Kế hoạch kinh doanh quán cà phê: các ví dụ về các tính toán. Mở quán cà phê từ đầu: một mẫu tính toán kế hoạch kinh doanh. Kế hoạch kinh doanh đã sẵn sàng Cafe

Có những lúc có ý tưởng về việc tổ chức doanh nghiệp, sẵn sàng và có khả năng thực hiện nó và thực hiện thực tế cần thiết chỉ là một chương trình phù hợp kinh doanh. Trong trường hợp này chúng ta có thể tập trung vào một quán cà phê kế hoạch kinh doanh. Một ví dụ về các tính toán sẽ giúp xác định nguồn dữ liệu cần thiết để bắt đầu một doanh nghiệp, và để dự đoán kết quả cuối cùng mà nó có khả năng có thể gây ra. Hoàn thành ví dụ có thể định hướng cho xu hướng trên thị trường thay đổi nhanh chóng, cung cấp độc đáo và yêu cầu hoạt động. Nó cũng là một kế hoạch kinh doanh quán cà phê chất lượng, một ví dụ về các tính toán của khoản đầu tư ban đầu, lợi nhuận và thời gian hoàn vốn sẽ giúp thu hút các nhà đầu tư cho dự án theo kế hoạch.

tóm lại

Các nền văn hóa tiêu thụ cà phê khác nhau từ thập kỷ tới thập kỷ. Bây giờ nó không chỉ là một thức uống kích thích, và vệ tinh thời gian dễ chịu trong vòng tròn của bạn bè và người quen, đồng nghiệp và những người thân yêu. Tại sao không làm dịp cà phê để trao đổi văn hóa và hưởng thụ của việc chiêm ngưỡng các tác phẩm nghệ thuật đương đại?

Trong số những thứ khác, việc thành lập các cửa hàng cà phê không chỉ là một doanh nghiệp thành công và có lợi nhuận, mà còn có tiềm năng lớn để phát triển. giống khác nhau, cách thức trình bày và phương pháp hỗ trợ, khối lượng của các sự kiện, trong đó có thể thay đổi thú vui bình thường.

Các nhân viên nội thất, thân thiện và sáng tạo ban đầu, triển lãm và biểu diễn độc tấu sẽ tạo ra một bầu không khí đặc biệt và văn hóa mà sẽ thu hút du khách cho một kỳ nghỉ thú vị và phát triển tâm linh.

Trong trường hợp thực hiện thành công của dự án có thể phát triển theo những hướng khác nhau. Nó có thể tạo ra một mạng lưới các chi nhánh chuyên môn cao - quán cà phê văn học, rạp chiếu phim, quán cà phê cho các nghệ sĩ, các quán cà phê với nhạc jazz sống, vv

Thích nghi với các điều kiện bên ngoài và nội bộ cụ thể, việc xác định giá trị kế hoạch kinh doanh ban đầu, tính toán mẫu, người ta có thể tổ chức một doanh nghiệp thành công, thời gian để tìm vị thế cạnh tranh của mình và sử dụng đầy đủ tiềm năng của đầu tư. Tuy nhiên, ví dụ này chứa các mô tả và tính toán được phổ biến với hầu hết các thị trường tiềm năng. Để mô tả đầy đủ các chi tiết cụ thể, điều kiện nhất định về sự tồn tại, tài liệu phải được bổ sung bằng một phân tích của cuộc thi, chỉnh sửa giá đối với nguyên liệu và công cụ cơ bản có liên quan đến khu vực, trong đó sẽ áp dụng các kế hoạch kinh doanh quán cà phê thành phẩm.

sản phẩm Mô tả

Dự án nhằm mục đích tạo ra một ly cà phê văn học "Murakami" với mục đích để trở thành một "hòn đảo văn hóa". Các mục tiêu chính, được đưa vào kế hoạch kinh doanh quán cà phê thành phẩm là để thấm nhuần tình yêu của những người trẻ tuổi đến văn học và quan tâm đến nghệ thuật đương đại, hỗ trợ các tài năng trẻ và thúc đẩy sự phát triển văn hóa của xã hội.

Phạm vi của các dịch vụ cà phê:

• cà phê chất lượng cao và các đồ uống kofesoderzhaschie.
• Giữ triển lãm.
• buổi tối văn học.
• Krossbuking.

khách hàng quán cà phê có thể thưởng thức cà phê chất lượng cao và các đồ uống kofesoderzhaschimi để đệm của một thư giãn Salon nhạc ba lần một tuần sẽ được tổ chức vào buổi tối văn học, mini-biểu diễn, triển lãm ảnh, triển lãm nghệ thuật của các nghệ sĩ avant-garde đương đại, mà sẽ cho phép tài năng trẻ thể hiện bản thân, và cà phê cho khách hàng để làm quen với xu hướng hiện đại trong nghệ thuật. Những biện pháp này không bao gồm bất kỳ thu nhập hoặc chi phí.

Nó cũng là một quán cà phê cung cấp khách hàng của mình để tham gia vào các phong trào xã hội - krossbukinge, trong đó bao gồm việc trao đổi sách đọc. phòng cà phê được trang bị với kệ ban đầu mà mọi người có thể tiếp tục đọc cuốn sách và lấy lại trái có bởi người khác. Bầu không khí thoải mái của quán cà phê cung cấp một môi trường yên tĩnh để đọc thoải mái.

Cà phê và đồ uống kofesoderzhaschih, công thức nấu ăn và giá:

tên uống	thành phần	Giá, RBL.
Espresso «The Reader»	Uống cà phê làm bằng cách đi qua nước dưới áp lực, với nhiệt độ cao, thông qua một bộ lọc với cà phê rang xay.	40,00
Americano «Avangard»	Espresso bổ sung bằng nước nóng, cho việc mở rộng hưởng của nước giải khát.	50,00
Mokkachino "Haruki"	Uống cà phê với sữa và cacao.	60,00
Espresso Macchiato "South of the Border"	Espresso phủ bọt sữa.	55,00
Vanilla latte "Poslemrak"	Latte thêm vani và bọt kem dày.	60,00
Latte "Norwegian Wood"	Espresso, sô cô la trắng, sữa, sữa bọt.	55,00

Lợi thế cạnh tranh chủ yếu nằm ở chuyên môn cà phê của mình, bởi vì loại này của các tổ chức chuyên đề được phát triển không đầy đủ ở các thị trấn của tỉnh. Chúng ta có thể giả định rằng kế hoạch kinh doanh quán cà phê ban đầu (một ví dụ về tính toán). cà phê takeaway cũng có thể được bao gồm trong phạm vi của dịch vụ cà phê.

Giá thành sản phẩm với khối lượng tăng lên sẽ làm giảm chi phí đơn vị là cố định và biến do mua số lượng lớn nguyên liệu. Khái niệm về giá đặt phương pháp chi phí cà phê để giao dịch các khoản phụ cấp, dựa trên cơ sở độc đáo. Nhấn mạnh về bầu không khí sáng tạo và độc đáo của các hoạt động.

SWOT phân tích

lợi thế	thiếu sót
bầu không khí đặc biệt các tổ chức văn hóa gốc Chất lượng cà phê và thức uống Krossbuking Cơ hội đã trình bày bản thân giao lưu văn hóa	Chưa tạo ra hình ảnh Sự vắng mặt của khách hàng thường xuyên Việc thiếu các mối quan hệ cũng như thành lập với nhà cung cấp
cơ hội	đe dọa
mở rộng phạm vi Hình thành các mối quan hệ với nhà đầu tư mới Lựa chọn những nhà cung cấp thuận lợi nhất khách hàng trung thành	Nguy cơ tiềm ẩn của đối thủ cạnh tranh Từ chối của một nền văn hóa như vậy trong xã hội

đối tượng mục tiêu

Công ty đang tập trung vào các đối tượng có thu nhập thấp và trung bình, cụ thể:

• về những người trẻ sáng tạo và sinh viên (17-25 tuổi);
• trong khách hàng trung niên người quan tâm đến nghệ thuật đương đại (26-45 tuổi).

Các khách hàng tiềm năng của quán cà phê của chúng tôi - một người sáng tạo, tìm kiếm cho mình, xu hướng quan tâm đến nghệ thuật, tìm kiếm cảm hứng, như người cùng chí hướng hoặc rút lui ấm cúng.

nơi cà phê

Vị trí quán cà phê được dự kiến trong trung tâm mua sắm gần trung tâm thành phố, gần trường học, cụm dân trong khu vực. Các phòng theo hợp đồng sẽ được cho thuê trong thời hạn 5 năm. Giá cho thuê là 180 ngàn. Chà. mỗi năm.

xúc tiến bán hàng

khách hàng Khuyến khích sẽ được tiến hành bằng các phương pháp sau đây:

trò chơi kích thích	Hành vi thu hút sự kiện đó sẽ làm tăng lượng truy cập vào các quán cà phê và để thông báo cho công chúng về sự tồn tại của nó.
quảng cáo	xúc tiến tích cực trong các quán cà phê các nguồn trực tuyến và các phương tiện khác của phương tiện truyền thông đại chúng.
dịch vụ đáng khích lệ	Cơ hội tham quan các sự kiện ban đầu nên khuyến khích khách hàng đến thăm quán cà phê và sau đó lây lan từ giữa những người bạn và người thân.
quà lưu niệm	Khách hàng quen có quyền để giải phóng cà phê để đạt được một số lượng nhất định các chuyến thăm.

Kế hoạch kinh doanh Cafe (tính mẫu) cung cấp tùy chọn cơ bản có thể được tất cả các loại đường khác nhau, sau khi xem xét các chi phí và lợi ích trong phần tài chính.

chính sách giá cả

giá sản phẩm sẽ được tính toán dựa vào số lượng nhu cầu tiềm năng, chi phí và lợi nhuận. nguyên tắc giá cả, tỷ lệ đánh dấu được thiết lập bởi doanh nghiệp. Họ khác nhau về các công ty khác nhau, có thể là kế hoạch kinh doanh Unido quán cà phê (một ví dụ về tính toán), một nhà hàng thức ăn nhanh, hoặc bất kỳ tổ chức khác của kinh doanh nhà hàng.

Khối lượng bán hàng và giá cả trong công ty sẽ được tính như sau:

Giá phục vụ đồ uống cà phê
tên	Trọng lượng,%	Giá / phục vụ, chà.	Lv. mặc cả. Nadb.,%	Khối lượng không. / Năm (phục vụ).
Espresso "The Reader"	0,15	40,00	15,00	15.768
Americano «Avangard»	0.20	50,00	15,00	21.024
Mokkachino "Haruki"	0.10	60,00	20,00	10512
Espresso Macchiato "South of the Border"	0,15	55,00	20,00	15.768
Vanilla latte "Poslemrak"	0.05	60,00	25,00	5256
Latte "Norwegian Wood"	0.10	55,00	20,00	10512
giá bán bình quân:		53,33

quảng cáo

Một trong những vấn đề chính tại lễ khai mạc của công ty là để thông báo cho công chúng (đặc biệt là khách hàng tiềm năng của họ) về việc mở và sau đó về tin tức, sự kiện và chương trình khuyến mãi.

Trong trường hợp này, kế hoạch hoạt động quảng bá như sau:

banner quảng cáo:

• trong - 1;
• bên ngoài - 1;
• bởi gorodu- 3.

Chi phí của việc đặt một banner - 2000 rúp ..

Các chi phí của loại quảng cáo này sẽ xảy ra một lần và sẽ lên tới 2 * 5 = 10 (nghìn. Chà.).

Nó cũng được lên kế hoạch quảng cáo trong hai nhóm "Vkontakte", tức là những nhóm nào được yêu thích nhất trong số các cư dân của thành phố.

Chi phí đặt 1 THS. Chà. năm, quảng cáo sẽ được đặt mỗi năm:

1 * 2 = 2000. (Chà. Mỗi năm)

Các hình thức hiệu quả nhất để quảng cáo - những thứ yếu. Nếu khách hàng hài lòng với chuyến thăm tổ chức, đó là chia sẻ kinh nghiệm với bạn bè và gia đình và sẽ vẫn không thể thực hiện một mình.

Kế hoạch sản xuất

chi phí vốn để mua trang thiết bị cho dự án

Loại thiết bị	Giá, RBL.	Số đơn vị.	Chi phí, chà.	Giá chưa có thuế GTGT, RBL.
1. Nhà bếp
máy pha cà phê	18.720	2	37.440,00	31.200,00
tủ lạnh	43.680	1	43.680,00	36.400,00
tập hợp các món ăn	1800	5	9000.00	7500,00
ấm đun nước	800	2	1600,00
2. Hội trường
chẻ	18000	2	36.000,00	30.000,00
quầy bar	20000	1	20,000.00	16.666,67
bàn	3600	8	28.800,00	24.000,00
sofa góc	3200	4	12.800,00	10.666,67
ghế	200	20	4000,00	3333,33
hệ thống âm nhạc	23000	1	23.000,00	19.166,67
máy chiếu	12000	1	12000.00	10,000.00
3. tiền
máy đếm tiền	6000	1	6,000.00	5000,00
máy tính	12400	1	12.400,00	10.333,33
Tổng số:			246.720

Lượng hàng năm của chi phí sửa chữa, bảo trì thiết bị - 2% chi phí thiết bị.

Danh sách thiết bị cần thiết khác nhau giữa các loại khác nhau của các doanh nghiệp kinh doanh nhà hàng. Vì vậy, ví dụ, để thực hiện một kế hoạch kinh doanh cho một nhà hàng thức ăn nhanh, bạn cần phải tính toán chi phí của một danh sách hoàn toàn khác nhau của tài sản cố định.

Tính toán tổng số tiền và cơ cấu đầu tư ban đầu theo dự án đầu tư
Wn / n	loại chi phí	Cond. Symbol.	Tổng cộng, ngàn. Chà.	Sp. wt.%	Giá chưa có thuế GTGT, THS. Chà.
1	Tổng mức đầu tư vốn	HF	290,72	71,76%	242,27
	kể ra do:
	cho vay	ZKOF	290,72	71,76%	242,27
	quỹ riêng	SKOF
2	Đầu tư vào Equi-e-ak bạn		114,40	28,24%	95,34
	kể ra do:
	cho vay	ZKOA
	quỹ riêng	SKOA	114,40	28,24%	95,34
3	Tổng số tiền đầu tư thực		405,12	100.00%	337,60
	Incl do ..:
	cho vay	ZK	290,72	71,76%	242,27
	quỹ riêng	bảo hiểm	114,40	28,24%	95,34

Đầu tư dự án có cơ cấu như sau:

đầu tư vốn - 290.720 rúp ..

Đầu tư vào vốn lưu động - 114,40 ngàn rúp ..

Tổng số tiền cần thiết để đầu tư - 405.120 rúp ..

Vốn đầu tư sẽ được thực hiện tại các chi phí của nguồn tín dụng, đầu tư vào tài sản lưu động - chi phí của họ.

năng lực sản xuất

Về trang thiết bị hiện có, công ty có thể nhận ra trong một ngày:

Khối lượng bán hàng
tên	Khối lượng Vol. / Ngày (phần).	Khối lượng không. / Năm (phục vụ).
Espresso "The Reader"	43,2	15.768
Americano «Avangard»	57,6	21.024
Mokkachino "Haruki"	28,8	10512
Espresso Macchiato "South of the Border"	43,2	15.768
Vanilla latte "Poslemrak"	14,4	5256
Latte "Norwegian Wood"	28,8	10512
Tổng số:	216	78.840

chi phí phân phối (trong ngàn. Chà.)
chỉ số	1 năm	2 năm	3 năm	4 năm	5 năm
1. Chi phí vật liệu	2173,88	2173,88	2173,88	2173,88	2173,88
2. Giá thuê	180,00	180,00	180,00	180,00	180,00
3. Tiền lương của cán bộ chủ chốt + UST	527,64	527,64	527,64	527,64	527,64
4. Tiền lương của nhân viên hỗ trợ UST +	70,43	70,43	70,43	70,43	70,43
5. Tiền lương của nhân viên hành chính UST +	305,36	305,36	305,36	305,36	305,36
6. Các chi phí sửa chữa	3,96	3,96	3,96	3,96	3,96
7. Chi phí Quảng cáo	12,00	2.00	2.00	2.00	2.00
Tổng chi phí hoạt động	3273,27	3263,27	3263,27	3263,27	3263,27
trả góp	62,66	45,44	32,96	23.91	17,34
Tổng chi phí điều trị	3335,93	3308,72	3296,23	3287,18	3280,61

Điều chủ yếu là tương tự như các doanh nghiệp kinh doanh nhà hàng, bất kể các tính năng và một loạt các dịch vụ. chi phí quy hoạch mặt hàng tương tự có thể được áp dụng để tính toán kế hoạch kinh doanh của quán cà phê dành cho trẻ em.

Khấu hao được tính trên một công ty bằng cách giảm giá trị còn lại

Tính toán chi phí tài sản cố định trong những năm qua, có tính đến khấu hao tài khoản
chỉ số	1 năm	2 năm	3 năm	4 năm	5 năm
St-Th, nhà máy và thiết bị vào đầu năm, RBL.	228,10	165,44	120,00	87.04	63,13
trả góp	62,66	45,44	32,96	23.91	17,34
St-Th, nhà máy và thiết bị vào cuối năm, RBL.	165,44	120,00	87.04	63,13	45,79

kế hoạch tổ chức

quản lý của công ty được trao cho Giám đốc, người đồng thời thực hiện nhiệm vụ của một nhân viên kế toán, vì công ty đang trong giai đoạn phôi thai, biến đầu tiên được không đáng kể, không có kinh phí và nhu cầu đòi hỏi nhân viên kế toán.

Như Giám đốc của người đứng đầu là một người có trách nhiệm về tài chính người đại diện cho lợi ích của công ty trong trường hợp, thu hút lập một tài khoản ngân hàng, lập hợp đồng và các tài liệu khác, phát hành đơn đặt hàng, quản lý việc chấp nhận và sa thải nhân viên, việc sử dụng ưu đãi hoặc hình phạt.

Là một kế toán, giám đốc chịu trách nhiệm về việc thực hiện các hoạt động tiếp nhận, đăng ký, phân phối và lưu trữ tiền mặt. Ông cũng duy trì sổ sách kế toán của mình, kiểm tra tính chính xác của thông tin nhận được, giám sát việc tuân thủ các cơ sở pháp lý cho việc chi tiêu các nguồn lực. Giáo dục đại học, kiến thức về kế toán trong công ty của kinh doanh nhà hàng.

Số lượng nhân sự sản xuất sẽ dựa trên tính khả thi chức năng. Hệ thống tiền lương sạc được dựa trên tiền lương, phụ cấp và tiền thưởng phụ thuộc vào thực tế sản xuất và đạt được kết quả. Sau khi đạt kết quả của một hệ thống thanh toán có thể thay đổi và có trong cấu trúc của chúng một tỷ lệ phần trăm từ việc bán đồ uống. Tính toán số lượng nhân sự nó được thực hiện trên giả định rằng các quán cà phê sẽ được đặt ở ngoại vi gần gũi hơn với trung tâm, hoặc nếu vị trí của doanh nghiệp đòi hỏi phải có một dòng chảy lớn của khách hàng, số lượng lao động cần thiết để mở rộng. Ví dụ, nếu bạn có kế hoạch để thực hiện một quán cà phê kế hoạch kinh doanh (một ví dụ về tính toán) cho các trung tâm việc làm trên đường.

Wn / n	văn phòng	Số người	Mức lương / tháng., RBL.	/ Tháng cước SHOOT, rúp.	lương bổ sung cho giải thưởng tháng		Bảng lương trong tháng, chà.	Biên chế cho năm, THS. Chà.	Một đóng góp xã hội độc thân
					coeff.	số tiền, RUR.
1	cán bộ quản lý
	Giám đốc -buhgalter	1	15000	15000	0295	4425	19.425	233,1		72,2
2	nhân viên nòng cốt:
	thu ngân	2	4000	8000	0.12	960	8960	107,5		33.3
	barista	2	6000	12000	0295	3540	15.540	186.5		57,8
	iventor-giải trí	1	7000	7000	0295	2065	9065	108,8		33,7
	Nhân viên hỗ trợ:
3	người đàn bà gọn gàng	1	4000	4000	0.12	480	4480	53,76		16.7

Hoạt động chế độ cà phê: 10:00-22:00. Daily.

Kế hoạch tài chính

Kế hoạch kinh doanh tài chính Cafe (ví dụ về tính) làm cho nó có thể để đánh giá khả năng của dự án để cung cấp dòng tiền mặt đủ để phục vụ số lượng tín dụng dựa trên doanh thu và thời gian hoàn vốn. tính thời hạn của kế hoạch kinh doanh - 5 năm.

Tất cả các tài sản cố định, công ty có kế hoạch mua tại các chi phí của nguồn tín dụng. Các ngân hàng cung cấp một khoản vay ở mức 18% mỗi năm. Người ta cho rằng các doanh nghiệp có kế hoạch mở một quán cà phê với không. Kế hoạch kinh doanh được thiết kế sao cho không có cổ phiếu và kết quả tài chính của các hoạt động trong quá khứ.

Tính các thuế suất trên khoản vay:

chỉ số	trong tổng số
Lượng chi phí để trả lãi cho ngân hàng cho vay	39,47	19.79	6,00	65,27
Số tiền trả nợ	290,72
năm 1	87,22
năm thứ 2	87,22
năm thứ 3	116,29
Số lần thanh toán mỗi năm	12
lãi suất ngân hàng mỗi năm	18%
lãi suất ngân hàng mỗi tháng	0015
Tỷ lệ lạm phát trong tháng coeff.	2.25%

Số tiền nộp thừa cho việc sử dụng các nguồn vốn tín dụng của 65.270. Chà.

Tổ chức cà phê - kinh doanh zatratoomky. Tỷ lệ chi phí biến đổi trong giá hàng hóa chưa có thuế VAT - 80%. Có tính đến doanh thu kế hoạch, chúng ta có thể nói rằng các doanh nghiệp sẽ có một cổ phiếu lớn của sự ổn định kinh tế, như các điểm break-thậm chí là khá thấp. Nếu một khách hàng hoặc một nhà đầu tư là không hài lòng với những con số, mà được thể hiện trong kế hoạch kinh doanh, nó có thể được dựa trên các ví dụ và các quy định để làm công việc này một mình, thích nghi với thực tế thực tế, ví dụ, để tính toán kế hoạch kinh doanh của một quán cà phê bên đường. Ví dụ tính toán chỉ phục vụ cho định hướng.

Doanh thu bán hàng theo quy hoạch:

Doanh thu từ việc bán các sản phẩm (chà).
chỉ số	1	2	3	4	5
Espresso "The Reader"	630.720	630.720	630.720	630.720	630.720
Americano «Avangard»	1051200	1051200	1051200	1051200	1051200
Mokkachino "Haruki"	630.720	630.720	630.720	630.720	630.720
Espresso Macchiato "South of the Border"	867.240	867.240	867.240	867.240	867.240
Vanilla latte "Poslemrak"	315.360	315.360	315.360	315.360	315.360
Latte "Norwegian Wood"	578.160	578.160	578.160	578.160	578.160
Tổng số:	4073400	4073400	4073400	4073400	4073400

Kế hoạch kinh doanh quán cà phê với các tính toán dự đoán lợi nhuận trên đầu tư dự án cho thấy các thông số kết quả sau đây:

chỉ số	năm 1	năm thứ 2	năm thứ 3	năm thứ 4	năm thứ 5
1. Doanh thu từ bán hàng	4073,4	4073,4	4073,4	4073,4	4073,4
2. thuế GTGT	678,9	678,9	678,9	678,9	678,9
3. Tổng chi phí vận hành	3375,4	3328,5	3302,2	3287,2	3280,6
kể ra
trả góp	62,66	45,44	32,96	23.91	17,34
Lợi nhuận trước thuế	19,1	66,0	92,3	107,3	113,9
Thuế chuyển lợi nhuận	3.8	13,2	18.5	21,5	22,8
giá trị tương lai lợi nhuận ròng	15.3	52.8	73,8	85,9	91,1
hệ số giảm giá	0,7874	0,6200	0,4882	0,3844	0,3027
lợi nhuận sau thuế (giá trị hiện tại)	12,03	32,73	36,03	33,00	27,58
Dòng tiền (giá trị tương lai)	77,94	98,24	106,77	109,76	108,45

Việc tính toán của dòng tiền chiết khấu và hoàn vốn

năm	U rev.	DP đâm chồi nảy lộc. Cm-Th	DP đâm chồi nảy lộc. Cm-Th accum.	Tỷ lệ cược. dis-I	DP pres. Cm-Th	DP pres. Cm-Th accum.	phần mềm
0	ngàn. chà.	-405,1		1	-405,1
1	ngàn. chà.	77,94	-327,2	0,7874	61.4	-343,8	7.60
2	ngàn. chà.	98,24	-228,9	0,6200	60,9	-282,8
3	ngàn. chà.	106,77	-122.2	0,4882	52,1	-230,7
4	ngàn. chà.	109,76	-12,4	0,3844	42,2	-188,5
5	ngàn. chà.	108,45	96.0	0,3027	32,8	-155,7

Tính toán thời gian hoàn vốn có nghĩa là, có tính đến chiết khấu, dự án sẽ tự thanh toán trong 7 năm và 7 tháng. Thời gian do kế hoạch kinh doanh của quán cà phê (một mẫu với tính toán) vượt quá mức tính toán và rất dài cho các doanh nghiệp kinh doanh nhà hàng, tuy nhiên cần phải tính đến lợi nhuận không phải là mục tiêu chính của việc tạo ra doanh nghiệp, mục tiêu chính là giáo dục thanh niên và phát triển văn hoá Nghệ thuật hiện đại.