sau.

Làm thế nào để rang hạt dẻ trong một chảo

Những người chưa bao giờ trong đời tôi nếm thử món ăn này, tốt hơn để bắt đầu với một công thức rất đơn giản. Ví dụ, từ này. Vì vậy, trước khi bạn chiên hạt dẻ, nó là cần thiết để thực hiện một vết rạch. Cosi với nhau riêng rẽ. Nếu không, họ sẽ nổ trên nguyên tắc bỏng ngô, và bất cứ điều gì tốt nó sẽ không. Hơn nữa trải chúng trên chảo nóng bao phủ bởi một nắp và chiên từ 10-15 phút trên lửa vừa, lắc theo định kỳ để họ lật ngược. Thực tế là các hạt dẻ đã sẵn sàng, hãy nói với mùi thơm đặc trưng, thoát từ dưới nắp. Sau khi món ăn đã nguội một chút, nó sẽ sẵn sàng để sử dụng. Hạt dẻ trên nổ notch và mở ra, do đó tạo điều kiện cho quá trình làm sạch. Nếu muốn, chảo chiên có thể được thêm một chút dầu thực vật và muối.

Làm thế nào để chiên hạt dẻ trong lò

Một cách khác để nấu ăn - nướng. Những bất lợi của phương pháp này là toàn bộ quá trình sẽ mất khoảng nửa tiếng đồng hồ. Nhưng vào lúc này, bạn có thể làm những việc khác, bởi vì hạt dẻ đang nướng mình. Làm điều đó ở nhiệt độ khoảng 240 độ, đặt chúng trong một lớp duy nhất trên một khay nướng mỡ và không quên để làm cho vết mổ.

Làm thế nào để chiên hạt dẻ trong lò vi sóng

Những người được sử dụng để tiết kiệm thời gian của riêng bạn, công thức này phù hợp với hóa đơn một cách hoàn hảo. hạt dẻ chuẩn bị và rạch lây lan trong một lớp trong một container cho lò vi sóng, hoặc trực tiếp trong các món ăn, được áp dụng biện trong bộ. Chiên tại một sức mạnh tối đa 1-3 phút, tùy thuộc vào khả năng thiết bị và số lượng sản phẩm. Để nhận một cách chính xác thời gian cho việc sử dụng một máy tính cụ thể, bạn nên thử nghiệm nhiều lần.

Những gì chúng ta có thể làm với cây sẵn hạt dẻ

Các tùy chọn dễ dàng nhất - chỉ để ăn. Họ là ngon và khỏe mạnh, không có bất kỳ chất phụ gia và chất bổ sung. Nhưng nếu thử thách không phải là làm thế nào để rang hạt dẻ, và sử dụng nó trong một số món ăn thú vị, bạn có thể, ví dụ, thêm nó vào thịt. Điều này có thể được thực hiện trên cơ sở của mận khô, đặt sẵn bóc vỏ hầm hạt hoặc nước sốt, và nhồi chúng cuộn trước khi nướng nó. Nó cũng có thể được điều chế từ hạt dẻ nhuyễn, hoặc dập tắt chúng đóng vai trò như một trang trí.

Một vài lời khuyên

Bằng cách mua hạt dẻ trong siêu thị, bạn nên chú ý đến thời gian thực hiện của họ. Không giống như hầu hết các loại hạt, họ được khuyến khích để sử dụng trong 10 ngày. Trong tương lai, họ có thể có vị đắng. Trước khi chiên họ nên thêm nước lạnh. Thứ nhất, hạt dẻ ngâm sẽ dễ dàng hơn để thực hiện một vết rạch, và thứ hai, tất cả các phao bị hư hỏng, do đó từ họ sẽ dễ dàng để thoát khỏi.