Lenten Pie với Táo

Món ăn Món chay của ẩm thực Nga không chỉ ngon và bổ ích mà còn đa dạng. Trong những ngày kiêng ăn, và vào những ngày bình thường, các sản phẩm được làm từ một bài kiểm tra ở nhà đều có liên quan. Đặc biệt là yêu của nhiều bánh khác nhau với chất trám.

Chiếc bánh sinh nhật với táo hoặc bí đỏ là món ăn thỏa mãn và hữu ích hơn nhiều đối với những người theo dõi lượng calo ăn được. Và, khi chuẩn bị nó chỉ một lần cho nhà của bạn, bạn sẽ mãi mãi mang nó vào danh sách các công thức nấu ăn gia đình yêu thích.

Làm thế nào để nấu bánh nạc với táo?

Các sản phẩm bột: một vài ly bột, muối ở đâu đó một muỗng cà phê sàn, 150 ml dầu thực vật, 120 ml nước lạnh. Thành phần để làm: 4-5 táo ngọt, ba st. Thìa mật ong hoặc đường, 0,5 muỗng canh trà quế, hai st. Bàn muỗng bột.

Bây giờ để tìm ra cách nấu bánh nạc với táo. Đầu tiên, chuẩn bị bột. Rót vào một bát bột, thêm muối, rồi dầu thực vật và khuấy đều cẩn thận mọi thứ. Sau đó chúng tôi thêm nước lạnh vào tủ lạnh, chúng tôi trộn lại. Bột nên được đàn hồi. Để có được tính nhất quán phải, đổ một ít bột. Sau đó, chia bột thành 2 phần (nhỏ hơn một chút, còn phần lớn hơn), để trong tủ lạnh một giờ.

Chúng tôi lấy nhồi. Vì mục đích này, chúng tôi rửa táo, sau đó, sau khi cắt ra lõi, cắt thành lát nửa centimet. Tinh bột được trộn với quế và mật ong và thêm vào táo thái lát. Làm điều này tốt nhất trước khi chúng ta bắt đầu chế tạo một chiếc bánh, để tránh sự hình thành chất lỏng dư thừa.

Tiếp theo, một miếng bột, được thêm, lăn ra và đặt nó vào một khuôn, dưới cùng của nó được bôi trơn bằng dầu và rắc bột. Chúng tôi lây lan các điền vào bột, phân phối nó đều. Sau đó lăn ra một miếng bột nhỏ hơn và bao phủ chúng bằng táo từ phía trên. Các cạnh được làm giả mạo và lan truyền bằng dầu thực vật. Chúng tôi đục lỗ cắm ở một vài nơi để thoát hơi nước.

Chúng tôi nướng bánh trong khoảng một giờ, kiểm tra sự sẵn sàng của thử nghiệm với một trận đấu. Khi bánh được nướng, lấy ra khỏi lò nướng, bao phủ bằng khăn và để lại để đi bộ trong mười lăm phút.

Làm thế nào để Thực hiện Pie Lenten với Bí Ngô

Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết: bánh puff - 500 gram, bột bí đỏ - 600 gam, mơ khô - 10 miếng, đường - 50 gram, một nắm hạt dẻ và một thìa cà phê quế. Chúng tôi chà xát bí ngô nguyên chất trên một cái lọ lớn. Ngâm mơ khô, cắt nhỏ thành từng lát và trộn với đường và quế. Bạn có thể đặt hạt cắt nhỏ. Sau đó, lăn bột, chúng tôi đặt nó trong khuôn. Chúng tôi đã cắt đứt mọi thứ không cần thiết. Và các hom được lăn ra và cắt thành các dải. Trải một quả bí vào bột của chúng tôi. Và từ trên cùng của đường chải ra dải. Mẫu được phủ một tấm lá và nướng 40 phút ở nhiệt độ 170-180 ° C. Chiếc bánh nạc của chúng ta với bí ngô đã sẵn sàng.

Mở bánh với táo

Các sản phẩm cần thiết: bột - 2,5-3 ly, sữa - 400 ml, men - 30 gram, táo - 2 chiếc, đường nâu - 80 gram, bơ (có thể thay thế bằng margarine) - 120 gram, đường - 150 gram, Một đôi trứng, 1 muỗng cà phê. Tinh chất vani, một vài nhúm muối.

Trộn bột ra khỏi những sản phẩm này, nên nhào trộn với độ dẻo và để lại cho đến khi chín. Nếu bột tăng 2,5-3 lần về thể tích, sau đó bạn cần phải làm lại, và bắt đầu gấp lại bánh. Một phần của bột, cuộn lại dưới dạng một chiếc bánh phẳng, được đặt trên đáy khuôn. Từ thử nghiệm, chúng tôi làm cho hai sợi. Sau đó, chúng phải được xoắn theo hình dạng của một sợi dây tóc, mà nên được quấn quanh bánh.

Chúng tôi đảm nhận việc điền. Cắt mỏng táo, rắc chúng đường nâu và lan trên bột. Từ thử nghiệm còn lại lăn ra các dải mỏng và đặt chúng chéo trong một chiếc bánh. Bạn có thể cắt tờ rơi hoặc các yếu tố trang trí khác. Chúng tôi trang trí cho họ với một chiếc bánh. Và từ phía trên, chúng tôi sẽ bôi trơn sản phẩm bằng trứng đã đánh và đặt nó lên lò trong 40 phút, trước đó phải được nung lên đến 180 độ. Những người giữ chặt sẽ chắc chắn đánh giá cao chiếc bánh mở với táo, và thay vì táo, bạn có thể đặt một loạt các chất trám.

Vâng, bây giờ mời khách đến trà hoặc cà phê, và một chiếc bánh nướng với táo , dưới dạng một món tráng miệng tuyệt vời, hãy tin tôi, họ sẽ đánh giá cao nó.