Làm thế nào để nấu ăn bông cải xanh

<- @page {kích thước: 21cm 29,7cm ;! margin: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} ->

  Mỗi bà chủ thỉnh thoảng muốn một cái gì đó để đa dạng hóa menu thông thường, bổ sung nó với các món ăn sáng và ngon. chúng ta thường chú ý đến bắp cải, vì nó rất hữu ích và hấp dẫn. Bắp cải rất nhiều, nhưng bây giờ, suy nghĩ về việc mua bông cải xanh, phụ nữ thường hỏi, và làm thế nào để nấu ăn một bắp cải. Thường thì câu hỏi đặt ra liệu để nấu cụm hoa bằng chân hoặc tốt hơn cách riêng biệt. Những vấn đề trong trường hợp này luôn luôn rất nhiều, nhưng bây giờ chúng tôi sẽ cố gắng tìm hiểu làm thế nào để nấu ăn bông cải xanh mà trong khi nó vẫn giữ nguyên hữu ích và ngon.

Một đặc tính hữu ích của các loài này bắp cải rất nhiều - bông cải xanh thúc đẩy cung cấp oxy lớn hơn của trái tim, là công tác phòng chống ung thư dạ dày, ung thư vú và tuyến tiền liệt, cực kỳ hữu ích cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Các bác sĩ khuyên ăn rau này hữu ích ít nhất 5 khẩu phần mỗi tuần cho công tác phòng chống ung thư.

Làm thế nào để nấu ăn bông cải xanh

Các nhà khoa học cho rằng các phương pháp pha chế bông cải xanh xác định hiệu quả của cuộc chiến chống lại các tế bào ung thư. Điều này là do thực tế là thời gian xử lý nhiệt phụ thuộc vào việc bảo tồn các chất dinh dưỡng trong bắp cải. Làm thế nào để nấu bắp cải broccoli để giữ tất cả các vitamin?

Trước khi nấu ăn bông cải xanh có giá trị nó rửa sạch dưới vòi nước chảy. Sau đó cẩn thận cắt nó thành hoa con, và sau đó ngâm trong nước muối trong khoảng mười phút (nếu bắp cải từ vườn rau của bạn, chứ không phải từ các cửa hàng, sau đó bạn có thể bỏ qua ngâm). Song song với điều này trên lửa đặt một nồi nước, cần đặt một cụm hoa, khi nước sôi. Quan trọng nhất, nó không tiêu hóa mà bông cải xanh đã không bị mất bất kỳ chất hữu ích, không có hương vị.

Nó cũng đáng có tính đến thực tế rằng có những sản phẩm mà làm tăng tác dụng của cải bắp trên cơ thể con người. Trong số các sản phẩm này, bạn có thể tìm thấy những cái mà bạn thích, đây là một phần danh sách - wasabi, mù tạt, arugula.

Công thức nấu ăn từ bông cải xanh

Tìm hiểu làm thế nào để nấu súp lơ xanh, bạn có thể nấu nhiều món ăn từ cô ấy. Ví dụ, một salad. Nó sẽ mất một pound bông cải xanh, một cặp cà rốt vừa, ngâm dưa chuột, 50g hành lá. Cà rốt và bông cải xanh cần phải đun sôi, và sau đó là grate đầu tiên nhuyễn chùm hoa. Hành tây nên được băm nhuyễn và băm lát dưa chuột. Tất cả điều này là cần thiết để trộn và điền vào với nước sốt đặc biệt, cho nấu ăn mà bạn cần hai muỗng canh dầu ô liu, nước cốt chanh, đường, muối, hạt tiêu và một chút giấm.

Một cách đáng kinh ngạc để nấu ăn ngon bông cải xanh - nó nướng nó cùng với sốt kem súp lơ. Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần phải bông cải xanh (bốn trăm gam), súp lơ (số tiền tương tự), nửa lít cream cheese (một trăm năm mươi gram), bơ (một muỗng), bột (một vài muỗng canh), muối và hạt tiêu nếm thử. Trước khi bạn nấu bông cải xanh, trước đó chia nó thành hoa con, và sau đó đun sôi trong nước muối 10-15 phút. Sau đó, bạn cần phải gấp nó trong một cái chao để ly nước. Sau đó, bạn cần phải đặt các bắp cải trong một món ăn nướng. Trong khi bắp cải được nấu chín, bạn có thể làm cho nước sốt. Bạn phải chiên bột, thêm một bơ đầu tiên, và sau đó là kem. Tất cả điều này được đưa đến sôi và đổ vào hỗn hợp phô mai bào. Khuấy cho đến khi pho mát tan chảy, sau đó thêm muối và hạt tiêu. Các nước sốt kết quả được đổ trên bắp cải và đặt trong lò nóng trước tới 180 độ. Khi mầm xuất hiện lớp vỏ vàng, các món ăn đã sẵn sàng.

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu súp lơ xanh và có thể đa dạng hóa menu mùa xuân thực phẩm ngon và lành mạnh. Bon Appetit!