Lê trong xi-rô cho mùa đông: một công thức chi tiết

Lê trong xi-rô vào mùa đông thường được thu hoạch bởi các bà nội trợ, những người yêu mùa lạnh để ăn ngọt và mềm mại tự chế trái cây. Cần lưu ý rằng tất cả các lao động chi tiêu vào việc sản xuất các món tráng miệng khác thường này, là hoàn toàn có lý. Sau khi tất cả các loại trái cây đóng hộp rất ngon, và quan trọng nhất, họ thậm chí có thể được sử dụng cho việc chuẩn bị bánh ngọt khác nhau, bánh quy, nước trái cây và vân vân.

Làm thế nào để làm cho nhà tráng miệng "Pear trong xi-rô"

thành phần cần thiết:

• lê chín bất kỳ quy mô lớp nhỏ - 1,5 kg;
• đường vani - 7 g;
• đường - 400 g;
• nước uống tinh khiết - 3 l;
• axit citric hoặc nước chanh - 1 muỗng cà phê hoặc ½ quả.

Thuộc tính lựa chọn sản phẩm chính

Lê xi-rô vào mùa đông có thể được thu hoạch từ bất kỳ loại trái cây. Chúng có thể được mua tại các cửa hàng, và có thể được sử dụng từ vườn của chúng ta. Yêu cầu chính là các sản phẩm tươi là không quá mềm và chín. Sau khi tất cả, để tạo ra một sự chuẩn bị đẹp và rất ngon, điều quan trọng là sản phẩm cơ bản không mất hình dạng của nó.

chế biến rau quả

Trước khi lê trong xi-rô vào mùa đông đã được gửi đến các lọ thủy tinh tiệt trùng, thành phần chính cần được xử lý một cách cẩn thận. Điều này đòi hỏi phải mất 1,5 kg trái cây nhỏ, rửa chúng sạch bằng nước ấm và sau đó cắt thành 4 phần, do đó loại bỏ tất cả các xương, cuống và các yếu tố cứng nhắc khác.

Quá trình chuẩn bị của một xi-rô

Xi-rô cho gia đình này sản phẩm ngọt là khá dễ dàng. Để làm điều này, đổ vào chảo lớn 3 lít nước uống tinh khiết, thêm đường và đun sôi rim. Sau khi tất cả các sản phẩm lỏng nóng chảy, bạn phải đi đến sự hình thành ngay lập tức của phôi.

hình thành món tráng miệng

Để lê trong xi-rô vào mùa đông đã thu hoạch một cách hiệu quả, có được một ngon và phát huy tối đa giữ lại tất cả các đặc tính có lợi, nấu nó vào khí đốt không nên. Để kết thúc này, hoa quả tươi yêu cầu đặt chặt chẽ trong lọ tiệt trùng. Bên cạnh đó là cần thiết để đổ xi-rô sôi chuẩn bị ở trên và duy trì chúng ở trong đó khoảng 7 phút. Sau đó, chất lỏng được yêu cầu để đổ trở lại vào chảo và đun sôi, và rời khỏi lê vào ngân hàng. Thủ tục này là mong muốn lặp lại ít nhất 3 lần. Hơn nữa, trong xi-rô đường cuối cùng bổ sung đề nghị đổ vanillin và axit citric (nước trái cây có sẵn).

Khi tất cả các quả lê được hoàn toàn đầy xi-rô đường, họ phải bịt cuộn bìa, và sau đó nhẹ nhàng dùng còng, đảo ngược lọ lộn ngược. Ở vị trí này, phôi được khuyến khích bìa chăn và để yên trong đó cho đến khi mát mẻ. Nó có thể mất khoảng một ngày. Khi món tráng miệng thời gian nên được đặt ở một nơi tối tăm và hơi mát mẻ.

Làm thế nào để mang đến cho bảng

Lê trong xi-rô đã trở nên không thích hợp cho tiêu dùng là đã sau 1 tháng. món tráng miệng này nên được trình bày để bàn cùng với trà nóng, bánh nướng xốp, bánh mì nướng, bánh mì, hoặc chỉ vì.