Món khai vị cay của cà chua cho mùa đông: các công thức nấu ăn tốt nhất

Hôm nay chúng tôi giới thiệu bạn đến các công thức nấu ăn ban đầu chuẩn bị trong nước. Cay món khai vị của cà chua cho mùa đông chuẩn bị một cách nhanh chóng và dễ dàng, nó có một hương vị dễ chịu và hương thơm độc đáo.

Cà tím và cà chua vào ngân hàng

hương vị cay của sản xuất trong nước chắc chắn đánh giá cao khách hàng của bạn đã tập trung tại bàn tiệc. Bên cạnh đó, nó có thể được gửi đến ăn tối bình thường với khoai tây luộc, thịt và các món ăn cá.

thành phần:

• cà tím và cà chua - mười miếng;
• hành tây - bảy miếng;
• tỏi - bốn người đứng đầu;
• ớt - hai mảnh;
• nước - một cốc;
• dầu thực vật - một ly;
• đường - Bốn muỗng canh;
• Salt - ba muỗng canh;
• Giấm 70% - một muỗng cà phê.

Chuẩn bị cà chua mặn các công thức sau đây.

Rửa cà tím, cắt thành lát và chiên trong chảo cho đến khi vàng nâu. Bóc vỏ hành tây và cà chua chế biến cắt thành hình khối. ớt nóng miễn phí từ hạt và chop. Tỏi vỏ và chop máy xay sinh tố.

Đặt rau chuẩn bị (trừ cà tím) trong một cái chảo và điền bằng nước. Thêm muối, dầu và đường. Đun nhỏ lửa trong nửa giờ các sản phẩm, và cuối cùng, đổ giấm.

lọ nhỏ rửa sạch bằng soda và rửa chúng dưới vòi nước chảy. Trong mỗi trong số họ nằm lớp cà tím và rau luộc. Cuộn lên bờ, đặt chúng lộn ngược và quấn áo. món khai vị ướp lạnh có thể được gửi đến phòng đựng thức ăn hoặc hầm. Nếu muốn, bạn có thể thử để điều trị vào ngày hôm sau.

món khai vị cấp của cà chua xanh trong mùa đông

Cố gắng nấu với chúng tôi cà chua đóng hộp theo phong cách Hàn Quốc. phôi ngon và hương vị rất dễ dàng để chuẩn bị và sẽ không gây ra cho bạn bất kỳ rắc rối. Món snack này là hoàn toàn giữ suốt mùa đông, nhưng bạn có thể thử nó vào ngày thứ hai sau khi uốn.

Sản phẩm một lọ 300 ml:

• cà chua xanh nhỏ - sáu miếng;
• vừa hành tây;
• tỏi - một lát;
• ớt - nếm;
• ớt chuông ngọt - hai mảnh;
• dầu thực vật - một muỗng canh;
• nước sốt đậu nành - thìa một và một nửa;
• giấm - một muỗng cà phê;
• hoa thì là.

Tiếp theo, chúng tôi sẽ cho bạn thấy làm thế nào để chuẩn bị cà chua xanh mặn.

Chọn cà chua công ty mà không nhìn thấy hư hỏng, rửa chúng và cắt chúng thành những lát mỏng, đồng thời loại bỏ các cuống. Hành miễn phí từ trấu và cắt thành vòng nửa. Bóc tỏi, loại bỏ những hạt giống từ ớt, sau đó mịn chặt thức ăn.

Đặt tất cả các loại rau vào một cái chảo, thêm một bông hoa thì là, nước sốt đậu nành và hạt tiêu nghiền nát. Hãy thử món salad nếm và mang nó đến hương vị của muối hoặc đường nếu cần thiết. Trộn sản phẩm, đổ giấm vào nó và gửi rau trong tủ lạnh, không quên thỉnh thoảng gây trở ngại với thìa của họ.

Ngày hôm sau, Đặt salad vào một cái lọ sạch và đổ nước kết tủa snack. Che bát có nắp đậy và khử trùng trong khoảng mười phút. Cuộn lên bờ và biến chúng mát, che bằng một chiếc khăn. Giữ phôi ở nơi thoáng mát, bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời.

món khai vị cay của cà chua, tỏi và cải ngựa

phôi thơm tươi sáng này có nhiều tên gọi khác. "Spark", "Hrenoder", "Cobra" - đây không phải là một danh sách đầy đủ của tên trìu mến mà cô được biết đến trong dân chúng. Một bữa ăn nhẹ thường được phục vụ với bảng với bánh bao, các món thịt và thức uống mạnh mẽ. Hầu như tất cả tapas cà chua vào mùa đông, các công thức nấu ăn mà chúng ta thu thập được cho bạn trong trang này đã được chuẩn bị đơn giản. Vì vậy, đọc kỹ các hướng dẫn và lặp lại tất cả các bước với chúng tôi.

thành phần:

• cà chua thịt chín - ba kilôgam;
• rễ cải ngựa - 350 gram;
• Tỏi - tám tép;
• Salt - ba muỗng cà phê;
• Sugar - hai muỗng canh;
• bản chất giấm - hai thìa.

món khai vị cay của cà chua, tỏi và cải ngựa chuẩn bị như sau.

Các loại rau, chế biến, cắt lát và chop với một máy xay. Để thoát khỏi mùi hăng hắc của cải ngựa, sử dụng một thủ thuật đơn giản - sửa chữa một túi nhựa tại ban nhạc cao su miệng máy xay.

Trộn tất cả các loại rau trong một cái chảo lớn, thêm vào đó đường, muối và giấm. Sau đó, đổ snack trong chai nhựa và gửi chúng trong tủ lạnh. Nếu bạn muốn các phôi được lưu trữ suốt mùa đông, sau đó đặt nó trên bờ và cuộn lên.

Nước xốt cay của ớt và cà chua

Với phôi này có thể chuẩn bị nhiều món ăn ngon. Ví dụ, nướng gà trong nước sốt, đặt khoai tây, thêm nó vào pasta luộc hoặc cơm. Nó cũng pha trộn hoàn hảo với bánh mì đen hoặc bánh mì nướng giòn.

các sản phẩm:

• cà chua và ớt chuông đỏ - một kg;
• tỏi - năm tép;
• quả óc chó bóc vỏ - một cốc;
• ớt nóng đỏ - một điều;
• ớt - một muỗng cà phê;
• dầu thực vật - một nửa cốc.

Đây là một công thức cho món ăn cay của cà chua và hạt tiêu.

Rau rửa, gọt vỏ, cắt thành lát và chop. Bạn có thể sử dụng một máy xay sinh tố, xử lý thực phẩm hoặc máy xay thịt. Sau đó, nghiền quả trộn với muối và ớt nóng.

Ở dưới cùng của một lọ sạch, đặt một thìa hạt băm nhỏ, sau đó đổ một ít nước sốt. Lặp lại trình tự này cho đến khi các món ăn không được điền tới miệng. Đổ hai muỗng canh dầu thực vật và niêm phong các jar. Tương tự như vậy, phân phối tất cả các sản phẩm còn lại.

Giữ phôi trong tủ lạnh và sử dụng nó khi cần thiết. Trong nước sốt đã hoàn thành có thể ướp thịt và gia cầm, các món nướng trong tay áo hoặc nấu ăn cho họ trên bàn nướng.

Snack từ cà chua và ớt nóng

hương vị tươi sáng của món ăn này suôn sẻ với vodka, rượu mạnh, chacha và đồ uống mạnh khác. Nếu bạn thích tapas, bạn nên tận dụng lợi thế của công thức nấu ăn của chúng tôi.

thành phần:

• cà chua - hai kilôgam;
• ớt ớt đỏ - 500 gram;
• Tỏi - 100 gram;
• đường - Sáu muỗng canh;
• Salt - ba muỗng canh;
• dầu thực vật - 30 gram;
• Giấm - 70 gram;
• thì là.

Snack với ớt nóng và cà chua đã chuẩn bị đủ nhanh và đơn giản.

Rửa cà chua, cắt thành lát và di chuyển qua một máy xay thịt. Đeo găng tay cao su và tận hưởng một ớt. Những cái vỏ phải cẩn thận làm một vết mổ và loại bỏ các hạt.

Gấp trong puree cà chua chảo, thêm sung muối, dầu thực vật và đường. Đặt món ăn trên bếp và mang nội dung vào đun sôi. Sau đó, thêm cà chua để ớt và nấu thức ăn trong vòng 20 phút.

Vào cuối nấu ăn, đặt trong một nồi tỏi, rau mùi tây và giấm. Đặt hỗn hợp kết quả cho các ngân hàng và đóng nắp của họ.

món khai vị cay trong multivarka

Nếu bạn đã thu thập được một vụ thu hoạch tốt, và đang tìm kiếm công thức nấu ăn mới, vui lòng đọc hướng dẫn của chúng tôi. Với nó, bạn sẽ có thể các fan của các chế phẩm trong nước cấp tính bất ngờ trong một buổi dạ tiệc hay bữa tiệc thân thiện.

Thành phần (Đặt trọng lượng sạch và thực phẩm chế biến):

• zucchini và cà tím - 500 gram;
• cà chua - 600 gram;
• tiêu - 350 gram;
• ớt nóng đỏ với hạt - 30 gram;
• tỏi - 40 gram;
• Salt - ba muỗng canh;
• đường - muỗng canh;
• dầu thực vật - 80 ml;
• giấm 9% - ba thìa.

Làm thế nào để chuẩn bị một món khai vị của zucchini và cay cà chua? Mô tả chi tiết, chúng tôi đăng tải dưới đây.

Cà tím cắt thành vòng nửa, đặt chúng trong một cái bát và đổ hai thìa muối. Các loại rau còn lại (trừ tỏi) tùy tiện cắt và xay chúng sử dụng một bộ xử lý thực phẩm. Trộn tây nghiền với muối và đường, và sau đó đổ nó vào một cái bát Multivarki.

trong chế độ "Cooking", mang đến một loại rau luộc. Cà tím, rửa sạch dưới vòi nước chảy và bóp. Sau đó gửi chúng đến multivarku với tỏi và dầu. sản phẩm Simmer một giờ. Một vài phút trước khi kết thúc nấu ăn, thêm giấm để rau và trộn tất cả mọi thứ một lần nữa.

Đổ ăn nhẹ vào lọ sạch và zakuporte chúng với cờ lê. Nguội phôi ở nhiệt độ phòng, và sau đó gửi chúng vào lưu trữ.

xà lách rau cấp cho mùa đông

Đối với món ăn này, chúng tôi khuyên bạn nên lấy sâm mọc, không thích hợp cho ăn thô.

các sản phẩm:

• một ớt đỏ;
• một kg cà chua đỏ;
• Bảy ớt chuông vừa;
• 200 gram tỏi;
• hai kg dưa chuột;
• 150 ml dầu thực vật;
• Hai muỗng canh muối;
• 250 gram đường;
• 9 thìa trà 16% giấm.

Dưa chuột cắt thành lát mỏng và tạm thời đặt sang một bên. Chuẩn bị các loại rau còn lại để xử lý, cắt thành miếng nhỏ và xay nhuyễn thành một. Khối lượng kết quả được gửi vào nồi, đun sôi và nấu ăn cho thêm mười phút.

Đặt rau dưa chuột, muối, dầu thực vật, muối và đường. Luộc rau diếp lại và đun sôi ít nhất năm phút. Đổ giấm.

Lay ăn nhẹ trong lọ chuẩn bị, bao gồm nắp và để cho nó mát mẻ.

Cà chua ngâm trong các ngân hàng Hàn Quốc

Nấu với chúng tôi bữa ăn nhẹ tuyệt vời cho hàng ngày và bàn lễ hội.

thành phần:

• Cà chua - một kg;
• tiêu - một điều;
• tỏi - bốn lát;
• rau mùi tây và thì là - để thưởng thức;
• 9% giấm và dầu thực vật - 50 ml;
• đường - 50 gram;
• muối - một muỗng canh;
• ớt cay - nửa muỗng canh.

tapas Recipe cà chua ở Hàn Quốc, bạn có thể đọc dưới đây.

Cà chua là một rửa tốt dưới vòi nước chảy, loại bỏ cuống và cắt chúng thành những lát. Greens mịn chặt và ớt ngọt cắt thành dải. Tỏi là miễn phí từ trấu và cắt thành lát mỏng.

Đặt rau chuẩn bị trong một bát lớn và trộn nhẹ nhàng. Thêm vào họ dầu, muối, ớt, giấm và đường. Chuyển phôi trong lọ sạch và đóng chúng với mũ nhựa. Hãy thử món salad có thể là ngày hôm sau, và bạn có thể an toàn lưu trữ nó cho đến khi kỳ nghỉ tiếp theo.

cà chua nhồi cay

hương vị dễ chịu và một hình thức đặc biệt của bài trình bày của món ăn này chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý của người tham gia bữa tiệc. Bên cạnh đó, một bữa ăn nhẹ bất thường sẽ làm hài lòng hàng ngày trong gia đình của bạn để ăn trưa hoặc ăn tối. Hãy chuẩn bị cho một thực tế rằng các vị khách sẽ yêu cầu bạn chia sẻ với họ một công thức cho một bữa tiệc ngon.

thành phần:

• Cà chua - 10 kg;
• cà rốt - tám mảnh;
• Tỏi - Sáu người đứng đầu;
• ớt chuông - 10 miếng;
• đốt ớt đỏ - tám miếng.

món khai vị cay của cà chua chuẩn bị theo công thức.

Cà rốt được sạch sẽ, rửa và grate. Nóng và ngọt ngào ớt miễn phí từ hạt, loại bỏ cuống. Gửi thịt của bạn trong một máy xay thịt cùng với tỏi bóc vỏ. Trộn cùng tất cả các loại rau chuẩn bị.

Cà chua là một rửa tốt và làm cho vết cắt sâu ở trung tâm. Tháo bột bằng thìa, nhưng thay vào đó đặt hỗn hợp rau. Gửi trống trong lọ cũng-crafted sạch.

Sau đó, bạn cần phải chuẩn bị nước muối. Đổ vào chảo gallon năm rưỡi nước, thêm 220 gram muối, 350 gram dấm và 440 gram đường. Điền vào cà chua với nước muối và gửi chúng tiệt trùng. Nếu bạn đang sử dụng một bình ba lít, sau đó quá trình này sẽ đưa bạn nửa tiếng đồng hồ. Nếu chúng ta lấy một lít, sau đó mười phút sẽ là đủ.

Đóng nắp phôi, biến chúng lộn ngược và để nguội. điều kiện đặc biệt để lưu trữ đồ ăn nhẹ là bắt buộc. Đơn giản chỉ cần đặt jar trong phòng đựng thức ăn hoặc hầm. Nếu bạn không muốn đợi cho kỳ nghỉ tiếp theo, hãy thử các món khai vị sẽ là một tuần sau đó.

cà chua xanh trong Gruzia

Nếu cà chua của bạn không có thời gian để chín vào một mùa hè lạnh ngắn, họ có thể "tiết kiệm" một cách đơn giản.

thành phần:

• cà chua - năm kilôgam;
• Tỏi - một trong những người đứng đầu;
• ớt chuông - hai mảnh;
• cần tây, rau mùi tây, rau mùi, húng quế và rau thì là - một chùm;
• ớt nóng - hai mảnh;
• nước - một lít;
• muối - hai muỗng canh;
• đường - muỗng cà phê;
• giấm 9% - một muỗng cà phê.

món khai vị cay của cà chua trong Gruzia chuẩn bị cho một công thức đơn giản.

Trước tiên, bạn cần phải rửa cà chua, thực hiện một vết rạch bằng dao, và ngâm trong nước trong nửa giờ. Bóc tỏi và ớt, loại bỏ cuống và hạt. Cắt miếng thịt xé ra một bát trộn với rau xanh. Hỗn hợp thu được khuấy đều và bắt đầu cà chua cô. Gấp lon lít phôi.

Tiếp theo, bạn sẽ cần phải chuẩn bị cho nước xốt. Để làm điều này trong một nước nồi đun sôi và sau đó hòa tan nó trong muối và đường. Tháo bát từ nhiệt và đổ vào giấm. Đổ cà chua ngâm nước muối sẵn sàng và khử trùng các phôi 20 phút trong nước sôi. Sau đó, họ cần phải cuộn, mát mẻ và gửi đến lưu trữ trong hầm rượu.

món khai vị này có thể được chuẩn bị theo cách khác. Gấp cà chua nhồi với rau trong một container sâu, bao che chúng với màng dính và lặn trên báo chí. Ba kg sản phẩm, bạn sẽ cần 200 gram muối, thêm đường và giấm trong trường hợp này là không cần thiết. Cà chua sẽ sẵn sàng trong nước riêng của mình trong hai tuần. Đừng quên để gửi cho họ ở một nơi tối, thoáng mát và kiểm tra trống theo định kỳ. Cà chua cần phải thay đổi và chắc chắn rằng tất cả các loại trái cây được đồng đều bao phủ bởi nước muối.

phần kết luận

Chúng tôi sẽ vui mừng nếu bạn sẽ thích và sẽ chuẩn bị tapas cà chua vào mùa đông. Công thức nấu ăn chuẩn bị trong nước thu thập trong bài viết này được cung cấp cho bất cứ ai. Thậm chí nếu bạn chỉ mới bắt đầu tìm hiểu những điều cơ bản của đồ hộp, bạn có thể dễ dàng dịch những lời khuyên của chúng tôi vào thực tế. món khai vị cay của cà chua cho mùa đông sẽ giúp bạn trong nhiều tình huống. Ví dụ, với nó, bạn có thể nấu một món ăn không bình thường với một hương vị cay đi ăn trưa hoặc ăn tối. Cũng thu được từ những khoảng trống món salad ngon, miếng trám cho một bánh sandwich, và phụ gia cho súp.