Món ăn da trắng. ẩm thực Da menu: công thức nấu ăn đơn giản

Ngày nay rất khó để tìm thấy bất cứ ai sẽ không yêu các món ăn da trắng. Công thức nấu ăn mà chúng tôi đã thu thập được cho các bạn trong bài viết này sẽ giúp bạn nấu một bữa ăn thịnh soạn theo phong cách phương Đông. Đừng quên về nướng da trắng phổ biến mà bạn có thể dễ dàng pha chế của riêng bạn trong nhà bếp của bạn.

bánh Ossetia

Nếu bạn đã từng thử món ăn tuyệt vời này luôn rơi vào tình yêu với hương vị của nó. Menu ẩm thực da trắng là không thể tưởng tượng mà không cần nướng độc đáo này, và nếu bạn tìm hiểu làm thế nào để nấu ăn đó cho mình, những người thân yêu của bạn sẽ cảm ơn bạn. công thức:

• Ấm áp trên một tấm 200 ml sữa, thêm 15 gram 10 gram nấm men và đường. Thêm một ít bột, khuấy đều và rời khỏi bia tăng 20-30 phút. Một khi nó đã sẵn sàng, bạn có thể nhào bột. Để làm điều này, chọn lọc trong một bát 350 gram bột và thêm một chút muối.
• Đối với điền grate suluguni 250 gram, thêm vào đó 20 gram thì là xắt nhỏ và hẹ. Một chùm ngọn củ cải trẻ cắt bằng một con dao, đặt nhồi nhét và trộn bằng tay.
• Để bánh là một thành công, điền và bột phải giống nhau về khối lượng. một miếng bột, cuộn thành một chiếc bánh nhỏ, đặt nhồi bên trong, và niêm phong các cạnh. Với một pin lăn, lăn bánh là khá mỏng, và phía trên tạo ra một lỗ tròn.
• Đặt phôi trên một tấm nướng bánh và gửi nó trong lò nóng trước 10 phút.

Các món ăn mỡ thành với bơ và phục vụ để chuẩn bị bánh nướng stolu.Osetinskie với trám khác nhau, nhưng luôn luôn trong một số lẻ. Vì vậy, để làm hài lòng những người thân yêu, họ ngạc nhiên với một điều trị thơm với thịt hoặc thịt gà.

khachapuri

món ăn Da chuẩn bị với bàn tay của mình, và trong nhà bếp, làm cho thực đơn thông thường của bạn là đa dạng hơn. Và đối với bánh pho mát ngon ngọt và ngon sẽ thông báo cho những người thân yêu của bạn một riêng biệt "cảm ơn". Làm thế nào để nấu khachapuri:

• Bag of men khô hòa tan trong nước ấm. Nhào bột chỉ đơn giản bằng cách thêm bột và muối. Sau đó, bôi trơn nó với dầu và gửi nó ở một nơi ấm áp gia tăng.
• Đối với điền grate pho mát và trộn nó với trứng sống.
• Bột, lăn bánh, đặt nhồi nhét trong trung tâm và Pinch cạnh. Tung ra chiếc bánh tròn phẳng.

Hachapuri có thể được nướng trong lò hoặc trên chảo khô không có dầu. Trước khi ăn, chải với bánh bơ. Nếu bạn có bất cứ nhồi nhét, sau đó bôi trơn bề mặt của chiếc bánh hoàn chỉnh. Sau đó, đặt bánh trong lò nóng sẵn trong một vài phút. Cắt thành nhiều phần xử lý và gọi gần bàn.

lobio

Nếu không có này đó là không thể tưởng tượng được một món ăn thân mật của bữa tiệc da trắng truyền thống. Thêm vào đó thái lát rau tươi, bánh ngọt và các loại thảo mộc thơm, và sẽ sẵn sàng bữa ăn thịnh soạn cho cả gia đình. công thức:

• 300 gram đậu đỏ khô ngâm trong bốn giờ. Sau đó, nó là cần thiết để rửa và đun sôi cho đến khi mềm.
• Ba bóng đèn và hai tép tỏi, vỏ, chop với một con dao và chiên trong dầu thực vật. Cuối cùng, thêm gia vị Da, loại bỏ các chảo ra khỏi bếp và mát mẻ.
• Xay 100 gram quả óc chó bóc vỏ, thêm ngò xắt nhỏ và trộn với tất cả các sản phẩm khác. Thêm muối, hạt tiêu và, nếu cần, một chút nước.

Súp rau thơm

Súp bếp Da là hương vị tươi sáng do thành viên của họ về các loại gia vị và thảo mộc tươi. Chuẩn bị món ăn này là rất dễ dàng:

• Mát 600 gram sữa chua hoặc mation.
• Hai khoai tây, hành tây hai và hai tép tỏi, lột vỏ và sau đó xay.
• Trong một cái chảo đổ một ít dầu, sau đó chiên trong đó cho hành tây và tỏi. Sau đó, thêm khoai tây và đổ tất cả các nước dùng nóng.
• 300 gram rau xanh xắt nhỏ, đặt trong một cái sàng và vài phút ấm áp trong hơi nước. Sau đó, xay nó trong một máy xay sinh tố và thêm súp. Đổ sữa chua ở đó, đặt các loại gia vị và muối.

Trước khi ăn, mùa với súp ớt.

món thịt ngon. chakhokhbili

Nếu bạn muốn nấu món ăn ngon này, sau đó đọc kỹ công thức của chúng tôi:

• Đặt gà vào nồi nặng 1,5-2 kg và đun sôi cho đến khi mềm. Sau đó chia nó thành nhiều phần.
• Fry gà trong một cái vạc hoặc chảo có đáy dày cho đến khi vàng nâu. Cuối cùng, thêm hành tây và ớt chuông xắt nhỏ. Fry tất cả cùng nhau trong một vài phút.
• Đổ vào chảo một ly căng thẳng canh, đậy nắp và đun nhỏ lửa tất cả mọi thứ cùng nhau trong 40 phút.
• Với vỏ cà chua rõ ràng, và sau đó nghiền nó với một máy xay sinh tố. Thêm chúng vào gà với nghiền nát tỏi, húng quế và rau ngò. Nếu bạn thích ăn cay, sau đó thêm vào thịt gà xắt nhỏ ớt hoặc adjika. Sau khi đưa muối và lá nguyệt quế.

Cũng như ngon khác món thịt, chakhokhbili nên mang vào bảng nóng với rất nhiều các loại rau tươi.

Shawarma. Một công thức cổ điển

món ăn da trắng đã trở thành một phần của cuộc sống chúng ta, và shawarma từ lâu đã là một ngôi nhà cho đồng bào của chúng tôi. Chúng tôi thường xuyên mua nó trong các cửa hàng, quầy hàng và quầy hàng các sạt lở. Tuy nhiên, nếu bạn quyết định thưởng cho mình một món ăn ngon, cách tốt nhất là nấu nó cho mình. Đặc biệt là công thức chuẩn bị của nó là rất đơn giản:

• 500 gram chiên gà trên nhổ hoặc trong lò nướng. Để cho nó một hương vị độc đáo, bạn có thể sử dụng khói lỏng. Chia gà thành sợi bằng tay hoặc tinh chop nó.
• Mỏng pita mỡ sốt cà chua và mayonnaise, và đặt mảnh lớp mỏng đầu chuẩn bị trước đó gà.
• Tiếp theo, bạn có thể thử nghiệm với các thành phần, nhưng chúng tôi khuyên bạn thử phiên bản của chúng tôi. Để làm điều này, đặt một lớp khoai tây chiên, bắp cải thái sợi, cà rốt Triều Tiên và hành tây.
• Pita quấn phong bì và làm nóng nó trong một chảo hoặc trong lò nướng.

Món này bạn có thể chuẩn bị cho một bữa ăn ngoài trời hoặc nơi cư trú mùa hè. Nếu bạn tham khảo quá trình khách hàng của mình, sau đó tất cả mọi người sẽ có thể tạo cho mình một món ăn độc đáo theo sở thích của bạn.

shashlik

món ăn da trắng phổ biến, các công thức nấu ăn mà chúng ta mô tả trong bài viết này, được biết là mọi trẻ em Nga. Tuy nhiên, họ thường khác nhau trong cách chuẩn bị, và mỗi đầu bếp đang cố gắng để mang lại những điều mới mẻ với nó. Điều này áp dụng đặc biệt để kebab Shish, mà mỗi người đàn ông thực nấu theo cách riêng của nó. Chúng tôi khuyên bạn cố gắng nấu theo cách sau:

• Bốn kg thịt lợn, cắt thành từng miếng vừa và đặt chúng trong một cái chảo.
• Mỗi lớp nên đổ nêm (hoặc nghiền hạt tiêu đen) và hành tây băm nhỏ.
• Đổ nước khoáng thịt và đặt trong tủ lạnh trong vài giờ.

Chuẩn bị xiên trên bếp lửa hoặc bằng cách sử dụng xiên mạng.

Chúng tôi hy vọng rằng bạn thưởng thức các món ăn da trắng, các công thức nấu ăn mà chúng ta đã mô tả chi tiết trong bài viết này.