Thực phẩm và đồ uốngSalad

Công thức nấu ăn salad với xoài. Mango gà. Mango tôm

Đây cam ngon hoặc màu vàng bên trong trái cây, mà đích thực hương vị và kết cấu của thịt cung cấp cho một lĩnh vực rộng của trí tưởng tượng ẩm thực, chiếm được trái tim của nhiều đầu bếp đương đại. Từng được coi là trái Ấn Độ kỳ lạ tại cố thủ vững chắc trong menu hiện như một thành phần có giá trị của các món ăn các loại và thiên nhiên. Ví dụ, công thức nấu ăn món salad mùa hè với xoài, kem thú vị cho bánh ngọt, bánh tráng miệng ngon.

Tốt cho sức khỏe

Bằng cách này, các nhà khoa học đã chứng minh rằng loại trái cây này kích thích chức năng não và tăng cường cơ tim. Và ở Ấn Độ, ở nhà, các loại trái cây từ lâu đã được sử dụng trong y học dân gian. Như trưởng thành của số lượng lớn các chất tinh bột trong carbohydrate mới nổi bột giấy như glucose, mà còn maltose, sucrose. Bên cạnh đó, xoài xanh - một nguồn tốt của pectin. Vì vậy, trái cây ngoại lai thành công bao gồm trong các loại thực đơn ăn kiêng. Bây giờ chúng ta nhìn vào các công thức nấu ăn khác nhau với salad xoài, thành phần chính trong đó đóng vai trò như các trái cây. Vâng, chúng ta hãy cố gắng nấu ăn?

Salad với xoài và thịt gà

Nếu bất cứ điều gì bất thường trong nghệ thuật ẩm thực có một sự quan tâm sống động, hãy chắc chắn để làm cho món ăn này. Nấu ăn cho nó rất dễ dàng, và thời gian nó sẽ mất không quá 15 phút và. Salad với xoài và gà hãy chắc chắn bổ sung với rau tươi và giòn, ngọt và chua (ở Trung Quốc) Sauce, dựa trên - các nước chanh và mật ong (hoặc đường). Một số vòng của ớt cung cấp cho các nước sốt một độ sắc nét tốt (nhưng bạn có thể quản lý mà không tiêu). Để luộc rau trộn gạo, và bạn đã chuẩn bị một bữa ăn tuyệt vời theo phong cách Trung Quốc, ánh sáng và ngon.

hội đồng

Để món ăn này là tốt hơn để có một chút chưa chín, xoài xanh thành từng mảnh khi nó rạch giữ hình dạng và hương vị của hoa quả của nó nên được chỉ chua ngọt. Và cố gắng để nướng trong lò nướng hoặc nấu một món ăn với thịt gà thay vì chiên gà, nấu nó (đây là một lựa chọn chế độ ăn uống - cho những ai reserved bóng tối của hình vẽ).

thành phần

Bí quyết cho món salad với xoài bao gồm các thành phần khác nhau. Chúng ta cần: 250 gram phi lê gà, một cặp vợ chồng của xoài, một bó rau diếp, rau mùi chùm, nước cốt của một nửa vôi, một thìa mật ong, dầu nạc, ớt, gia vị - nếm. Là thành phần cuối cùng có thể sử dụng một hỗn hợp của hạt tiêu xay. Thay vào đó, rau ngò, nếu nó không phải là có sẵn, rau mùi tây suôn sẻ trong số tiền tương tự. Và thay vì vôi - chanh.

sẵn sàng để tha thứ

  1. Gà phi lê nướng trong lá trên khay (cách khác, đun sôi hoặc chiên bằng dầu thực vật vào chảo. Khi sử dụng hiện thân thứ hai, thịt cắt thành từng miếng cỡ trung (một cous), muối và ớt hỗn hợp hương vị (nhúm sẽ có rất nhiều). Fry . trong dầu ở chảo rán nổi nóng cho đến khi sẵn sàng để kiểm tra philê sẵn sàng, kéo ra một mảnh và cắt thịt của mình bên trong nên có ánh sáng, không phải của máu, và trên đầu trang -. mảnh sạm để chiên trên lửa vừa trong khi thịt. nấu chín đều, không khô cạn. Sẵn sàng chuyển các philê trong container chuẩn bị.
  2. Mango cắt thành 3 phần - trong 1 st vẫn là một xương, phần còn lại - bột giấy. Nó tạo ra một lưới vết rạch. Đẩy với da, như thể xoắn trong ra ngoài. Một con dao sắc nhọn cắt đứt các khối xoài với da và gửi chúng trong một container để chuẩn bị món salad. Nếu các mảnh quá krupnovat, cắt nhỏ.

Làm thế nào để nấu nước sốt để tiếp nhiên liệu

Chúng tôi chuẩn bị nước sốt để mùa xà lách của chúng tôi. Bát đổ dầu thực vật (dầu hoặc dầu mè tốt ôliu hoặc một hỗn hợp của chúng, nhưng nếu không trong tầm tay, phù hợp và hướng dương). Trong nửa chanh Juice nhỏ. Lắc triệt để trộn. Và để có được nước sốt gốc từ hương vị chua ngọt, thêm vào mật ong tự nhiên (đường, cũng có thể được thay thế, nhưng nó không phải là quá tốt). Các xong mặc cho sự pha trộn xà lách của chúng tôi và cố gắng, mang hương vị và độ dày để tính nhất quán mong muốn. Để thêm gia vị cho âm thanh lấp đầy ớt băm nhuyễn, khá một chút (lần đầu tiên cắt dọc theo pod, chà kỹ những bức tường dao với hạt giống, sau đó nhuyễn, ớt mịn). Sau khi cắt ớt chúng tôi khuyên bạn nên cẩn thận rửa tay, như là lò và có thể dính vào mắt (nếu nó xảy ra, rửa các cơ quan của tầm nhìn trong nước sinh hoạt).

Finale và Phục vụ

  1. lá rau mùi và xà lách xanh của tôi, và nước dư thừa sau đó đã bị rung chuyển ra và sấy khô cho khăn gọn gàng. Rau diếp tay rách lớn, cắt rau mùi - cũng lớn hơn.
  2. Đặt món ăn trên a la carte "gối" của cây xanh. Sau đó, đổ nước sốt thay đồ chuẩn bị ít sử dụng một nửa trọng lượng. Đừng khuấy động, và cung cấp cho màu xanh lá cây để đại diện cho một vài phút.
  3. Thoa đều lên một lớp mảnh cây xanh gà chuẩn bị, sau đó - khối xoài. Và tất cả điều này đổ nước sốt mà vẫn còn. Như vậy, người ta có thể và phải nộp để bàn!

Với mì gạo và tôm

Chúng ta cần: a cup (120 gram) của mì làm bằng gạo, một cân tôm, bóc vỏ và luộc, bóc vỏ một nửa kg xoài, lá húng quế, dấm, gạo, tỏi tây, đường, muối, ớt jalapeno (có thể được thay thế bởi những người khác nếu không muốn nói).

  1. Để chuẩn bị món salad với xoài và tôm, đặt trên lửa một nồi với nước và đun sôi.
  2. Ngay lập tức ngâm mì gạo trong nước sôi (để đủ cho khoảng bảy phút). Sau đó, nó ném trong một colander và rửa dưới vòi nước chảy.
  3. Trong khi mì được ngâm, nằm trong một tôm bát bóc vỏ (bạn có thể hoàn toàn, và có thể được cắt hơi nhỏ), xắt nhỏ tỏi tây.
  4. Ngoài ra còn giới thiệu một cắt thành những miếng xoài, thêm húng quế để hương vị, cộng với jalapeno xắt nhỏ và trộn đều nhưng nhẹ nhàng.
  5. Trong một bát riêng, trộn đường và muối, thêm giấm gạo. Hòa tan các thành phần cho đến khi mịn. Đổ một nửa số nước sốt, mì gạo, nửa sử dụng khác để tiếp nhiên liệu.
  6. món salad ngon được chuẩn bị với xoài. Phục vụ các món ăn lên bàn trong a la carte bát salad. Và ở phía dưới đặt ra mì gạo, nhưng đã có trên đầu trang của nó - phần lớn tôm.

Salad với xoài và bơ

món ăn kỳ lạ này đẹp và ngon cùng một lúc. Một lá xà lách giòn, kết hợp với vị ngọt của xoài, hành tây và nhẹ độ sắc nét bơ kem, tạo ra một bó hoa thật sự tuyệt vời.

Chúng ta cần: một xoài và bơ, một củ hành tây (tốt hơn để có những hành tây màu đỏ), nước cốt của một nửa vôi (thường là thay thế bằng một trái chanh), lá rau diếp xanh, một vài muỗng canh dầu ô liu, một hỗn hợp của hạt tiêu và muối - để sở thích cá nhân.

  1. Mango cắt và sạch sẽ, chúng ta chuẩn bị bột giấy thành hình khối.
  2. hành tây và lông cắt sạch. Nếu đó là quá sắc nét, sau đó gây bỏng bằng nước sôi.
  3. Bơ là sạch và cắt thành hình khối hoặc lát. Vì vậy, họ không tối tăm, và rắc một lượng nhỏ nước cốt chanh.
  4. xé rau diếp bằng tay và đặt trên một đĩa sà-lách.
  5. Rắc lông hào phóng khá hành tây và nhẹ - muối và hạt tiêu.
  6. Tiếp theo, chúng ta nên một lớp xoài, và phía sau - một lớp bơ. Một lần nữa, tất cả điều này và rắc lông của hành tây đỏ.
  7. Rắc đã hào phóng hơn với nước chanh, đổ dầu thực vật (dầu ô liu - ưa thích nhất, là dầu mè rất thích hợp hoặc một hỗn hợp của hai trong số những ở trên), một lần nữa muối và hạt tiêu để hương vị, và có thể là trên bàn để nộp!
  8. Tận hưởng tất cả sự thèm ăn, và công thức nấu ăn salad với xoài sẽ cho phép bạn trải nghiệm mới, hương vị độc đáo, với sự giúp đỡ của nghệ thuật ẩm thực đến thăm vùng đất xa xôi và nếm thử các món ăn ban đầu của phía đông!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.delachieve.com. Theme powered by WordPress.