Làm thế nào để nấu ăn ở nhà và nướng hạt dẻ món ăn từ nó

Không có gì là nhiều hơn tại hòa bình với thời gian buồn của cuối mùa thu, như mùi của hạt dẻ rang. Hương thơm lan tỏa qua các đường phố của đa số các thành phố của Pháp, Tây Ban Nha và Ý. Ông mơn trớn mùi của khách du lịch và cư dân của thành phố của tôi - Lviv. Mặc dù ngày càng tăng trong chỉ Galicia các Buckeyes, phân loài ăn của họ không tiếc phát triển gần Transcarpathia. Chúng tôi nướng những nucleoli ngon trong trống lớn trên khay di động, tương tự như tàu hỏa. Ở Thổ Nhĩ Kỳ, ví dụ - trên lò sưởi mở. Tuy nhiên, họ đang nướng trong chảo đặc biệt. Có thể nấu ở nhà hạt dẻ rang? Recipe từ các bức ảnh dưới đây.

Phương pháp nấu ăn rất đơn giản. Nhưng trước tiên, hãy chắc chắn rằng trước khi bạn - hạt dẻ ăn được. Nếu bạn thu thập chúng trong Tháng Mười Một, vỏ màu xanh lá cây vào họ giống như một con nhím, và trong hộp này sẽ được ẩn nhiều nucleoli. Và khi bạn mua chúng, chắc chắn rằng hình dạng của chúng cũng giống như một củ hành, và có một khuôn mặt phẳng. hạt dẻ ăn được nướng hương vị ngọt ngào, trong khi con ngựa - đắng.

Những nucleoli ngon có thể nấu ăn, nướng, nướng. Nhưng bạn sẽ làm gì với họ làm, trước tiên bạn phải phá vỡ sự toàn vẹn của vỏ bóng loáng màu nâu của họ. Bởi vì trong thời gian xử lý nhiệt nước trái cây bên trong hạt nhân được chuyển thành hơi nước, hạt và có thể nổ theo những cách bất ngờ, cất cánh từ chảo. Một đầu bếp có thể hạt dẻ rang trên chảo bình thường (nhưng không phải là một Teflon). Bất kỳ chất béo tiêu thụ là không cần thiết.

Vì vậy, vết rạch mỗi trái ngang xuyên qua lớp vỏ. Điền vào dưới cùng của chảo tất cả các cây hạt dẻ. Đó là khuyến khích để ngăn xếp chúng hình chữ V lên, nhưng nó không quan trọng. Tương đương lớp duy nhất. vải ngụy trang, phong phú làm ẩm bằng nước. Đặt trên lửa vừa. Tẩy trống nắp cho an toàn, vì một số hạt dẻ rang nhất thiết phải nổ. Thỉnh thoảng khuấy nucleoli. Nó cũng sau đó khăn ăn đã ướt - theo yêu cầu rắc chúng với nước. Nếu bạn không, nucleoli là quá khó. Những hạt được chiên trong khoảng hai mươi phút. Lột họ vào thời điểm cháy, tăng trên nucleoli sạm, và mùi của căn hộ sẽ đi tuyệt vời.

Có thể rang hạt dẻ cả solo và kết hợp nó vào các món ăn khác. Ngọt ngào hương vị nucleoli cho phép bạn chuẩn bị cho họ các món tráng miệng, nhưng họ cũng rất tốt trong nước sốt và như là một điền để lấy thịt - gà tây, gà, thỏ, thịt lợn. Và như một món ăn đường phố hạt dẻ Street tốt chỉ khi nóng. Hạ nhiệt, họ bị mất hương vị và trở nên khô và không vị.

Và vào cuối về cách áp dụng có thể được rang hạt dẻ. thịt lợn cắt thành từng miếng a la carte, ướp rượu vang, tỏi, gia vị. Chiên với bột hành tây, ở phần cuối của nước xốt vào và thêm nước dùng. Đun nhỏ lửa cho đến khi mềm trong khoảng một giờ. Thêm vỏ cam, hai nắm hạt dẻ và sung lăm thứ bóc vỏ rang. Giữ nắp trong 15 phút. Bạn có thể làm cho nước sốt ngon cho mầm màu hoặc Brussels luộc. nucleoli tinh khiết pyuriruyut sử dụng một máy xay sinh tố, kem pha loãng, một tổ chức nhỏ trên chảo và đổ món nước sốt này.