Làm thế nào để nấu nước sốt nam việt quất có hương vị

Lingonberry rất hữu ích. Nó rất giàu tannin, vitamin và khoáng chất. việc sử dụng nó trong điều trị xơ vữa động mạch, tăng huyết áp và viêm dạ dày. Cranberry chuẩn bị nước trái cây, mứt, nước sốt và nhiều hơn nữa. Bài viết này sẽ xem xét làm thế nào để làm cho nước sốt nam việt quất, đó là phù hợp với rất nhiều món ăn. Quá trình nấu ăn khá đơn giản. Chúng ta hãy bắt đầu.

nước sốt nam việt quất: công thức cổ điển

Thành phần chính:

• cranberries tươi (500 g);
• allspice (2 g);
• rau thơm (húng quế, rau mùi tây);
• hạt nhục đậu khấu;
• đường (400 g);
• mật ong (1 thìa cà phê ..);
• tép tỏi;
• gừng;
• muối biển;
• quế.

Công nghệ chuẩn bị

lingonberries và xay bằng máy xay (xay sẵn) của tôi. Lấy chảo và đổ khối lượng kết quả vào nó. Điền với đường. Đặt trên lửa, nóng lên cho đến khi đường tan, nhưng không đun sôi. Tiếp theo, thêm ớt, tỏi mặt đất và các loại thảo mộc, gừng, hạt nhục đậu khấu, muối biển. Tất cả hỗn hợp triệt để.

Để lại, chúng ta hãy làm mát hơi. Sau đó đổ vào đĩa và phục vụ. sốt cranberry nấu tốt hơn so với ngày trước khi giao hàng, vì đó là thời gian cho truyền, nó sẽ ngon hơn và thơm hơn. Lưu trữ không quá hai tuần trong tủ lạnh.

nước sốt nam việt quất để lấy thịt

Thành phần chính:

• cranberries berry (kính);
• mật ong;
• nước dùng;
• tinh bột khoai tây ;
• giấm rượu (1/2 v. l.).

Công nghệ chuẩn bị

Nghiền quả để nghiền. Sử dụng một cái rây hoặc máy xay sinh tố. Sau đó, thêm mật ong (nếu không muốn nói, thay thế đường thông thường). Các nước sốt nam việt quất, đổ một phần của nước dùng. Cranberry khối đổ vào chảo và thêm giấm. Đặt trên bếp. Khi tất cả mọi thứ đến một đun sôi, đổ bột hòa tan trong nước dùng, sau đó tiếp tục nấu nước mắm. Khuấy liên tục với một muỗng (khoảng năm phút). Tất cả đã hoàn tất! Bạn không thể lau khối lượng, nhưng chỉ đơn giản là để nấu ăn từ các loại nguyên quả, nhưng đó là anh ấy yêu ai. Nước sốt có thể được tưới nước và các món cá, thịt gia cầm. Và họ nói rằng sốt cranberry việc suôn sẻ với kem. Bất kỳ món ăn, yên tâm với nước sốt này sẽ là một kiệt tác ẩm thực!

Những gì có thể được thực hiện từ cranberries

Của quả mọng có thể được nấu chín không chỉ là sốt, nhưng công tác chuẩn bị cho mùa đông: mứt, dưa chua, nước trái cây, mứt.

Hãy xem xét những lựa chọn đơn giản nhất - nước trái cây. Bạn sẽ cần những quả mọng chín. Phải rửa thật sạch chúng. Đổ cranberries trong một cái lọ ba lít một lớp 5 cm. TAMP chày gỗ cho đến khi nước xuất hiện. Đặt layer khác. Một lần nữa đè chặt berry. Tiếp tục quá trình này cho đến khi tất cả các ngân hàng có đầy đủ cranberries. Để lại ở một nơi mát mẻ - hai ngày sau đó nên đứng nước trái cây. Nhấn nó qua vải. Đổ vào nồi, thêm lá bạc hà và nóng lên tới 60 độ. Nguội một chút và sau đó đổ vào một chai tiệt trùng. Đóng nút chai của họ. nước ép nam việt quất có thể được lưu trữ trong khoảng một năm ở nhiệt độ phòng. uống có thể thêm mật ong hoặc đường khi áp dụng.

Cranberries cũng có thể khô cạn cho mùa đông. Đối với điều này để quả vòng lặp, rửa và để ráo. Sau đó sắp xếp trên một tấm nướng bánh và đặt trong lò nóng. Các loại quả mọng khô thường được giữ trong lọ bằng đất. cranberries như vậy có thể được nghiền trong một máy xay cà phê. Bột kết quả được lưu trữ trong hơn năm năm trong ngân hàng trà hoặc cà phê. cranberries xắt nhỏ - đó là một nguyên liệu tuyệt vời cho một loạt các bánh kẹo, Nước trái, nước trái cây, nước xốt, nước trái cây và vân vân. Những gì để nấu nam việt quất và làm thế nào, quyết định cho chính mình. Quan trọng nhất - thử nghiệm!