Thực phẩm và đồ uốngSúp

Làm thế nào để nấu súp đậu với xương sườn hun khói, thịt hay xúc xích

súp đậu với thịt xông khói - nhiệt tình và món ăn đầy hương vị. Nó được phân biệt bởi một hương vị đặc biệt và dễ chuẩn bị. Có rất nhiều biến thể của món ăn này. Chúng tôi cung cấp ba công thức thú vị và đơn giản.

Recipe số 1: làm thế nào để nấu súp đậu với xương sườn hun khói

Vấn đề quan trọng là sự lựa chọn sản phẩm. Đó là chất lượng của các cạnh mua phụ thuộc phần lớn vào các hương vị tương lai của súp. Họ phải tươi, thơm và mềm mại.

thành phần:

  • 300 g hun khói xương sườn;
  • Một hành tây vừa;
  • 5-6 khoai tây nhỏ;
  • kính hạt đậu (nửa);
  • rau xanh;
  • một củ cà rốt;
  • vịnh lá.

Làm thế nào để nấu súp đậu với xương sườn hun khói: các mô tả về công nghệ

  1. Một trong những thành phần chính của món súp được coi là đậu Hà Lan. Đó là mong muốn rằng ông quay cắt (nửa). Nhưng nếu nó không phải là trong cửa hàng, bạn có thể sử dụng một màu xanh lá cây hoặc. Nó là cần thiết để ngâm đậu Hà Lan trong 3 giờ. Sau đó, ông nấu cho 1 giờ. Trong trường hợp của đậu Hà Lan tách có thể làm mà không cần ngâm. Chỉ cần lặp qua nó, rửa và đổ nó vào một nồi nước sôi. Một lần nữa, chờ cho đến khi nước sôi. Nêm muối. Các bọt dẫn đến loại bỏ skimmer. Đun sôi trong 1 giờ.
  2. Làm sạch khoai tây, cắt thành những miếng nhỏ và rơi vào giấc ngủ để nước dùng khi đậu Hà Lan sẽ sẵn sàng. Ngay lập tức đưa vào xương sườn nồi xông khói. Khi chất lỏng nói đến một đun sôi một lần nữa, nó là cần thiết để đốt cháy ở mức tối thiểu. Nấu trong 15 phút.
  3. Cà rốt và làm sạch lò sưởi. Tháo vỏ từ hành tây và xóa sạch với cà rốt thêm vào nước luộc. Trong 2-3 phút cho đến khi súp nấu chín, đặt một lá nguyệt quế. Trước khi phục vụ các món ăn đầu tiên phải nhấn mạnh một vài phút. Như trang trí sử dụng rau xanh xắt nhỏ.

Chúng tôi hy vọng rằng bạn đã nhận được thông tin chi tiết như thế nào để nấu súp đậu với xương sườn hun khói. Rất mong quý khách Bon Appetit cho bạn và gia đình của bạn!

Recipe № 2: súp đậu với thịt hun khói

Danh sách sản phẩm:

  • 250 g thịt xông khói (vú phù hợp);
  • 300 gram đậu khô;
  • một củ cà rốt;
  • rau (tinh) dầu;
  • 300 g khoai tây;
  • Một hành tây vừa;
  • rau xanh.

chuẩn bị:

  1. Chúng tôi bắt đầu với những gì đậu Hà Lan rửa trong nước lạnh. Chúng tôi tiếp tục cho đến khi thời gian như vậy cho đến khi nó là minh bạch. Tiếp theo, đậu nên được nhấn mạnh trong nước 1,5-2 giờ. Trong thời gian này, đậu sưng. Họ phải được rửa sạch một lần nữa. Hãy chảo, được thiết kế cho 3 lít. Đổ vào nước và đổ nó đậu. Nấu ăn cho 40 phút, khuấy thường xuyên.
  2. Làm sạch hành tây và cắt nó thành khối lớn. Tháo vỏ từ khoai tây, sau đó cắt thành những miếng nhỏ. Đối với cà rốt, nó là tốt nhất để ghi lò. Tất cả những loại rau chiên trong chảo trên dầu tinh chế.
  3. Hạt đậu luộc bắt đầu mềm sau 40 phút sôi. Ở giai đoạn này người ta có thể muối và hạt tiêu nước dùng. Đặt những lát khoai tây. Nấu ăn 10-15 phút.
  4. Trong khi khoai tây được nấu chín, chúng ta phải cắt thịt xông khói thành từng miếng nhỏ. Bacon chiên trong chảo (không dầu). Nó sẽ mất không quá 5 phút.
  5. Thêm miếng thịt hun khói và hành tây và cà rốt. Trong 10 phút cho đến khi súp nấu chín để đổ vào chảo với rau thơm xắt nhỏ. Trước khi phục vụ các món ăn nên nấu ít nhất 15 phút.

Recipe № 3: súp đậu với xúc xích hun khói

Bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

  • 2,5 lít nước dùng;
  • một củ cà rốt lớn;
  • 2 chén đậu Hà Lan;
  • 5-6 xúc xích hun khói (ví dụ, "Săn");
  • Một hành tây vừa;
  • rau xanh.

Phần thực tiễn

  1. Vòng qua đậu Hà Lan, rửa sạch với nước và sau đó ngâm trong nước nóng 1 giờ. Sau thời gian này, bạn cần phải lấy nước từ các chất lỏng. Các chảo (khoảng 3 lít) nước và thêm đổ đậu Hà Lan. Đun sôi. Chúng tôi đốt cháy ở mức tối thiểu. Hiện hạt đậu nấu là 1,5 giờ.
  2. Onion shred, cà rốt và chà trên vắt. Đi săn xúc xích và cắt chúng thành những lát. Trong một chảo đổ vào dầu thực vật. Ban đầu, xúc xích chiên, và sau đó thêm hành tây và cà rốt. Sau một vài phút là tất cả những gì là cần thiết để chuyển vào chảo trong đó nấu chín đậu Hà Lan. Muối và hạt tiêu. Đừng quên đặt một lá nguyệt quế. Đun sôi nước dùng trong 15 phút. súp thơm của chúng tôi từ đậu Hà Lan và xúc xích hun khói đã sẵn sàng. Nhưng đừng ngay lập tức phục vụ nó. Hãy để anh ta đứng lên ít nhất 10 phút. Đổ súp vào bát. Trang trí với rau thơm xắt nhỏ.

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu súp đậu với xương sườn hun khói, thịt và xúc xích. Chọn một trong những công thức nấu ăn và raduyte gia đình bạn một khóa học đầu tiên ngon.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.delachieve.com. Theme powered by WordPress.