Làm thế nào để nấu ăn tại nhà ide

Ide - một con cá sông. Giá trị của nó cho hương vị ẩm thực. Bên cạnh đó, ide - ưa chuộng bởi nhiều người đàn ông khô cá. Hầu hết các chàng trai nghĩ rằng đây là món ăn bia tốt nhất. Khô cá nếu bạn không thích, và bạn muốn nấu một cái gì đó cho bữa ăn tối, bạn nên biết rằng ide có thể nướng hoặc chiên trong chảo. Làm thế nào để làm điều đó? Vâng, mọi thứ rất đơn giản. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét một số người, những cách thú vị nhưng đơn giản để chuẩn bị cá. Hãy bắt đầu với các tùy chọn dễ dàng nhất.

Công thức đầu tiên

Để chuẩn bị cho bạn cần:

• hành tây;
• ide cá;
• một nửa quả chanh;
• hạt tiêu;
• thì là;
• muỗng cà phê mayonnaise;
• muối.

sự chuẩn bị

• Làm sạch cá.
• Cắt mang, ide gutted. Rửa sạch cá.
• Trên thịt làm cho vết mổ ngang.
• Chà cá với muối và hạt tiêu.
• Nafarshiruyte bow của nó (pre-vụn).
• Sau polukruzhochkami cắt chanh.
• Mũi chích ngừa hình thành của lá, mỡ nó với dầu thực vật.
• Cá obmazhte chút mayonnaise tự chế, đặt nó trên lá, được bao bọc bởi một trái chanh. nhánh đặt Đầu thì là.
• Sau khi cẩn thận quấn tất cả mọi thứ trong lá.
• Gửi tin cá trong lò bếp ở 150 độ 30 phút.
• Một lần nữa, mở rộng thịt và gửi sạm mười phút.

Cá với khoai tây trong lò

Để tạo ra một món ăn mà bạn cần:

• Sáu khoai tây;
• 100 ml kem, nước sốt cà chua, nước;
• 500 gram cá;
• hành tây;
• muối;
• 100 gram pho mát;
• gia vị cho cá;
• nước chanh;
• tiêu mặt đất.

sự chuẩn bị

• Làm sạch cá từ quy mô.
• Dọc theo sườn núi, cắt thịt, bỏ hạt.
• Rửa philê và vỗ cho khô.
• Sau khi cắt lát, rắc nước chanh.
• Gọt vỏ khoai tây, cắt thành lát mỏng.
• Mịn chặt hành tây.
• Grease một khay nướng.
• Sau đó, đặt ra các hành tây, prisolit nó một chút.
• Sau Lay khoai tây. Ông cũng vậy, một chút hạt tiêu và muối.
• Pritrusite chuẩn bị nêm cá, đặt trên đỉnh của khoai tây.
• Sau đó, trong một container riêng biệt, trộn sốt cà chua, kem chua, nước và muối (nếm).
• Đổ món nước sốt. Sau khi đưa vào lò nướng. Nấu 35 phút.
• món ăn phô mai rắc. Gửi lại trong lò cho mười lăm phút. Một chút kiên nhẫn, và bạn phải nấu với khoai tây ide.

Cá với sốt kem

Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:

• hai thìa mayonnaise;
• 3 muỗng canh. l. kem chua;
• một ide cá;
• hạt tiêu, muối.

sự chuẩn bị

• Đầu tiên, rửa sạch cá, sạch sẽ, disemboweled.
• Khi cắt thành miếng, nêm thêm muối và hạt tiêu.
• Trộn kem chua và mayonnaise.
• Đặt hỗn hợp dẫn đến cá và khuấy động.
• Đặt theo hình thức ide, bao che bằng lá. Đặt trong một lò nóng cho ba mươi phút.
• Sau khi loại bỏ các lá, bàn chải nước mắm.
• Một lần nữa, gửi nó trong lò trong vòng mười phút. Sau khi phục vụ tại bàn.

Ide với cần tây

Làm thế nào để nấu ide trên công thức này? Đơn giản, nếu bạn làm theo hướng dẫn.

Đối với công tác chuẩn bị cần thiết:

• 150 gram cần tây;
• hành tây;
• muối;
• hai con cá;
• trứng;
• nước chanh;
• 1 muỗng canh. muỗng bột;
• 100 ml sữa.

chuẩn bị:

• Rửa cá, sạch sẽ.
• muối chà.
• Sau khi giáo dân nghiền nát cần tây thái hạt lựu và hành tây.
• Đổ nước chanh ide.
• Nối trứng, sữa, hỗn hợp podsolite, thêm bột. Sau khi hỗn hợp.
• Đặt cá vào một tấm nướng bánh, đổ nó trên đầu trang của bột. Ide được nướng trong lò nướng trong 45 phút. Nhiệt độ phải 180 độ.

trong chảo

Bây giờ chúng tôi biết làm thế nào để nấu ăn trong một ide chảo. Chúng tôi mô tả tất cả các giai đoạn của việc tạo ra các món ăn.

Để chuẩn bị cho bạn cần:

• một nửa chén bánh nghiền nát;
• một mùi tây nhỏ;
• 500 gram cá;
• hạt tiêu đen;
• 50 ml sữa;
• muối;
• trứng;
• một nửa quả chanh;
• 2 muỗng canh. l. bột;
• 60 ml dầu thực vật.

chuẩn bị:

• Làm sạch cá trên quy mô. Mổ bụng, rửa sạch.
• Đặt khăn ăn trên thân thịt chuẩn bị. Ráo nước.
• Cắt thành từng miếng, rắc rau thơm, muối và hạt tiêu.
• Đổ bột vào một tấm. Cuộn cá trong đó.
• Trong một bát, trộn trứng và sữa.
• Trong một container riêng Khuấy trong breadcrumbs.
• Làm ẩm miếng cá hỗn hợp sữa, cuộn trong bánh mì vụn.
• Trên bếp đặt một cái chảo. Đổ lại dầu thực vật, nhiệt.
• Đặt cá vào một cái chảo. Chiên với hai cạnh của nó (mỗi 15 phút).

nướng ide

Hãy xem xét một công thức nấu ăn cá. Phiên bản này khác nhiều so với những lần trước. Để chuẩn bị món ăn này cần ide:

• kg cá;
• hai quả cà chua;
• ba tép tỏi;
• 125 gram bột;
• hai bóng đèn;
• muối;
• một nhúm mè;
• dầu thực vật tách;
• hạt tiêu;
• nửa quả chanh.

chuẩn bị:

• Trước khi bạn nấu ide, nó phải được làm sạch.
• Trước khi cá thủ tục luộc sơ, sau đó nó sẽ được dễ dàng hơn để làm sạch vảy.
• Sau khi loại bỏ các nội tạng ide. Cắt đứt các vây và đầu. Sau khi rửa dưới vòi nước chảy.
• Sau đó ướp cá. Làm cho vết mổ vào nó mỗi hai centimet qua ngày.
• Đặt trên một ide nướng, chà với muối và hạt tiêu vào tất cả các bên.
• Sau đó bóp nước chanh trên cá. Để lại để ướp nó trong nửa giờ.
• Tiếp theo, đổ vào dầu hướng dương nướng, đặt nó trong lò, nhiệt ở nhiệt độ hai trăm độ.
• Crush the tỏi.
• Cắt hành tây chiên. Sau khi chiên trong chảo. Ngoài ra còn có thêm cà chua (cắt thành hình khối). Trộn tất cả, bao gồm các chảo có nắp đậy.
• Bây giờ để ráo nước từ IDE, chà xát nó nấu tỏi. Họ cũng đè chặt bụng và cắt giảm.
• Từ lò, loại bỏ các tấm nướng bánh, nằm trên cá không xương của mình trong bột.
• Trong rau, thêm mayonnaise, hạt tiêu và muối. Khuấy.
• Khối lượng nằm trên đỉnh của cá.
• Nướng ở 180 độ trong một giờ.

phần kết luận

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu ide. Chúng tôi hy vọng rằng các công thức nấu ăn đã giảm theo ý thích của bạn. Điều quan trọng là sự kiên nhẫn và chăm sóc - sau đó tất cả các bạn nhận được.