Làm thế nào để giữ gìn salad gạo cho mùa đông

Dish "3 trong 1" - đó có thể kể đến món salad gạo. Và tất cả bởi vì nó có thể là một bữa ăn nhẹ, và một món ăn đầy đủ thứ hai, và súp, nếu thêm vào nước dùng và đun sôi. Nó không phải là đáng ngạc nhiên rằng một sản phẩm "đa chức năng" như vậy là rất phổ biến. Nhiều bà nội trợ đóng hộp xà lách gạo cho mùa đông. Nhưng không phải ai cũng biết làm thế nào để nấu món ăn này để nó hóa ra ngon, thơm và ngon miệng. Tất cả các công thức nấu ăn món salad tốt nhất của lúa thu hoạch trong bài viết này.

gạo cổ điển xà lách vào mùa đông: các công thức nấu ăn của bà chúng tôi

thành phần:

• Hình dài - 500 g;
• Rau quả: cà chua, hành tây, cà rốt, ớt bột - 1.500 g;
• dầu (hướng dương, dầu ô liu) - 200 g;
• đá muối - 100 g;
• đường - 100 g

Phương pháp chuẩn bị. Trong nước sôi đổ gạo, nấu cho đến khi một nửa và cống. Rau cắt thành lát, cà rốt grate. Trong một chảo lớn với đáy dày đổ dầu thực vật, bao gồm tất cả các loại rau và gạo. Thêm đường và muối, trộn đều. Đưa ra một đun sôi rồi đun nhỏ lửa trong khoảng một bữa ăn giờ. Sẵn sàng có thể được xác định, thưởng thức món rau: cà rốt và hành tây nên mềm mại. Tháo nồi ra khỏi bếp và nội dung của nó ngay lập tức chuyển vào lọ tiệt trùng sạch sẽ. Gạo món salad đóng cho mùa đông là cần thiết với nắp kim loại. Khi tất cả các container đang bị tắc, bao che chúng với một chiếc khăn và để nguội. Giữ công suất xà lách cần thiết trong tầng hầm hoặc trong tủ lạnh.

món salad cơm với rau: lộ trong thời đại chúng ta

Hostess, người yêu để thử nghiệm trong nhà bếp, quyết định để thêm vào món salad với gạo, ngoài công thức nấu ăn truyền thống cho rau của mình, và thậm chí cả cà tím và nấm. Và nó đã xảy ra món ăn với hương vị tuyệt vời và sự xuất hiện ngon miệng. Chúng tôi cũng cung cấp cho bạn để nấu ăn một phép lạ và xem cho chính mình.

thành phần:

• Hình - 100 g;
• ớt - 1500g
• hành tây - 1-2 miếng. (50 g);
• Cà chua - 1200 g;
• Nấm - 150 g;
• 1500 g cà tím;
• dầu thực vật - 150 g;
• Tỏi - 5-6 tép;
• đá muối - để thưởng thức;
• Lemon - làm tư;
• ngò tây - 1 bó;
• Giấm (9%) - 100 g;
• nước - 250 g

Để chuẩn bị salad gạo trong mùa đông, trước khi rửa và khử trùng các lọ. Che họ có nắp đậy và để lại cho họ chờ đợi trong đôi cánh.

Trình tự chuẩn bị salad.

1. Tách ra từ tổng số tiền là 0,5 kg hạt tiêu (chọn toàn bộ trái cây và đẹp), vứt bỏ hạt và vỏ tự rót nước sôi.
2. Cúi đầu và nấm cắt thành từng miếng và chiên trong dầu với nước sốt cà chua, chế biến từ 150 g cà chua. Trong khối này thêm gạo, nước chanh, nước và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ cho đến khi tất cả các chất lỏng được hấp thụ rau. stuffing này lấp đầy ớt.
3. Còn lại ớt, cà tím, cà chua 100g đặt trong một lò nóng (200 ° C) và nướng cho đến khi họ được mềm mại. Mát họ và cắt thành lát. Trong chảo gấp rau gang, thêm giấm, dầu hướng dương hoặc dầu ô liu, muối và trước khi nước ép ly hầm. Sau đó lao vào khối này của ớt nhồi, thêm tỏi băm nhỏ và rau mùi tây. Trên lửa nhỏ để làm ấm lên toàn bộ nội dung của chảo vài phút.
4. Các lon áp đặt ớt, và khoảng cách giữa họ điền khối lượng rau.
5. Trong một bát lớn nước để đặt lọ, bao gồm có nắp đậy để bảo tồn và khử trùng một chút hơn nửa giờ. Hơn nữa, tất cả các container làm tắc nghẽn chủ chốt. lọ lưu trữ ở nơi mát mẻ.

Món này rất bổ dưỡng và lành mạnh. Nó bao gồm rất nhiều vitamin. Zagotovte thiết xà lách gạo cho mùa đông. Làm thế nào để làm điều đó - bạn đã biết. Hãy để món ăn của bạn ngon và đẹp.