Luộc thịt lợn: công thức nấu ăn, bí quyết nấu ăn

các món ăn tinh tế tinh vi chuẩn bị bởi các công thức nấu ăn tốt nhất. Nhưng một số món ăn rất đơn giản mà họ có vẻ quen thuộc và được hiểu rõ. Nhưng nấu ăn không phải là những chuyện lặt vặt. Ví dụ, bạn có biết làm thế nào để nấu thịt lợn luộc? Các công thức nấu ăn của nhiều món ăn chứa thành phần này, nhưng làm thế nào để nấu ăn nó đúng cách? Nếu bạn có ít nhất một số nghi ngờ chắc chắn sẽ tận dụng lời khuyên của chúng tôi.

Được sử dụng trong nấu ăn

Trong trường hợp sử dụng thịt lợn luộc, có công thức nấu ăn có thể có vẻ đơn giản và dễ hiểu? Nó được sử dụng cho một điền cho bánh nướng và bánh bao, được thêm vào món salad khác nhau và súp, cũng như đóng vai trò như một món ăn chính trang trí. Phạm vi của các ứng dụng rất rộng. Và điều quan trọng nhất là các món ăn phụ thuộc vào cách thức và thời sôi thịt.

Bí mật chuẩn bị một bouillon

Nếu bạn đang nấu ăn một khóa học đầu tiên thịnh soạn, đó sẽ là cơ sở cho một canh giàu giàu có thể được sử dụng như một công cụ cắt và thịt trên xương. Hoàn toàn phù hợp cho súp và xương sườn.

Nếu bạn không sợ calo trước khi bạn nấu thịt lợn, chất béo không cắt. hương vị của nó là, bằng cách này, nhiều người thích nó. Thịt bị buộc tội trong một mảnh duy nhất của nước lạnh và ninh nhỏ lửa thường xuyên loại bỏ các bọt nổi. thời gian sôi phụ thuộc vào khối lượng nước và kích thước của các mảnh thịt. Tính trung bình, quá trình này sẽ đưa bạn khoảng 2 giờ. Và để làm cho đẹp súp và lầy lội trước khi tắt tải chảo một vài khối băng, đun sôi một lần nữa, chờ đợi và tắt lửa.

Sắc của thịt lợn

Nếu bạn nấu thịt để thêm vào món salad, món thịt hầm, bánh nướng, chúng ta cần một chiến thuật hơi khác nhau. Nạp nó là cần thiết để làm mát các nước sôi. Điều này đảm bảo rằng tất cả các thị hiếu và các vitamin không đi vào nước dùng, và sẽ ở lại trong thịt. Vì vậy, bạn sẽ có được thịt lợn ngon nhất luộc.

Công thức nấu ăn nấu theo nhiều cách tương tự. Trong sôi nước dùng thêm các loại gia vị, muối, rau thơm thơm, thảo mộc tươi, rau quả và rễ. Xắt thịt lợn thành từng miếng nhỏ trước khi sôi là không cần thiết để giữ cho nó ngon ngọt. Thịt nấu chín trên trung bình một giờ rưỡi.

cây cam tùng dương

Nợ cần chú ý xứng đáng món ăn kỳ nghỉ sang trọng này, bởi vì nó cũng đã luộc thịt lợn.

Cây cam tùng dương công thức nấu ăn rất nhiều, nhưng những nguyên tắc chung đều giống nhau. Để làm điều này, sử dụng một loạt các món ăn của xác lợn: thăn, cổ, vai, ống chân, lưng. Đối với sự phong phú và mật độ của nước dùng đưa thậm chí móng guốc. Chuẩn bị thịt (rửa sạch triệt để) bị buộc tội vào nước lạnh, mà đã được bổ sung ngay lập tức hành tây, cần tây và củ cải, lá nguyệt quế, hạt tiêu, đậu Hà Lan.

Cây cam tùng dương được chuẩn bị trong một thời gian dài. Thịt nên được nấu trên lửa vừa, nắp che. Bọt, cũng như trong các trường hợp khác, phải thường xuyên loại bỏ. Nhiều bà nội trợ là một hack cuộc sống ít, mà qua đó nước dùng trở nên trong suốt - đặt vỏ trứng sống trong đó.

Sắc về món thịt bọc thạch để mất ít nhất bảy giờ. Nhưng kết quả là giá trị nó!

Lưu trữ thịt lợn nấu chín

Điều quan trọng là phải biết một điều nữa, mà liên quan đến việc lưu trữ thịt nấu chín. Hơn là béo hơn, nhanh hơn, bạn cần phải sử dụng nó. можно хранить в герметичной посуде 4-6 дней. Tủ lạnh luộc thịt (thịt lợn, ví dụ, có rất nhiều nấu chín) có thể được lưu trữ trong một món ăn kín 4-6 ngày. Và nếu nó bị đóng băng, thời gian lưu trữ cho phép sẽ tăng lên đến một tháng. Nhưng ngon nhất, tất nhiên, là thịt lợn, được chuẩn bị ngay trước khi phục vụ.