Làm thế nào để chuẩn bị món salad Bavarian?

Truyền thống ẩm thực Bavarian có rất ngon và thịnh soạn. Ngay cả những món salad là không có bữa ăn nhẹ, và phục vụ một mình hoặc như một món ăn bên này sang thịt. Điều này có thể được giải thích bởi thực tế là họ rất bổ dưỡng. Chúng bao gồm các loại thịt, pho mát và rau tươi. Theo truyền thống salad "Bavarian" bao gồm xúc xích và xúc xích Đức, dưa chua, pho mát và rau xanh. Bạn có thể thêm các loại rau khác, chẳng hạn như cà chua hay người Đức cải bắp yêu thích. Có một phiên bản của cổ điển "Bavarian" salad - khoai tây. Nó cũng rất thỏa mãn và món ăn ngon.

Tính năng salad Bavarian

Tất cả họ đều chứa các sản phẩm thịt. Thông thường nó là xúc xích, xúc xích hun khói hoặc thịt xông khói. Nhưng salad và gà phổ biến như vậy. Salad "Bavarian" là gia vị thơm và vừa nóng khác nhau. Thông thường đó là giấm, mù tạt, hạt tiêu và rau thơm. Mặc chủ yếu ở nước sốt đặc biệt, được chuẩn bị riêng. Nhưng có những lựa chọn với mayonnaise, kem chua hoặc dầu ô liu. Thành phần salad Bavarian thường cắt thành dải. Nhưng bạn có thể cắt chúng thành miếng vuông và dưa chuột ri nhỏ đôi khi đưa một toàn thể.

Nếu bạn đặt các món salad trong tủ lạnh trong nửa giờ, ông đã ngâm tẩm mặc quần áo, và sẽ còn ngon hơn. Để cung cấp một bữa tiệc linh kiện bảng của bữa ăn như vậy không thể trộn lẫn, và các lớp xếp chồng lên nhau, ví dụ, rau diếp. Trang trí với một thanh niên thì là, ô liu hoặc ngô.

Salad với xúc xích

Biến thể của các bữa ăn như vậy nữa. Nhưng tất cả họ đều chứa các thành phần cần thiết và chuẩn bị giống nhau.

1. Theo truyền thống salad "Bavarian" có thể bao gồm muối hoặc tươi dưa chuột, cà chua hoặc bắp cải.
2. thành phần bắt buộc là xúc xích. Cổ điển salad "Bavarian" chứa xúc xích Viennese hoặc xúc xích Đức. Chúng được luộc hoặc thêm thô. Nhưng chúng ta có thể lấy bất kỳ xúc xích hun khói, giăm bông hoặc xúc xích.
3. Một thành phần cần thiết thứ ba salad thông thường - pho mát cứng. Đó là Emmentaler tốt nhất, vì nó mang lại cho món ăn một quả bất thường và hương vị hấp dẫn. Nhưng bạn có thể lấy bất kỳ loại, thậm chí hợp nhất.
4. Và thành phần cuối cùng - đỏ hành tây ngọt ngào, vòng thái lát.

Nấu món ăn này đơn giản: tất cả các thành phần được cắt thành dải hoặc hình khối và trộn. Nhưng để phù hợp với truyền thống của salad, bạn cần phải điền vào nó một cách chính xác. Có một số tùy chọn nạp trừ mayonnaise và kem chua:

• hỗn hợp nước muối từ nhiều dưa chuột ri thìa, dầu thực vật, tốt hơn từ hạt bí ngô hoặc dầu ô liu, và trắng giấm rượu, thêm vào hỗn hợp, hạt tiêu đen mặt đất và muối;
• sốt bất thường được thực hiện với bia và mật ong: 100ml dầu ô liu cần polstakana canh, giấm polstakana, bia 3 thìa, muỗng cà phê mật ong và oregano, caraway, hạt tiêu và muối.

"Bavarian" salad với gà

Ngoài xúc xích trong truyền thống các món ăn Đức thường được sử dụng thịt nạc trắng. Đó là một cách nhẹ nhàng, nhưng bổ dưỡng. Nó bao gồm nó trong món salad Bavarian.

1. xà lách cổ điển với đậu và nấm - khá phong phú và có một hương vị khác thường. Nấu nó rất đơn giản: Tất cả hỗn hợp và mùa với mayonnaise. các thành viên của nó là gì? Hút thuốc ức gà, đậu nướng, nấm, hành tây và rau thơm. Muối và hạt tiêu thêm nếm.

2. Hóa ra món salad ngon và bổ dưỡng "Bavarian" với thịt gà và croutons. Nấu ăn nó một cách nhanh chóng và dễ dàng: hun khói thịt gà, cà chua và pho mát cắt thành miếng vuông và trộn, mùa với mayonnaise và tỏi grated và hạt tiêu. Trước khi phục vụ thêm croutons bánh mì trắng, khô với ớt bột và muối.

Salad khoai tây "Bavarian"

Các công thức của món ăn truyền thống này cũng có thể có các tùy chọn khác nhau. Trong Bavaria, là rất thích các món salad khoai tây: nó được ăn nóng hoặc lạnh, tách biệt với toàn bộ, hoặc như một trang trí. Các cơ sở của các món ăn như vậy - khoai tây luộc. Về điều này bạn có thể thêm bất kỳ sản phẩm: Dưa chuột, thịt, trứng và rau xanh.

salad khoai tây rất ngon "Bavarian" xúc xích. Để nấu nó, bạn cần phải trộn khoai tây băm nhuyễn luộc, xúc xích (hoặc bất kỳ xúc xích hun khói), ngâm dưa chuột và hành tây đỏ. Rắc băm sốt thì là và mùa: dầu ô liu, mù tạt hạt, muối và hạt tiêu.

món ăn đáp ứng và ngon thu được nếu một bộ đồng phục luộc khoai tây chiên trộn với xúc xích hun khói, hành tây, nước dùng passerovannym, đường, giấm và mù tạt, dưa chua và rau thơm. món salad này có thể được cho ăn và nước lạnh và nóng.