Berry, phổ biến được gọi là đơn giản chỉ là đen, là không có gì hơn một chokeberry hoặc chokeberry. Người dân thường trú tại các công viên, rừng cây và cây cảnh hoặc khiêm tốn gần hàng rào làng, đã từng được đưa đến Châu Âu từ Bắc Mỹ. Cũng đã quen thuộc trong Thế giới Cũ, như thể nó luôn luôn là quê hương của nó ở đây. Cũng không phải là aronia cũng phù hợp với nội sinh vào phong cảnh Nga, cùng với người chị rutdy của nó, màu đỏ rowan.
Trang trống
Các bà nội trợ có kinh nghiệm biết rằng hầu như tất cả trái cây và quả của Mẹ Thiên nhiên không chỉ phù hợp với chúng ta, mà còn rất hữu ích. Người đỡ đầu trong vấn đề này không đứng một mình. Ở dạng tươi của nó, tất nhiên, nó không phải là rất ngon: cay đắng, quá tart, cứng rắn. Nhưng như là một thành phần chính cho bảo quản nhà cho mùa đông, hàng rào này chỉ là hoàn hảo. Đáng lưu ý là ngon, ví dụ, trái cây hòa tan của táo và anh đào đen hoặc với nó và mận. Và những gì mứt, mứt, mứt được thu được - ngon! Và, quan trọng nhất, với xử lý nhiệt, quả mọng không mất tính hữu ích của nó. Từ bài báo của chúng tôi, bạn sẽ học cách chế biến và bảo quản trái cây táo và chernoplodki, chỉ pha chế từ chokeberry và nhiều công thức nấu ăn hữu ích khác.
Rowan với táo
Thức uống này là tuyệt vời bằng nhiều cách. Màu đen tối cao quý của ông giống như một loại rượu cũ tuổi già đi. Hương vị táo dịu với một bó hoa thanh nhã của quả rừng nghĩa là say sưa. Và hương vị rất dễ chịu mà các trái cây chiết xuất từ táo và chard là yêu thích của bạn từ những lần đầu tiên nhâm nhi! Việc tiêu thụ sản phẩm cho 1 lô hàng như sau: quả mọng mà không có bàn chải cần 400-450 gr, Táo 1 kg hoặc 1,2 kg, đường cho mỗi lít đổ từ 650 đến 750 gr. (Tùy theo loại quả). Tách trái cây táo và chernoplodki như sau: cắt táo thành từng phần hoặc từng phần (nếu nhỏ, mềm mùa hè). Bạn không thể bóc vỏ da, nhưng không lau miếng (tuy nhiên, nếu phôi được làm từ các giống mùa thu-mùa đông, tốt hơn là để thả miếng trái cây trong vài phút vào nước sôi và sau đó làm nguội). Quả chokeberry mà bạn sẽ bỏ vào "Comples with chokeberry", "cẩn thận sắp xếp, rửa sạch. Vzmeshku điền vào trong lon 3 lít, làm đầy một nửa. Chuẩn bị đổ đầy: trong nước ấm, hòa tan đường, đun sôi, loại bỏ cặn bã. Với một xi-rô nóng đổ đầy các lọ, bao phủ chúng, khử trùng trong 45 phút và lăn lên.
Kinh phí của chokeberry
Đóng hộp và tự chokeberry. Trái cây phục vụ mùa đông sẽ là một sự trợ giúp tốt cho việc duy trì sức khoẻ, làm tăng hemoglobin, tăng cường khả năng miễn dịch. Đúng, aronia thị vị quá mức và cay đắng. Do đó, trước khi đóng hộp, ngâm đã chọn quả trong nước lạnh trong 2 ngày. Nước nhiều lần một ngày thay đổi. Sau đó sắp xếp chúng để làm nước thủy tinh, phân phối vào lọ và đổ xi-rô nóng. Lấp đầy như sau: đối với mỗi lít nước, cần 400 gr. Đường. Khử trùng 40-45 phút. Và đóng. Làm thế nào đơn giản nó là tất cả, phải không? Và ngon như thế nào!
Assorted Assorted
Những người yêu thích các món ngon có thể được nuông chiều với đồ uống tuyệt vời khác - trái cây anh đào màu đen và mận. Bạn sẽ cần: cho mỗi kg quả cho 200 gram. Berries. Aronia sẽ ngâm trong nước như mô tả trong công thức trước. Rửa sạch mận. Trộn nó với lon và đặt chúng trong hộp, cho 3/4 hoặc một nửa điền vào các thùng chứa. Đổ đầy khoảng trống còn lại bằng cách đổ đầy nóng (cần 300 gram đường cho mỗi lít nước). Khử trùng máy nén trong 35 phút và đóng lại.
Sao chép bản gốc
Và bạn muốn thử một thức uống hoàn hảo tuyệt vời - trái cây chokeberry dựa trên nước táo? Lúc đầu, bạn, tất nhiên, sẽ được thả với nhiều nhất đổ. Nước ép nên tươi. Làm nóng nó, đổ đường (cho mỗi lít chất lỏng đi từ 500 đến 600 gram đường), đun sôi, tháo bọt. Trải berries vào lon, đổ nước trái cây, hộp 3 lít khử trùng 45 phút. Và uống rượu của các vị thần vì sức khỏe!