Mọi người đều đang chán ngấy với món salad cà chua và dưa chuột, và các thành phần của năm mới Olivier nhiều bí quyết bằng trái tim, và cá trích dưới một chiếc áo khoác lông thú, mặc dù ngon, nhưng vẫn còn thức ăn đơn điệu. Bạn muốn một cái gì đó mới, tươi, tinh tế ... Có một giải pháp! Chuẩn bị món salad "nhẹ nhàng" với gà! hương vị nhẹ và mùi thơm sẽ để lại không ai thờ ơ. Nó sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em. Và tô điểm cho không chỉ là bữa ăn tối gia đình, nhưng bữa tiệc ồn ào. Có một số công thức nấu ăn cho cách chuẩn bị món salad, "nhẹ nhàng" với thịt gà. Tôi cung cấp cho bạn hai trong số những phiên bản ngon nhất của món ăn này.
Salad "nhẹ nhàng" với thịt gà và mận khô
món salad này sẽ trang trí bảng. Ông là vô cùng dịu dàng, ngon ngọt và hương vị. Để chuẩn bị của nó chúng ta cần:
- Gà phi lê 200 gram.
- Khoai tây 100g.
- Mận khô 100g.
- Cà rốt 100g.
- Quả óc chó 100 gr.
- Muối và hạt tiêu
- mayonnaise ánh sáng
- paprika đất
- dầu ô-liu
rửa phi lê gà và khô trên một cái khăn giấy. Sau đó chà xát nó với muối, hạt tiêu và ớt bột đất, dầu ô liu và dầu mỡ đưa vào một món ăn nướng. Làm nóng lò ở 190 độ và đặt gà vào nó trong nửa giờ. Trong khi đó, rửa và làm sạch khoai tây và cà rốt. Đun sôi chúng trong nước muối phút 30-35. Mận khô, đổ nước sôi và che phủ với một nắp, để làm cho nó mềm hơn và ngon ngọt. Khi zapechetsya gà, loại bỏ nó ra khỏi lò, mát mẻ và cắt thành hình khối. Cà rốt và khoai tây cũng được chặt thành từng miếng nhỏ. Làm tương tự với mận khô và quả óc chó. Đặt tất cả các thành phần trong một bát sa lát sâu và mùa với mayonnaise ánh sáng. Delicious salad gà đã sẵn sàng! Nó là tốt hơn để ăn với bánh mì lúa mạch đen lát hoặc ngũ cốc nguyên hạt ổ bánh. Nếu bạn đang ở trên một chế độ ăn uống, bạn có thể thay thế các mayonnaise với kem chua với việc bổ sung nước ép của một nửa quả chanh, sau đó món salad này sẽ không chỉ ngon, mà còn các món ăn chế độ ăn uống. Trong trường hợp này nó là rất hữu ích, vì mận và quả óc chó chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất và gà ít chất béo - một nguồn tuyệt vời của protein.
Salad "Đau" với thịt gà và nấm
Đây là phiên bản thứ hai của salad phổ biến. Người ta tốt hơn nhiều cho ăn các thức trước, cho phép nộp nó không phải là ngay cả khi một bữa ăn nhẹ, và như là một món chính đầy đủ. Để chuẩn bị cho "nhẹ nhàng" salad với gà và nấm, chúng ta cần:
- 200 gr. gà;
- 200 gr. Nấm ngâm;
- 100 gr. hành tây;
- 100 gr. khoai tây;
- 100 gr. cà rốt;
- 2 quả trứng;
- mayonnaise;
- dầu ô liu;
- muối;
- hạt tiêu.
Để bắt đầu, rửa gà, chà xát nó với muối, hạt tiêu và dầu ô liu. Làm nóng lò ở 200 độ và gà nướng không có nhiều hơn một giờ đồng hồ, sau đó cô nhận được ngon ngọt và mềm mại nhất. Trong khi đó, rửa và luộc khoai tây và cà rốt cho đến khi hoàn toàn dịu dàng, phải mất khoảng 40 phút. Ngoài ra, luộc hai quả trứng. Khi nướng gà, làm mát nó và cắt thành hình khối. Xay tất cả các thành phần để các mảnh vào khoảng cùng kích thước. món salad này là tốt hơn để làm cho một làn, sau đó nó có thể rasprobovat tốt hơn. Lớp đầu tiên nằm khoai tây, cà rốt và sau đó bôi trơn mayonnaise. Đặt gà trong mayonnaise, hành tây trên đầu trang, và sau đó một lớp nấm ngâm và mayonnaise nữa. Và ở phía trên rất được xắt nhỏ trứng. Trước tiên, bạn có thể đặt protein, và sau đó sụp đổ lòng đỏ và trang trí với cành cây xanh. Bon Appetit!