Làm thế nào để nấu một borscht Lithuania lạnh

Lithuania súp lạnh là một chất tương tự băm Nga, nhưng không có việc bổ sung các thông thường xúc xích tiến sĩ và với các thành phần bổ sung. Điều đáng chú ý là một bữa ăn nhẹ như vậy có thể được chuẩn bị chỉ trong vòng ba mươi phút.

borscht Lithuania: các thành phần cần thiết

• một trăm sữa chua tươi mà không có sự "chua" - một lít;
• làm mát bằng nước nhiệt độ phòng sôi - một lít;
• dvadtsatiprotsentnym kem - Bốn thìa lớn;
• củ cải tươi - hai mảnh giữa;
• củ cải tươi - sáu miếng lớn;
• dưa chuột - hai miếng vừa;
• khoai tây - bảy củ vừa;
• trứng gà - ba miếng nhỏ;
• tỏi tây với bóng đèn gốc - ba miếng nhỏ;
• rau mùi tây và thì là - một bó tươi;
• tiêu mặt đất và muối i-ốt - để nếm và mong muốn.

Lithuania borscht lạnh: xử lý các thành phần cơ bản

Để chuẩn bị món ăn này, đó là mong muốn sử dụng một bát với công suất lít không ít hơn hai năm rưỡi. Bạn phải mất hai củ cải vừa phải, rửa chúng tốt và gửi nó vào chảo cho sôi thêm. Đồng thời, nó được khuyến khích để làm công tác chuẩn bị của các sản phẩm khác.

củ cải tươi và dưa chuột cần phải rửa sạch bằng nước ấm, sau đó chia thành các khu mỏng. Sau đó bạn muốn luộc lòng đỏ trứng gà hai với độ dốc, mát mẻ, bóc vỏ và chặt với một con dao thành những miếng nhỏ. Cũng cần phải cắt nhỏ thì là, rau mùi tây và tỏi tây.

Lithuania súp: công thức nấu các món ăn

Sau khi củ cải mềm, nó là cần thiết để làm mát không khí và sau đó để làm sạch và lau qua một vắt lớn. Khối lượng kết quả nên đổ vào một bát lớn, thêm vào dưa chuột, củ cải, trứng, rau xanh và tỏi tây xử lý. Các loại rau cũng được yêu cầu phải hương vị với muối, hạt tiêu (để nếm và mong muốn), một lít sữa chua ít chất béo, và bốn muỗng lớn kem chua. Tất cả sản phẩm nên được trộn lẫn, sau đó đổ cho họ một nước luộc bình thường.

Lithuania borscht lạnh: các món ăn phục vụ đúng để bàn

Trước khi áp dụng như một món canh không bình thường cho bữa ăn tối, nó là cần thiết để đưa vào một buồng làm mát cho khoảng hai giờ. Sau thời gian cần thiết để đổ vào súp súp Skeet và trang trí với lá rau diếp.

Cũng cần phải lưu ý rằng một bữa ăn thường được phục vụ trong Baltic để bàn cùng với khoai tây. Điều này đòi hỏi phải mất bảy rau củ phổ thông, rửa chúng, vỏ và đun sôi trong nước muối. Tuy nhiên, khoai tây không chỉ có thể đun sôi mà còn nướng trong một bộ đồng phục, chiên trong chảo, quá trình hơi nước và t. D.

Lithuania borscht lạnh: lời khuyên

1. Nếu bạn thích ăn súp lạnh với "chua", thay vì củ cải luộc trong súp này là tốt hơn để thêm một dưa tương tự.
2. Nếu bạn đã mua sữa chua quá nhờn và dày, nó không được khuyến khích để thêm kem chua trong súp.
3. Để món ăn này hóa ra ngon, đó là khuyến khích để có dưa chuột nhỏ và thơm, người chưa hình thành đầy đủ hạt giống.