Làm thế nào một cách nhanh chóng dưa cá thu ba cách thuận tiện

cá thu muối yêu gần như tất cả mọi thứ. Nó đóng vai trò như một món khai vị tuyệt vời, rất tốt với khoai tây luộc hoặc nghiền, ngon trên một chiếc bánh sandwich. Nhưng chỉ cần một cách nhanh chóng và ngon dưa cá thu có thể không phải tất cả bà chủ. Làm thế nào để nấu ăn cá nhiều ngon miệng hơn và có ích hơn những gì được bán trong cửa hàng, và không dành nhiều thời gian?

Làm thế nào một cách nhanh chóng dưa cá thu?

Phương pháp đầu tiên mất khoảng một giờ. Chờ đã, khi bạn đã sẵn sàng để ăn, gần như không cần thiết. Hãy hai con cá, một nửa lít nước, muối polstakana ba hạt đậu allspice, lá nguyệt quế. Đun nước sôi, muối, thêm lá nguyệt quế và hạt tiêu. Luộc trong năm phút, sau đó để nguội nước muối. Làm sạch cá từ bên trong, cắt đứt đầu và rửa sạch. Riêng từ cột sống thắt lưng, cắt nó thành nhiều phần. Gửi tin cá trong nước muối nguội và bảo quản trong tủ lạnh. Trong giờ đó sẽ prosalivatsya cá thu, bạn có thể nấu khoai tây để trang trí. Perederzhivat cá trong nước muối là không cần thiết, hương vị là không giống nhau. Tháo nước muối, rửa sạch philê, lau khô và phục vụ.

Làm thế nào một cách nhanh chóng dưa cá thu muối cay?

Nếu bạn muốn cay nhiều cá ướp muối nó trong một xốt cay. Các món ăn sẽ sẵn sàng trong mười giờ. Nhiều người trong số các kỹ thuật liên quan đến việc chuẩn bị trong vòng vài ngày, vì vậy phương pháp này vẫn còn khá nhanh. Bạn sẽ cần hai cá thu, ba muỗng canh muối, hai củ hành, năm mươi mililít 9% giấm, một trăm năm mươi gram dầu thực vật, năm đậu hạt tiêu đen, hai lá bay, đinh hương, ớt đỏ. Trước khi cá thu một cách nhanh chóng dưa, cắt đầu cá, đuôi, mang, loại bỏ ruột và rửa sạch bằng nước. Tháo vỏ, bỏ hạt và cắt các phi lê. Hành tây, lột vỏ và cắt các vòng. Trộn dầu với dấm và gia vị. Đặt philê trong một cái bát, rắc muối, tất cả khuấy và để lại cho một vài phút. Thêm hành tây và hạt tiêu và đổ nước xốt dầu. Đặt cá trong một container có nắp đậy, đậy nắp và lắc. Để lại cho mười giờ ở nhiệt độ phòng và sau đó trong một vài giờ trong tủ lạnh sạch. Cá thu đã sẵn sàng phục vụ.

Làm thế nào một cách nhanh chóng dưa cá thu với gia vị?

Một phương pháp tốt của cá ướp muối nhanh chóng. Hóa ra rất thơm và phải nấu lâu hơn một chút. Trước khi nhanh chóng cá thu dưa, sạch sẽ và moi ruột thịt, cắt đầu, đuôi và vây. Chia philê làm đôi, chà với muối và để lại trong mười sáu giờ trong một thùng nhựa để prosolilas cá. Sau thời gian quy định từ xác lau muối, rửa sạch bằng nước lạnh và vỗ cho khô với khăn ăn. philê rắc hạt tiêu đen, tỏi nghiền nát, thêm một vài mẩu lá. Đặt cá trong bao bì kín, lưu nó trong tủ lạnh, và hai giờ sau đó cá thu có thể được cho ăn vào bảng. Giống như phiên bản trước của các món ăn, điều này là lý tưởng cho khoai tây như một món ăn phụ.