Làm thế nào để nấu súp phô mai: công thức nấu ăn đơn giản

Ánh sáng, đẹp, với hương vị kem tinh tế ... súp Cheese là đặc biệt quan trọng vào mùa xuân và mùa hè, khi bạn không muốn có một chất béo và các bữa ăn nặng. Món này sẽ làm hài lòng cả người lớn và trẻ em!

Làm thế nào để nấu súp phô mai với rau

Thành phần: 150g thịt gà, khoảng 300 gram rau của sự lựa chọn (Brussels và súp lơ, bông cải xanh, khoai tây, ngọt ngào ớt, đậu xanh, ngô, cà rốt, hành tây, cà chua), pho mát kem (khoảng 200 g), rau mùi tây tươi và rau thì là chút muối và hạt tiêu, 3 muỗng canh dầu thực vật, khoảng 2 lít nước, Lavrushka.

Gà phi lê rửa, bìa bằng nước, đặt lavrushku và đun nhỏ lửa trong 25 phút. Thịt sau đó cần thiết để loại bỏ, mát mẻ và mịn chop. Chuẩn bị zazharku của hành tây và cà rốt. Để làm điều này, mịn chặt những hành tây, xắt cà rốt vào một vắt, chiên trong bơ trong 10 phút. Broth là cần thiết để lọc. Đính kèm với nó rau cắt nhỏ và nấu trong 10 phút. Thêm cà chua cuối cùng, khi họ nhanh chóng luộc mềm. Thêm zazharku và pho mát vụn, tiếp tục nhiệt cho 3 hoặc 5 phút. Cuối cùng đặt các loại thảo mộc tươi băm nhuyễn.

Ngoài ra còn có một phiên bản thứ hai của món canh này. Khi tất cả các loại rau được nấu chín, làm mát súp. Với máy xay sinh tố xay toàn bộ hàng loạt. Vì vậy, bạn có được một tinh tế súp kem. Phục vụ nó trên bàn, trang trí với cành cây xanh.

súp phô mai nấm

Thành phần: khoảng 400 g nấm, 2 củ hành tây, khoai tây 5, 1 củ cà rốt, kem phô mai (khoảng 200 g), 2 lít cổ gà (hoặc nước sôi), 2 muỗng canh dầu thực vật, Lavrushka, muối và hạt tiêu, thì là.

Trước khi bạn nấu súp phô mai với nấm, bạn cần phải chuẩn bị cho họ. Fresh - sạch, rửa và chop. Đông lạnh - rã đông và loại bỏ nước. Khô - ngâm 30-40 phút. Hơi nâu nấm trong dầu thực vật. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành hình khối. Chuẩn bị zazharku của hành tây và cà rốt. Peel và mịn chặt và chiên trong chảo trong 10 phút. Nấm và lá nguyệt quế đặt trong một nồi, đổ nước dùng (nước), muối, đun nhỏ lửa trong 15 phút. Thêm khoai tây và nấu cho đến khi nhà nước mềm. Đính kèm zazharku và pho mát vụn. Cook, khuấy, khoảng 2 phút, thêm hạt tiêu băm nhuyễn và thì là.

súp phô mai với thịt viên - nồng nhiệt và ngon

Thành phần: 300 g thịt băm, 1 củ hành tây, khoai tây, cà rốt 1, pho mát kem (khoảng 200 g), khoảng 2 lít nước, 2 muỗng canh dầu thực vật, Lavrushka, muối và hạt tiêu và rau thơm.

dạng băm thịt viên nhỏ (nếu muốn, bạn có thể thêm một quả trứng, gia vị, hành tây). Đặt chúng trong nước sôi, đưa lavrushku, đun sôi trong 10 phút, loại bỏ bọt. Chuẩn bị zazharku của hành tây và cà rốt. Sạch, rửa và cắt khoai tây. Thêm khoai tây vào nồi và zazharku. Nấu khoảng 10 phút, đính kèm pho mát vụn và khuấy. Sau 2 phút, thêm rau xanh và nhắc khỏi bếp.

Đầu tiên với pho mát tan chảy - một món ăn phổ biến như súp phô mai nấu ăn có thể với các thành phần khác nhau. Ví dụ, với pasta và xúc xích xắt nhỏ. Và bạn có thể nấu súp phô mai với tỏi và croutons bánh mì. Để cung cấp cho một nước dùng màu vàng, đủ để thêm một chút bột nghệ.

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu súp phô mai và có thể hài lòng gia đình bạn một món ăn mới!