Món ăn mùa hè rau công thức: bông cải xanh

Nếu bạn muốn đa dạng hóa thực đơn của họ và làm một cái gì đó mới ra khỏi rau, sau đó đi làm cơ sở để chúng tôi công thức nấu ăn bắp cải broccoli, mà chúng tôi đã đặc biệt chọn cho bạn trong bài viết này. Đây có thể là rau hữu ích và chiên và nướng, nấu ăn dựa vào nó để làm một món súp đơn giản hoặc một món ăn phụ. Bất cứ điều gì bạn chọn, bạn sẽ luôn có được một món ăn ngon, và quá trình nấu sẽ không mất nhiều thời gian.

Bắp cải Broccoli: công thức nấu ăn trong Bulgaria

Đối với phần lớn các món hầm mùa hè, bạn sẽ cần:

• 200 gram bắp cải - màu và bông cải xanh;
• 1 zucchini (một với một vỏ màu xanh đậm);
• số ít các loại nấm -. mật ong giống nấm hương, trắng, nấm, vv,.
• tiêu một nửa;
• bóng đèn hành tây;
• 5-7 Art. l. nhuyễn rau hoặc letcho;
• húng quế vị của loại thảo mộc thơm, muối, dầu lá nguyệt quế cho chiên.

Mịn chặt những hành tây và chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu, thêm húng quế, rau thơm khô, muối. Sau khi chảo Đặt xắt lát ớt chuông, nấm sau đó xắt nhỏ. Khuấy và nấu trong 5 phút. Bên cạnh rau, thêm bông cải xanh và súp lơ, cũng như bí xanh thái hạt lựu. Fry trên lửa vừa trong 10 phút. Sau thời gian quy định trong các món hầm hoặc đổ letcho hỗn hợp rau, khuấy, đậy nắp và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp khoảng 15-20 phút. Xong. hầm ngon này có thể được ăn cả cá nhân cũng như một trang trí cho bất kỳ món ăn thịt.

Bông cải xanh: công thức nấu rau với bột

thực hiện:

• một cân bông cải xanh;
• 1 quả trứng;
• 5-6 Art. l. bột mì;
• một nửa cốc sữa chua;
• một chút muối và dầu để chiên.

Trong nước muối, đun sôi nụ bắp cải, gấp trong một colander và để cho các loại rau nguội và khô một chút. Chuẩn bị bột: nó trộn trứng whisk và sữa chua, và sau đó thêm bột. Bạn nên có sự thống nhất về kem dày. Sau mỗi lần nhúng vào một hỗn hợp của cụm hoa và chiên cho đến khi vàng nâu trong dầu - đây là một công thức đơn giản. Bắp cải bông cải xanh trong bột sẽ là một món ăn phụ tuyệt vời để thịt hoặc một món ăn riêng biệt. nụ xanh tuyệt đẹp với một chắc chắn sắc nét để thưởng thức các em, người thường không ủng hộ rau này như một phần của các món ăn khác.

Bông cải xanh: lộ trong rau hầm với khoai tây mới

Bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

• 2 củ khoai tây nhỏ;
• hoa con bảng bông cải xanh;
• 2-ớt ớt và ớt bột;
• bóng đèn hành tây;
• 3 tép tỏi;
• 1 h. L. Hạt mù tạt;
• muối và một chút tumeric (gia vị).

Bắp cải cắt thành từng miếng, khoai tây - thái hạt lựu. Pepper và hành tây cũng cần Mince. Các chảo đổ dầu thực vật, một chút ấm lên và đưa hạt giống quế, sau khi hành tây, tỏi ép và tumeric. Sau 3-5 phút Đặt bông cải xanh, khoai tây và hạt tiêu, thêm một chút nước. Bắp cải broccoli công thức đó sẽ đưa bạn nửa tiếng đồng hồ, sẽ là một món ăn mùa hè tuyệt vời cho cả gia đình. Rất ngon và ngon!