Làm thế nào để làm cho bột cho bánh bao và bánh bao

Để biết thông tin về cách làm bột cho bánh bao và bánh bao muốn nói với những người không biết, vì nó là món ăn khá độc đáo và ngon được yêu thích bởi cả trẻ em và người lớn trên toàn thế giới. Vì vậy, bánh bao được coi là những món ăn dân tộc của Siberians, vì họ đã học được cách khéo léo đối phó với họ. Trong khi cùng một lúc, nhiều quốc gia trên thế giới có tên đặc biệt của riêng mình, người Uzbek là - chuvara, Ý - ravioli, Trung Quốc - Tiêu Tác. Nhưng bản chất vẫn giữ nguyên, họ đang luộc tất cả các món ăn bột điền rằng ăn thịt, cá, rau.

Làm thế nào để làm cho bột cho bánh bao? Một trong những tính năng chính của món này là bột mỏng của nó. Do đó, trước khi chuẩn bị để bỏ qua một kg bột qua rây và đặt nó trên bảng theo hình thức trình bày, tạo ra một lỗ ở giữa, lái xe đến hai trứng và đổ hai ly nước, mà cần phải có trước khi muối. Tiếp theo là đủ chính xác và nhẹ nhàng nhào bột, để bắt đầu với, bạn có thể sử dụng một ngã ba, và sau đó để tin tưởng chỉ tay, liên tục đổ bột cho đến khi bột là đàn hồi. Sau đó đặt nó trong một cái bát, bao che bằng khăn và để yên trong khoảng nửa giờ trong tủ lạnh, để nó càng trở nên đồng nhất và đàn hồi. Đó là tất cả các quy tắc cơ bản về cách làm bột cho ravioli.

Bây giờ vào thịt, cho nó là tốt hơn để có ba loại thịt như thịt gà, thịt lợn và thịt bò. Trong tổng số nó phải được khoảng 900 gram. Thịt nên được rửa sạch triệt để dưới vòi nước chảy và bỏ lỡ hai lần thông qua một máy xay thịt với ba củ hành lớn, để thịt băm là dịu dàng và ngon ngọt. Hạt tiêu và muối nó. Và bây giờ tiến tới sản xuất ravioli. Để làm điều này, chia bột thành từng miếng nhỏ và cuộn chúng vào xúc xích phải được cắt với độ dày dao 2 cm. Các lát quả nhẹ nhàng cuộn cán pin, và cho đến nay họ vẫn chưa có thời gian để khô, đặt chúng trên muỗng cà phê băm và vyleplivayte bánh bao. Để làm điều này, bột gấp đôi, cũng zaschepit Tom Thumb và lưỡi liềm kết quả tham gia hai đầu. Nấu ăn cho họ có nhu cầu đun sôi nước muối cho ba phút, cho đến khi họ vươn lên. Sau đó, đặt trong một tấm, thêm bơ và, nếu cần thiết, hạt tiêu và rắc một chút giấm.

Làm thế nào để làm cho bột cho bánh bao? Bữa ăn này là một trong những loại ravioli. Nhưng kích thước của chúng lớn hơn nhiều và họ đang chuẩn bị cho một cặp vợ chồng. Vì vậy, hãy chuẩn bị bột sẽ cần một kg bột bạn muốn nhào khá tốt với 1,5 chén nước muối. Khi bột là đủ linh hoạt để cuộn nó là cần thiết đối với một số xúc xích, có đường kính nên được khoảng ba centimet. Sau đó chia chúng thành từng miếng cá nhân, do đó độ dày của họ cũng là khoảng 3 cm. Sau đó cẩn thận cuộn mỗi vòng tròn là đủ mỏng, nơi nào đó để 2 mm. Đối với stuffing sẽ cần 700 gram thịt cừu, thịt bê hoặc thịt lợn, và hai kg hành. Những thành phần này được cuộn trong một máy xay thịt, thêm lại tiêu và muối vừa ăn và một chút nước và nhào. Sau đó, trên chiếc bánh áp đặt một muỗng canh thịt băm và zaschipyvaem bột ngang, và cuối cùng cẩn thận zaschipyvaem lời khuyên liền kề. Sau đó, tàu manta trong nồi hấp trong 40 phút, và phục vụ với gia vị yêu thích hoặc nước sốt.

Làm thế nào để làm cho bột thành bánh bao? Nhưng món ăn này là một món ăn dân tộc thực sự của Ukraina. Để chuẩn bị bột bạn cần phải đặt ba chén bột dưới dạng slide và tạo ra một lỗ để thêm ba quả trứng, và 2/3 cốc nước hơi mặn. Sau đó, những thành phần này nên được triệt để được khuấy, nhưng đó không phải quá dốc, vì nó sẽ rất khó khăn để tạc bánh bao. Bột kết quả nên đứng dưới một chiếc khăn trong nửa giờ. Điền cho món ăn này có thể thay đổi - một ngọt làm từ pho mát, trái cây và quả mọng. Đây là loại bánh bao ăn kèm với kem chua, bơ. Cũng điền cho món ăn này có thể đóng vai trò như một bắp cải lớn, khoai tây, ngỗng, nấm, đậu và mọi thứ có thể vào ưa thích mà đủ. Một sự bổ sung tốt cho những bánh bao được zazharki làm bằng thịt xông khói và hành tây.

Bây giờ, bạn đọc thân mến, bạn biết làm thế nào để làm cho bột cho ravioli, bánh bao và bánh bao. Nấu ăn cho họ bản thân, bạn sẽ không bao giờ muốn mua chúng trong cửa hàng. Bon Appetit!