Món salad tuyệt vời với ô liu đen

Cho đến gần đây, ô liu và ô liu thời gian còn được sử dụng trong ẩm thực Địa Trung Hải. Salad với ô liu có vị trí xứng đáng của nó trên bàn ở mỗi bữa ăn ở Hy Lạp, Italia và Thổ Nhĩ Kỳ. Và không phải không có lý do. Sau ô liu có nhiều đặc tính hữu ích. Nó được sử dụng trong nấu ăn, thuốc và mỹ phẩm.

Bao gồm trong ô-liu, sắt, canxi, iốt, phốt pho và magiê cần bất kỳ sinh vật, đặc biệt là sau khi bị bệnh. Một cấu trúc sợi giúp bình thường hóa dạ dày và ruột.

Salad với ô liu sẽ xuất hiện trong menu như thường xuyên càng tốt. Đặc biệt là vì sự đa dạng của công thức nấu ăn, và bạn có thể chọn phù hợp cho chính mình. Hãy xem xét một vài lựa chọn các món ăn với ô liu:

• Salad với ô liu và gà.

Chúng ta cần cả một chân (hun khói và luộc), một trăm gram pho mát, một hạt tiêu, một quả trứng, lon nửa số ô liu (pit), Bank of mật ong dưa chua giống nấm hương, mayonnaise. Tháo gà từ xương và cắt thành các dải. Ớt chuông sạch từ cuống và hạt, sau đó chặt mịn. Đun sôi trứng, mát mẻ và shred. Với ô liu và nấm trộn nước muối. Nếu nấm nhỏ, sau đó đặt chúng trong một tổng thể salad, nếu lớn - cắt. Olives biến thành vòng. Cheese vỡ vụn thành từng mảnh nhỏ. Trộn tất cả các thành phần trong một bát và salad đứng cho một nửa giờ, và sau đó hợp nhất các chất lỏng kết quả. Mayonnaise, trộn đều và chuyển vào một bát salad. Trang trí với nấm và thảo mộc tươi.

• Salad với ô liu và pho mát.

Ô liu được xuất sắc kết hợp với bất kỳ loại pho mát. Đối với món salad này sẽ cần ba trăm gam của bất kỳ loại pho mát, một quả táo màu xanh lá cây lớn, ba trăm gram ô liu, hai ớt chuông màu sắc khác nhau, húng quế tươi. Chia pho mát trên một vắt. Với ô liu đổ nước muối và cắt chúng thành những lát. táo xanh gọt vỏ và cắt thành các dải. Pepper sạch từ hạt và cắt thành dải. Trộn tất cả các thành phần trong một bát và mayonnaise hoặc dầu ô liu nếu muốn. Sẵn sàng muối salad và tiêu vừa ăn.

• Salad với ô liu và khoai tây.

Đối với công thức này, bạn cần một cân khoai tây nhỏ, một trăm gram ô liu đen, củ hành đỏ, một trăm gram rau mùi tây tươi, nửa quả chanh, dầu ô liu, ớt đỏ, thì là, ớt bột và muối. Đun sôi khoai tây nhỏ cả trong nước muối, sau đó Để nguội và bóc vỏ. Chuẩn bị thay đồ của dầu ô liu, nước chanh vắt, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Thêm vào thì là thay đồ và ớt bột. Đặt khoai tây trong một cái bát xà lách sâu và đổ thay đồ. Hành tây làm sạch và cắt thành vòng nửa. Ô liu cắt thành hai hoặc bốn phần. Cắt mùi tây. Đặt khoai tây ô liu, hành tây và rau mùi tây. thức ăn trước đó làm mát trong nửa giờ.

• Salad "Ý."

Để chuẩn bị món ăn này, hai trăm gram ô liu, hai trăm gram thịt giăm bông, bốn dưa chua, một củ hành đỏ, một trăm gram khoai tây chiên giòn với tỏi hương vị và mayonnaise. Ham làm dải tốt. Hành tây cắt thành vòng nửa và làm sạch. Ô liu cắt thành nhiều miếng. Dưa chuột cắt nhỏ thành từng miếng nhỏ. Trộn tất cả nguyên liệu và mayonnaise. Trang trí salad trên đầu trang của bánh quy giòn.

• món salad rau với ô liu.

Mất bốn cà chua, ba trăm gam dưa chuột tươi, hai trăm gram ngô, một củ hành đỏ, hai tép tỏi, một nửa quả chanh, một trăm gram pho mát, một trăm gram ô liu, các loại thảo mộc tươi và dầu ô liu. cà chua Slice và dưa chuột hình bán nguyệt lớn. Hành sạch từ vỏ trấu, nhuyễn. Tỏi làm hàng loạt. Ô liu cắt thành hai hoặc bốn phần. Cheese vỡ vụn thành từng mảnh nhỏ. Greens mịn chop. Hãy bát xà lách sâu đẹp và trộn tất cả các thành phần. Refill muối dầu ô liu. Trước khi ăn, trang trí với ô liu và các loại thảo mộc.

Bon Appetit!