Một cá trích công thức cổ điển dưới một chiếc áo khoác lông thú

Ở Nga có vài món ăn mà từ lâu đã được các bạn đồng hành thường xuyên của bất kỳ nhà nghỉ. Điều này, tất nhiên, Olivier cá trích dưới một chiếc áo khoác lông thú, khoai tây và thịt gia cầm. Chính họ là người năm này qua năm khác có mặt trên mọi trường hợp nhà, không phụ thuộc vào lý do cho việc cử hành. Ngay cả khi bà chủ không thích thức ăn, nó vẫn chuẩn bị cho họ vì họ chắc chắn sẽ là những người sẽ không thể cưỡng lại những món ăn. Một trong những hầu hết các món salad phổ biến, xuất phát từ thời kỳ Xô viết và định cư, trở thành một cá trích dưới một chiếc áo khoác lông thú. Trong thực tế, món ăn flaky này của cá và rau quả. Một mặt, một người ủng hộ thực phẩm riêng biệt không nhận ra món salad này, nhưng mặt khác - đó là một thành viên thường trực của mỗi bữa tiệc gia đình. Vì vậy, làm thế nào để nấu ăn cá trích dưới một chiếc áo khoác lông thú?

Để làm điều này, bạn cần phải thực hiện cá trích cay muối 300 g (khoảng 1 - 2 miếng), 250 g cà rốt, khoai tây, củ cải, 2 quả táo lớn, một củ hành lớn, 2 trứng và mayonnaise. Cổ điển cá trích công thức dưới một chiếc áo khoác lông thú có nghĩa là món salad sẽ giống bánh xuất hiện của nó, vì vậy bạn sẽ cần một tấm lớn với đáy phẳng cho anh ta. Củ cải, khoai tây, trứng, cà rốt cần phải đun sôi trong một cái chảo nhỏ. Chừng nào chúng được nấu chín, bạn có thể chuẩn bị cá trích. Để chuẩn bị salad dễ dàng hơn để sử dụng philê, nhưng nếu bạn không thể mua nó, đi lên và toàn bộ cá. Nó nhất thiết phải làm sạch từ nội tạng và xương. Giữ cá trích công thức cổ điển dưới một chiếc áo khoác lông thú, nó nên được băm nhuyễn và đặt ở dưới cùng của món ăn. Rau quả sau khi nấu ăn bạn cần phải bóc và grate. Ở giai đoạn này, việc chuẩn bị không nên được trộn lẫn. Lớp đầu tiên bao gồm khoai tây grated, mayonnaise bôi trơn, mà phải được theo sau để đặt cá. Hành tây nên được cắt thành từng miếng nhỏ và đặt trên một cá trích, mỡ trên đầu trang với mayonnaise. Nếu hành tây đã được lựa chọn cay đắng, sau đó nó trước khi đi vào các món ăn, bạn không cần gây bỏng bằng nước sôi.

Hơn nữa, tất cả các loại thực phẩm được đặt ra ngay ngắn trên đầu trang của mỗi khác trong lớp. Trên cung được rải luộc cà rốt bào, nó lớp táo. Tốt nhất là để có không đường táo xanh. Họ sẽ cung cấp cho các món ăn một axit cay. Lên trên mayonnaise lại đều phết lên. Quan sát cá trích công thức cổ điển dưới áo, sau lớp cuối cùng trở nên chà xát trên một củ cải vắt tốt, mà còn được bôi mayonnaise. Sau khi món salad này có thể được trang trí với trứng bào và thanh niên của cây xanh.

Có một số cách làm thế nào để nấu ăn cá trích dưới một chiếc áo khoác lông thú. Một số bà nội trợ lặp lại toàn bộ chuỗi các lớp 2 lần, mà làm cho món salad cồng kềnh. Để cung cấp cho một chút sắc nét, bạn có thể thêm một mayonnaise tỏi ít bị nghiền nát. Nếu một cá trích dưới một chiếc áo khoác lông thú đang chuẩn bị cho bảng kỳ nghỉ, các lớp có thể lây lan trong một hình dạng tròn cho bánh, và sau đó cẩn thận gỡ bỏ nó. Vì vậy, họ không sụp đổ và được trơn tru. Ngày đầu của kết quả "bánh", bạn cần một mayonnaise khuẩn tốt và rắc trứng luộc nghiền trên một vắt nhỏ. Trên mỗi bên của xà lách xanh có thể được trang trí. Tất cả các bà nội trợ, người đã ít nhất một lần bữa ăn nấu bằng cá trích công thức cổ điển dưới một chiếc áo khoác lông thú, bí quyết gì để nuôi nó vào bảng tốt hơn sau một vài giờ chuẩn bị. Kể từ rau diếp ngâm và được nhẹ nhàng, đồng nhất và thơm.

Cho người ăn chay có một công thức cho một bữa ăn nhẹ, trong đó, thay vì cá trích đặt tảo bẹ rong biển. Ngoài ra, một số đang thay đổi tất cả các cá thông thường trên giống khác của nó, chẳng hạn như cá thu hoặc hun khói, cá hồi. Tất nhiên, món ăn này rất khác so với các công thức cổ điển, nhưng nó là đa dạng của nó. Herring dưới một chiếc áo khoác lông thú - nó không chỉ là một món salad, nó là một biểu tượng nào đó của một nhà nghỉ, mà đi kèm với hầu hết các gia đình từ năm này sang năm khác.