Kvass bột yến mạch: công thức

Khoảng từ thế kỷ XVI trong chế độ ăn kiêng của các dân tộc Slavic có kvass. Kể từ khi thức uống có tính axít này được coi là một sản phẩm của Nga quốc gia, cải thiện việc tiêu hóa và chuyển hóa muối - nước. Nó được chế biến từ chua lúa mạch đen, lúa mạch, lúa mạch, bột yến mạch, rau mạch nha, với việc bổ sung các chất độn trái cây. Lợi ích lớn nhất cho cơ thể mang lại yến mạch kvass. Công thức cho một thức uống trực tiếp thực sự đã được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.

Theo thời gian, nó đã không bị mất phổ biến và được tích cực sử dụng bởi các đồng bào của chúng tôi. Các công ty kinh doanh cung cấp cho thị trường một loại đồ uống đã làm sẵn gọi là kvass, đó là nhu cầu của khách hàng. Chỉ tự nhiên nó không mùi. Thông thường thành phần của một sản phẩm như vậy chứa rất nhiều thuốc nhuộm nhân tạo, chất phụ gia, hương liệu cải thiện màu sắc, hương vị và mùi thơm.

Không có gì đáng nói về bất cứ điều gì tốt ở đây. Thật không may, nhiều người không sợ sự hiện diện của chất bảo quản nguy hiểm. Nếu bạn nghĩ rằng các công thức nấu ăn quá phức tạp và tốn thời gian thì bạn sẽ bị nhầm lẫn. Tài liệu được trình bày sẽ hoàn toàn thay đổi ý kiến của bạn. Theo những hướng dẫn đơn giản, bạn sẽ học cách tự chuẩn bị phương thức chữa bệnh và đồ uống sống bằng tay.

Sức mạnh chữa bệnh của một sản phẩm thần kỳ

Lưu ý rằng bột yến mạch, yến mạch kvass - hai loại thức uống lành mạnh, giàu axit amin, khoáng chất tự nhiên, tinh bột và vitamin. Bản chất của sự chuẩn bị của họ hầu như giống nhau - dựa trên quá trình lên men. Chỉ cho nụ hôn là mong muốn sử dụng kefir. Vào cuối nấu ăn nó có thể được thay đổi với các loại thảo mộc tươi, tỏi, và sau đó thêm vào okroshka.

Cả hai thức uống đều được nhận ra bởi các loại thuốc thay thế. Đặc biệt là bột yến mạch . Các lợi ích được kiểm tra trong thực tế và được xác nhận bởi nhiều nhà khoa học. Nền văn hoá hạt này chứa rất nhiều axit có nguồn gốc tự nhiên, nó có chứa một lượng protein cân bằng, vi lượng và carbohydrate.

Trong quá trình lên men, hiệu quả chữa bệnh được tăng cường. Không phải là không có gì mà tổ tiên chúng tôi gọi là kvass nguyên liệu cho sự sống, làm giảm chứng mất trí, mất ngủ và mệt mỏi. Có căn cứ khoa học rằng việc sử dụng thường xuyên sản phẩm sẽ kích thích nhu động ruột, làm tăng độ chua của nước ép, làm sạch nhẹ nhàng các gốc tự do và các độc tố tích tụ. Tác dụng có lợi của nguyên liệu tự nhiên có trong việc phòng vệ cơ thể, làm tăng đáng kể sự kết thúc thần kinh.

Nó tô điểm thêm, nạp lại và đầy năng lượng. Người chữa bệnh thành công sử dụng thuốc trong bệnh tim mạch. Với sự giúp đỡ của thức uống làm từ ngũ cốc yến mạch hoặc mảnh, có thể tăng cường mao mạch, ổn định cholesterol, đường trong máu và mang lại áp suất trở lại bình thường. Nên sử dụng nó với sự thiếu hụt vitamin và khoáng chất, đặc biệt là trong suốt thời gian ăn kiêng, sau khi phẫu thuật hoặc bệnh kéo dài.

Theo các bác sĩ, kvass cho thấy tính chất diệt khuẩn. Theo kết quả của các nghiên cứu thực nghiệm, người ta xác định rằng thức uống sẽ giết chết các vi sinh vật gây bệnh (thương hàn, que gai). Nó được bao gồm trong liệu pháp phức tạp cho bệnh nhân cao huyết áp, tiểu đường, bệnh nhân bị chuyển hoá kém.

Khi chúng tôi phát hiện ra, thức uống có ích này có nhiều ưu điểm, ngoài ra nó có một hương vị dễ chịu, khát khát hoàn toàn và được chế biến từ các thành phần có sẵn. Tiếp theo, chúng tôi mô tả làm thế nào để làm cho kvass từ yến mạch một cách độc lập.

Các công thức nấu ăn ngon nhất cho nấu ăn tại nhà

Một lựa chọn cổ điển, phù hợp để tiếp nhiên liệu các khóa học đầu tiên lạnh. Thành phần bắt buộc:

- Dung tích nửa lít của yến mạch nguyên liệu (ngũ cốc);

- 50-100 g đường hạt và một lọ ba lít.

Kvas bột yến mạch, công thức nấu ăn sẽ làm hài lòng những bà nội trợ thiếu kinh nghiệm với sự đơn giản của nó, hoàn hảo và làm sạch đường tiêu hóa. Rửa sạch ngũ cốc, đổ nó vào một cái hộp và đổ đầy nước lạnh. Không cần đun sôi. Che phủ đầu bằng một miếng gạc, để lại nơi tối để lên men trong 4 ngày. Phần đầu tiên có thể được làm khô, nếu bạn muốn có một thức uống sắc nét, và thêm nước sạch, thêm một lượng đường tương tự.

Chúng tôi không chạm vào ba ngày nữa. Thức uống càng lâu thì chua càng chua. Nếu bạn nấu trong mùa hè, chất lỏng có thể dày lên và biến thành một nụ hôn. Đừng hoảng sợ - một nửa đổ và pha loãng với nước ngọt. Để tránh hiện tượng này, cần lưu trữ nguyên liệu trong tầng hầm (trong thời gian nóng).

Kvass từ yến mạch và mật ong

Bạn muốn có được một thức uống hữu ích hơn? Sau đó thay đường với mật ong. Nó sẽ không ít ngon. Kvass được làm khác đi một chút, từ:

- hai muỗng canh men;

- hạt ngũ cốc - 350 gram;

- 100 gram mật ong tự nhiên;

- ba lít nước.

Chúng tôi rửa mặt ngũ cốc, nghiền nó trong máy xay sinh tố hoặc kết hợp. Đổ đầy nước nóng, chúng tôi gửi nó vào lò trong hai giờ. Hạt đã hoàn thành phải được lọc, thêm mật ong và nấm men vào chất lỏng có chứa chất đục, phủ một tấm vải và để lại trong một ngày. Giữ trên kệ tủ lạnh. Nó có một hương vị dễ chịu, tiện ích cao và ít calo làm tại chỗ yến mạch.

Công thức với trái cây sấy khô

Đó là khuyến cáo sử dụng với cảm giác mệt mỏi, mất ngủ mãn tính, ăn không ngon. Uống cải thiện miễn dịch, bình thường hoá công việc của ruột. Thành phần cho ba lít nước tinh khiết:

- Hai trăm gam hạt yến mạch chưa chế biến;

- Đường hoặc mật ong - 150 g;

- quả khô 60 g: quả nho khô, mơ khô, mận, táo.

Các loại ngũ cốc được rửa sạch được ngâm trong nước, chúng tôi đổ tất cả các sản phẩm. Để lại đi lang thang trong hai ngày. Kvas bột yến mạch, công thức phải tuân theo mọi thứ hoàn toàn, phải được lọc vào thùng khác. Ngũ cốc không bị vứt đi, chúng vẫn còn hữu ích để nấu lại.

Lựa chọn thứ ba là Herculean flakes

Nếu vì lý do nào đó, không thể tìm thấy những hạt chưa chế biến, người ta không nên tuyệt vọng, chúng có thể được thay thế bằng các mảnh vụn từ thùng carton. Nó sẽ chỉ có 100 gram sản phẩm và cùng một lượng đường. Các thành phần bổ sung: hai lít nước, chanh, nho khô - để hương vị. Kết quả là, bạn sẽ nhận được một loại gạo yến mạch rất ngon và giàu chất béo. Công thức rất đơn giản, nó không mất nhiều thời gian.

Quy trình từng bước

Chuyển các mảnh sang một bộ lọc hoặc bột lọc và rửa. Chúng ta sẽ bỏ chúng vào bình 2 lít, đổ đầy nước ấm đun sôi, thêm đường. Bạn cần phải nhấn mạnh trong ba ngày, căng thẳng, nho khô và cho một ngày để đi lang thang. Ném lát chanh để cho một lưu ý axit và một mùi dễ chịu.

Trước khi sử dụng, tốt hơn là lọc ra bột yến mạch. Công thức có thể được sử dụng để giảm cân. Hợp lý là kết hợp với tập thể dục và thực đơn hợp lý.

Hạn chế sử dụng

Một số người hoàn toàn ngược lại chỉ dẫn về kvass từ yến mạch. Lợi ích, hại (công thức có thể là bất kỳ) của đồ uống không bằng nhau. Tốt hơn là loại trừ việc sử dụng nó trong loét, viêm dạ dày và các quá trình viêm trong đường tiêu hóa. Để quên đi sự tồn tại của kvass là cần thiết cho người bị ung thư, bệnh lý của túi mật, gan và thận. Trẻ em từ khi còn nhỏ, đến năm tuổi, bác sĩ nhi khoa không nên đưa ra một sản phẩm như vậy. Nó có thể gây dị ứng do nội dung của thức ăn ngũ cốc và đầy hơi. Tất cả những người còn lại có thể sử dụng sản phẩm với số lượng hợp lý.

Thay thế thức uống có ga có hại bằng kvass tạo ra tại nhà, chắc chắn sẽ làm đầy sức sống và tâm trạng vui vẻ.