Nướng nhồi ớt: công thức với một bức ảnh

Ở nước ta, ớt nhồi nướng có thể được coi là một món ăn truyền thống. Thật khó để tìm một người ít nhất một lần trong đời của họ đã không thử nó. gân lớn và ớt đầy màu sắc dường như được đặc biệt tạo ra cho họ nhồi với rau khác, thịt hoặc trái cây. Phương pháp nấu ăn này cho phép bạn nuông chiều các gia đình không chỉ ngon, mà còn món ăn lành mạnh. Để nói gì về vẻ đẹp thẩm mỹ của nó. hoa quả nhiều màu theo "áo lông thú" của pho mát và rau xanh trông tuyệt vời.

Hãy chắc chắn để cố gắng và nấu ăn trong nhà bếp nhồi với ớt, nướng trong lò. Recipe có thể khá tùy tiện. Chúng tôi cung cấp cho bạn một sự lựa chọn đặc biệt, nơi có các tùy chọn đơn giản nhất và phức tạp hơn trong thành phần nguyên liệu của món ăn gốc.

ớt Bulgaria nhồi với pho mát mozzarella

Đáng ngạc nhiên là đơn giản và món ăn rất ngon của các loại rau và thịt. hương vị cay đặc biệt thêm pho mát mozzarella và tỏi. Quá trình chuẩn bị sẽ mất không quá mười lăm phút, và cô thực phẩm - 45 phút. Tất cả các thành phần được dựa trên bốn phần. Bạn sẽ cần:

• ớt chuông (bất kỳ màu sắc) - 4 chiếc;.
• thịt bò xay - 500 g;
• hành tây vừa - 1 pc;.
• gạo luộc - 180 g;
• hai tép tỏi;
• sốt cà chua (nhất quán lỏng) - 300 g;
• mozzarella - 100 g;
• muối vừa ăn.

giai đoạn nấu ăn

Các công thức nấu ăn nướng ớt nhồi được đề xuất là khá đơn giản. Một thời gian ít - và kết quả là trên bàn món ăn ngon và khỏe mạnh. Chúng ta cần phải cắt đứt phía trên cùng của ớt, làm sạch nó bên trong và rửa. Vì vậy, đó là chính xác trong chảo, nó có thể được khá một chút và cắt phần dưới cùng. ớt Blanch hai phút trong nước sôi.

Riêng rẽ, áp chảo đất thịt bò và hành tây băm nhuyễn cho đến khi mềm. Sau đó đổ một ly nước sốt cà chua, thêm gạo, muối và tỏi. Nấu ăn hỗn hợp cho thêm 3 phút.

lò nhiệt đến 180 độ trước. Peppers điền hỗn hợp chuẩn bị và được đặt theo chiều dọc trên khay (hoặc dưới hình thức một ly), bôi trơn bằng dầu. Từ trên xuống đổ tàn dư của nước sốt cà chua và che phủ với lá chặt chẽ. Nấu ăn theo cách này trong vòng mười phút, sau đó loại bỏ nắp và nướng cho đến khi thực hiện. Cuối cùng rắc phô mai và để cho nó tan chảy. Nướng ớt nhồi (xem ảnh., Xem trên) đóng vai trò như một món ăn riêng biệt với các loại rau tươi hoặc salad xanh.

Vào đêm trước của những ngày nghỉ hoặc cho bữa ăn trẻ em có thể là một vấn đề gốc. Ví dụ, như hình trên. Sử dụng ớt chuông màu cam hoặc màu vàng, thêm vào đó là đôi mắt, mũi và miệng và sử dụng những mẩu mũ, cùng với thân cây.

ớt nhồi trong một phong cách Mexico

Công thức này cho ớt nhồi chỉ bao gồm thành phần tự nhiên và khỏe mạnh. Aroma và hương vị cay của món ăn thêm rau oregano, thì là và ớt nóng. Phục vụ nó phải được với món salad ánh sáng của arugula và rau bina, súp lơ luộc và bánh mì. Để chuẩn bị các món ăn mà bạn cần:

• ớt với đầu xa và Boll - 6 chiếc.
• gà tây băm nhỏ (gà) - 500 g;
• gạo lứt hạt dài nấu chín - 180 g;
• salsa - 400 g;
• tươi hoặc đóng hộp ngô - 200 g;
• cho ½ giờ. l. ớt, rau oregano và thìa là;
• đậu đen (nấu chín, đóng hộp) - 180 g;
• hành tây băm nhuyễn, kích thước trung bình.

Như bạn thấy, để chuẩn bị cho công thức này nướng ớt nhồi, đòi hỏi phải có các sản phẩm thay vì phi tiêu chuẩn, nhưng cùng một lúc khá phải chăng. Đậu có thể thay thế đậu và salsa để chuẩn bị cho mình trước.

quá trình chuẩn bị

Nó chuẩn bị món ăn rất đơn giản. Phải được trộn lẫn trong một bát riêng biệt tất cả các thành phần cho các điền, trộn cho đến khi khối trơn tru. Sau đó nhồi ớt với hom mũ chuẩn bị. Sau khi nhẹ nhàng đặt chúng vào một, nướng dầu sâu, chặt chẽ với nhau và đóng cắt trước đây "mũ". Thêm một chút nước (1/3 cup) và nướng trong lò nướng trên lửa nhỏ cho một vài giờ để thưởng thức tất cả các thành phần được ngâm lẫn nhau. Sẵn sàng sẽ làm chứng vết cháy đen trên tiêu.

ớt nhồi, nướng trong lò với thịt, ở Tây Ban Nha

Các công thức ban đầu của ớt nướng trong tiếng Tây Ban Nha giống như trước đây chủ yếu, nhưng có một số tính năng cụ thể và các thành phần. Đây hoàn toàn là một món ăn chay. Hai nửa nướng ớt chứa 311 kcal và 3,4 g chất béo. lựa chọn bữa tối tuyệt vời cho những người có vấn đề với cân hoặc ăn kiêng.

Vì vậy, đối với việc chuẩn bị ớt, nướng trên công thức này, bạn cần phải thực hiện các sản phẩm sau:

• ớt chuông lớn (nhiều màu) - 4 chiếc;.
• 170 g quinoa (hoặc gạo);
• 460 ml nước dùng rau;
• 120 g salsa (hoặc là một nước sốt cà chua thông thường);
• 400 g đậu đen (đã hoàn thành);
• 170 g ngô;
• 2 tép tỏi (nghiền);
• cho 1,5 h l.. thì là mặt đất và ớt đỏ.

Đây là những thành phần chính sẽ được nhồi ớt. Ngoài ra họ cần phải bổ sung một trái cây chín của quả bơ, nước cốt chanh, rau mùi, hành tây đỏ xắt nhỏ và một chút nước sốt salsa nóng.

Làm thế nào để nấu ăn?

Nó cần một chút thời gian để sơ chế thực phẩm để nấu ăn ớt nhồi nướng cho công thức này. Quinoa nên được luộc trong nước dùng rau cho đến khi nấu chín, quá trình này sẽ mất khoảng hai mươi phút. Trong trường hợp này, mông cần được "mịn" và hấp thụ tất cả các chất lỏng. Pepper để rửa, và chia thành hai nửa, bỏ hạt và phân vùng. Lò nóng trước đến 170-180 độ. nướng dầu.

Trong một quinoa trộn bát riêng nấu với các thành phần còn lại (trừ trường hợp bổ sung). Điều chỉnh hương vị bằng cách thêm muối và hạt tiêu gia vị. Hào phóng lấp đầy nửa hạt tiêu với hỗn hợp, đặt chúng trên một tấm nướng bánh và trang trải với lá. Nấu khoảng nửa giờ. Sau đó, loại bỏ các lá và tắt bếp, tiếp tục để nướng các loại rau cho thêm 15-20 phút.

Sẵn sàng ớt nhồi nướng trong lò (ảnh - trong phần trước) Trang trí với bơ chín, rắc rau mùi và hành tây đỏ, mưa phùn với salsa. Ăn với salad ánh sáng của màu xanh.

Peppers nhồi với thịt bò, trong một nước sốt teriyaki

Cổ điển công thức nhồi bông và nướng trong một tiêu lò trong trường hợp này mua lại một biến bất ngờ trong sự chỉ đạo của ẩm thực châu Á với những truyền thống tốt nhất của mình. bữa ăn tối tuyệt vời cho hai, trong một biện pháp cay, ngọt và chua-sắc nét và độc đáo. Đối với công tác chuẩn bị, bạn nên thực hiện:

• 100 g gạo trắng nấu chín;
• 130 ml nước dùng;
• 2 ớt chuông lớn;
• 250 g thịt bò băm nhỏ;
• cuống của hành lá (chặt trên thiên vị);
• 1 củ cà rốt grated trung bình
• 3 h. L. đường mía nâu;
• 3 muỗng canh. l. nước sốt đậu nành;
• 1 muỗng canh. l. tỏi băm;
• ½ h. L. rễ gừng mặt đất;
• 60 g mozzarella phô mai.

Công nghệ chuẩn bị

nướng ngon và hương vị ớt nhồi thịt - một thay thế tuyệt vời cho một bữa ăn tối truyền thống. Nó kết hợp chỉ có hai thành phần - một món ăn chính và một món ăn thực vật.

Trước khi thiết lập các sản phẩm của bạn, bạn nên cho phép các lò và tiền nóng nó đến 180 độ. Tiếp theo, đun sôi cho đến khi một nửa số gạo trong nước dùng thịt. thịt bò xay với cà rốt và hành tây phần trắng của thân cây để chuẩn bị một chảo với dầu thực vật nhỏ. Các loại rau nên mềm mại, và thịt để mua một màu nâu sẫm. Trong bước tiếp theo, thêm đường, gừng, tỏi và đậu nành nước sốt màu nâu, nấu cho đến khi cho đến khi chất lỏng được hấp thụ - một hoặc hai phút. Pepper được chia thành hai nửa, bỏ hạt và phân vùng, điền điền và địa điểm trên một hình dạng kính mỡ. Nướng ở lá đầu tiên của mình cho 30-40 phút, và sau đó mở để mang lại sự sẵn sàng. Ngày đầu Trước khi ăn, rắc các món ăn với pho mát và hành lá.

Hearty bữa ăn sáng - ớt nhồi nướng (công thức)

Hình ảnh mà bạn nhìn thấy dưới đây, từ phút đầu tiên tiết lộ những bí mật của món ăn này là một thức ăn thú vị. Một bữa sáng thân mật với cá ngừ, trứng và rau quả sẽ làm bạn với năng lượng và sức mạnh cho cả ngày, đưa ra một tâm trạng tốt nhờ vào màu sắc tươi sáng và hương vị tuyệt vời. Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:

• 3 ớt (màu);
• 1 lon đóng hộp cá ngừ 250-300 g;
• 3 trái cà chua vừa;
• 1 muỗng canh. l. dầu ô liu;
• 1 củ hành tây;
• 2 tép tỏi;
• 5 trứng.

Trình tự chuẩn bị

Các điều kiện chính cho bữa ăn sáng - tốc độ chuẩn bị của mình. Bước đầu tiên là bật lò đến 200 độ và để nó ấm lên. Hãy đối xử với cà chua với nước sôi, loại bỏ da, miễn phí từ hạt và cắt thành hình khối kích thước trung bình. Bạn có thể làm điều đó vào đêm hôm trước, hoặc sử dụng cà chua đóng hộp.

Pepper, cắt thành hai nửa, miễn phí từ hạt và phân vùng. Một phần khối vụn. Trong dầu ô liu nóng để chiên ánh sáng hành tây màu vàng, thêm tỏi, cà chua, cá ngừ và ấm lên trong vòng 2-3 phút. Đối với hương vị bạn có thể thêm húng tây xắt nhỏ. Cân bằng hương vị đúng lượng hạt tiêu và muối. ớt Stuff với một hỗn hợp và thực hiện một vết lõm nhỏ ở giữa. Đặt chúng trên một tấm nướng bánh, mỡ với dầu trước, hoặc sử dụng giấy giấy da. Nhẹ nhàng vào mỗi tiêu nửa phá vỡ một trứng sống. Nướng trong lò cho đến khi sẵn sàng cho đến khi protein, thường phải mất khoảng mười lăm phút.

Nướng nhồi ớt với cá ngừ cho bữa ăn sáng - đó là ban đầu, không nhàm chán và rất thỏa mãn. Chuẩn bị mất thậm chí còn ít thời gian nếu tất cả các thành phần để chuẩn bị trước, vào buổi tối. Vào buổi sáng, bạn sẽ chỉ phải điền vào nửa hạt tiêu và nướng. thời gian cư trú nhỏ trong lò cho phép bạn lưu giữ hương vị của các loại rau.