Làm thế nào để quấn giai đoạn cải bắp nhồi (ảnh)

cải bắp nhồi - một món ăn tuyệt vời từ thời thơ ấu. bánh này có thể yên tâm mang đến cho bảng thay cho bánh mì kẹp thịt thông thường và sườn. Holubets là sự kết hợp của cả hai món ăn chính (điều này đảm nhiệm vai trò của nhồi của nó, thông thường, thịt) hoặc phổi rau, cụ thể là bắp cải, trang trí. Nhiều người đang phải đối mặt với một vấn đề: làm thế nào để quấn bắp cải nhồi. Chúng ta hãy xem xét một số cách để chuẩn bị món ăn ngon này, và tiết lộ những bí mật của tạo điều kiện cho quá trình này.

toppings truyền thống

Trước khi chúng ta đối phó với cách quấn bắp cải nhồi, nó là cần thiết để xem xét những gì sản phẩm chúng tôi sẽ sử dụng như nội dung của nó. Thường thêm lá bắp cải băm nhỏ, có thể là thịt gà, thịt lợn hoặc thịt bò. Đôi khi băm nhỏ thịt điền được thêm gạo luộc, cà rốt, hành tây, và gia vị khác nhau, chẳng hạn như hạt tiêu đen, húng quế, rau mùi và tỏi.

nội dung gốc

Hiện nay, có rất nhiều biến thể của toppings nhồi bắp cải. bà nội trợ tháo vát sử dụng trong việc lập các điền và nghiền nấm bóng đèn trứng kết hợp với ngô và sốt cà chua nhét. Các stuffing cũng thêm kiều mạch, súp lơ, bí xanh. Hóa ra cuộn ngon cải bắp nhồi với một số loại rau như cà rốt, dày dạn với tỏi và đinh hương, một số sử dụng như là một điền cho Golubets thậm chí mì! Ngoài ra còn có một lá bắp cải được thêm vào một mảnh rắn thịt, cuộn lại thành một ống và nhồi với pho mát, quả óc chó và các tính năng khác. Khi chuẩn bị nhồi bắp cải bạn có thể thử nghiệm một cách an toàn, gói trong lá bắp cải, bất kỳ, phân bổ cho các sản phẩm theo ý thích của bạn.

chọn bắp cải

Bây giờ chúng ta đã xác định những gì các thành phần chúng ta sẽ sử dụng như là một điền, trước khi trở về vấn đề làm thế nào để quấn bắp cải nhồi, bạn chọn một cách khôn ngoan bạn muốn chúng tôi đi ra. Để chuẩn bị món ăn này là tốt hơn để sử dụng các lá non của bắp cải, bởi vì họ ít dày đặc, và do đó, sẽ ngon ngọt và dịu dàng hơn. Hãy nhớ rằng, người đứng đầu tươi và trẻ hơn, mềm hơn sẽ Holubec. Để sử dụng lá bắp cải trong nấu ăn, nó là cần thiết để cắt cho họ một con dao nhọn từ thân cây và nhẹ nhàng đun sôi trong muối nước sôi. Nếu chúng ta tìm thấy một cái đầu trẻ là khó khăn, nó có thể được sử dụng rau dày đặc hơn và cũ. Nhưng được cảnh báo: đây lá bắp cải phải được xử lý một cách cẩn thận trước khi nấu. Thứ nhất, trong trường hợp này nó là tốt hơn để chú ý đến cải bắp ít. Thứ hai, bên trái trong nước sôi trên lửa nhỏ không cần phải tách các lá bắp cải và rau quả nói chung, và giữ nó ở đó nên khoảng 10 phút. Chỉ sau đó nên được cắt từ đầu của lá bắp cải và loại bỏ các sợi thô hoặc tĩnh mạch dày. Một số bà nội trợ để đạt được sự mềm mại hơn của lá bắp cải, xử lý chúng búa bếp.

Làm thế nào để quấn bắp cải nhồi: Photo

Từng bước phân tích như thế nào trong bọc lá cải bắp nhồi chuẩn bị được lựa chọn để món ăn không bị sụp đổ trong lửa. Nó là như vậy, chuẩn bị nhồi bà mẹ và bà của chúng tôi. Trước tiên, bạn cần phải đặt trên một bề mặt sạch sẽ của một chiếc lá bắp cải. Bây giờ bạn cần phải đặt nó một chút điền. Trong trường hợp của chúng tôi nó được băm nhỏ với rau thơm. Đặt điền là tốt hơn không ở trung tâm, và một chút gần gũi hơn với các cơ sở lá.

Bây giờ chúng ta hãy xem làm thế nào để quấn bắp cải nhồi. Chúng tôi bắt đầu này đã được thực hiện với nền tảng. Nhét nó và đưa vào nhồi.

Bây giờ kết nối ở hai bên với nhau để mince để chế biến tiếp không rời khỏi lá bắp cải.

Và bây giờ chúng ta quay trở lại căn cứ. Nhẹ nhàng tiếp tục quấn bắp cải nhồi, cho đến khi chúng ta đạt đến đỉnh của một chiếc lá.

Truyền bá patty dẫn đến đồ cần nghịch ngợm bách lá cạnh bắp cải vào chảo.

Một số bà nội trợ, vì vậy chơi nó an toàn và tránh sự lây lan có thể có của người chăn nuôi liên kết chủ đề bình thường của nó. Sau khi dập tắt khóa được lấy ra, và các món ăn có thể một cách an toàn thử.

Làm thế nào để quấn bắp cải nhồi? Ảnh cho thấy rõ điều này. Không có gì phức tạp về nó. Thu được gấp gọn gàng.

nón Thạc sĩ

Chúng tôi học không chỉ làm thế nào để quấn phong bì nhồi, mà còn xem xét các cách Bulgari nấu các món ăn ngon này. Vì vậy mà trong lá bắp cải nhồi với phụ xuất sắc, chúng tôi đã nhận hình nón, đầu tiên chúng ta cần phải cắt nó một nửa. Như vậy đó là mong muốn để loại bỏ các phần cứng. Lấy miếng nhỏ bắp cải. Chúng ta sẽ sử dụng khi nấu ăn bắp cải. Bit stuffing bạn cần phải đặt trên một mảnh giấy gần gũi hơn với các cơ sở. Và bây giờ chúng ta bắt đầu thắt chặt bắp cải nhồi của chúng tôi, như một tờ giấy, có nghĩa là, lấy mép gần nhất với bản thân và nón bậc thầy. Bây giờ chúng ta phải quấn lên các cạnh bên trong của bắp cải đến nhồi. Do đó việc chuẩn bị và Bulgaria nhồi.

cuộn bắp cải

Nếu bạn muốn thu hẹp thu nhỏ nhồi bông, sau đó công thức này được thiết kế đặc biệt cho bạn. cuộn bắp cải, thường chuẩn bị sử dụng thịt nhồi với gạo Ngoài ra bắt buộc và thực phẩm truyền thống mè và nước sốt ẩm thực Nhật Bản. Làm thế nào để quấn bắp cải nhồi trong một cách mà hóa ra để cuộn? Trước tiên, bạn cần phải tạo ra một nhồi. Nó là tốt hơn để cuộn nó thành một xúc xích mỏng và mùa với các loại gia vị trên. Bây giờ khối lượng kết quả nên đặt trên lá bắp cải trong cách thể hiện.

Một đặc điểm của phương pháp này chuẩn bị là xoắn không Holubets từ cơ sở để giòn phần, từ một phía khác.

Hóa Holubec dài và mỏng. Bạn có thể nhẹ nhàng gài mép nhô ra của cải bắp bên trong.

hoàn thành

Chúng tôi đã xem xét một số cách để quấn bắp cải nhồi. Hình ảnh của các món ăn đã hoàn thành cũng được bao gồm. Phải làm gì tiếp theo? Làm thế nào để nấu bắp cải cuộn đến cuối? Trước khi bạn tiêu thụ thực phẩm dẫn đến phong bì, nón hoặc cuộn, nó là cần thiết để dập tắt chúng. Điều này đòi hỏi một chảo sâu. Phần đáy của nó là tốt hơn để bù đắp hoàn toàn các loại rau xắt nhỏ, chẳng hạn như cà rốt, hành tây bóng đèn, ớt, và rau xanh khác nhau. Ngoài ra còn có thể thêm kem chua và bơ cho thức ăn mềm hơn. Bây giờ chúng ta nên đặt trên gối nhồi rau của chúng tôi, thêm một chút nước. Simmer nên được rim. Cho đến khi bắp cải nấu chín, chờ khoảng một tiếng đồng hồ. Thời gian chữa cháy phụ thuộc vào sản phẩm mà bạn sử dụng như một điền.

Vì vậy, nếu nhồi đã được bổ sung gạo chưa nấu chín, sau đó để lại nhồi vào lửa nên một tiếng rưỡi. Nếu điền rất dễ dàng, ví dụ, thực vật, đó là đủ cho 25 phút. Bon Appetit!