Nướng ravioli "Vợ lười biếng": làm thế nào để chuẩn bị

Có lẽ bánh bao đã luôn luôn là một món ăn ưa thích của người đàn ông vẫn còn ở Nga. Trước đây, họ được cho ăn chỉ với canh nóng, và trong đó ủ. Trong một sự kết hợp như vậy, họ không chỉ bão hòa, nhưng cũng ấm trong những ngày lạnh. Với sự phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm là đã có trong thế kỷ XX, bánh bao đã trở thành một cái gì đó của một thức ăn nhanh của Nga. Nhiều người trong số các món ăn với việc bổ sung thép đơn giản và dễ tiếp cận, thậm chí bắt đầu được gọi là, tương ứng. Ví dụ, một phổ biến hầm của ravioli "Vợ lười biếng".

Điều cần thiết?

sản phẩm thiết cho món thịt hầm rất đơn giản và dễ tiếp cận. Chắc chắn họ có thể được tìm thấy trong bất kỳ tủ lạnh:

• 800-900 gram ravioli đông lạnh thành phẩm;
• 2-3 miếng hành tây;
• 100 gram pho mát cứng;
• 4 trứng sống;
• 250 ml mayonnaise;
• muối, gia vị vừa ăn;
• xanh để trang trí.

Rõ ràng, tất cả các công tác chuẩn bị trong sự hiện diện của ravioli mất rất ít thời gian. Thông thường, tất nhiên, đi mua, và do đó mà có tên. Tuy nhiên, để có được một hầm thực sự ngon của ravioli "Vợ lười biếng", các điêu khắc tốt nhất bánh bao của họ trước.

Làm thế nào để làm cho ravioli tự chế?

Trong một bát đổ một pound bột, đánh bại 1 quả trứng và trộn. Sau đó thêm 30 ml dầu thực vật và 5g muối, khuấy động một lần nữa. Vào cuối đổ 250 ml sữa, nhưng không phải tất cả cùng một lúc, nhào bột đàn hồi. Tạo nó thành một quả bóng, quấn với màng dính và để lại cho 40-45 phút để trị bệnh.

Trong khi đó, bạn có thể làm cho đầy thịt. Sử dụng một máy xay thịt, để đi qua nó, 350 gram thịt lợn và thịt bò và 200 gram hành tây. Nêm muối và hạt tiêu và nhào cũng băm nhỏ. Sau đó, để loại bỏ nước dư thừa để chống lại rất nhiều tốt trên bàn.

Trước đây nấu bột thành 2-3 miếng để làm cho nó dễ dàng hơn để làm việc với anh ta. Mỗi người trong số họ tung ra trong một lớp rất mỏng. Với sự giúp đỡ của kính cắt vòng tròn nhỏ. Chia sẻ trên chúng 1 muỗng cà phê điền thịt. Sculpt các cạnh và bánh bao hình thức. Để thúc đẩy quá trình này, bạn có thể sử dụng một Pelmennica đặc biệt. Nhưng nó là tốt hơn để thu thập toàn bộ gia đình xung quanh bàn, vì nó đã được thực hiện trong nhiều thế kỷ ở Nga.

Về số lượng lần lượt khoảng 100 miếng. Chúng có thể được đông lạnh để sử dụng trong tương lai. Và khi bạn cần phải bảng hầm ravioli "Vợ lười biếng", chỉ để có được chúng ra khỏi tủ đông và nấu ăn. Như bán thành cứu hộ nhà nhiều tình nhân trong những tuần làm việc, khi nó là hoàn toàn không đủ thời gian trên việc nhà.

Làm thế nào để nấu món thịt hầm với bánh bao "Vợ lười biếng"?

Bây giờ, khi có một nguồn cung cấp bánh bao làm sẵn, bạn có thể tiến hành các hầm nhất. Trước hết, bạn cần chuẩn bị những hành. Nên rửa sạch, làm sạch và cắt thành hình khối khá lớn. Fry trong một chảo trong dầu thực vật cho đến khi hành tây là vàng.

Trong khi đó, làm nóng lò nướng đến 200 độ. Đặt trên một vài phút ở dạng Oiled cô trong đó để chuẩn bị cho gratin của ravioli "Vợ lười biếng". Điều này là để đảm bảo rằng các bánh bao không dính vào nó. Sau đó, kiểm soát của lò và đặt trong dầu nóng đều bánh bao. Top với hành tây chiên.

Để điền vào đánh bại trứng, trộn với mayonnaise, gia vị và muối. Đổ hỗn hợp này vào một khuôn, phân phối giữa tortellini, rắc phô mai bào. Nướng cho đến khi bánh bao nấu chín và vàng. Nó sẽ mất vài phút 35-40. Khi phục vụ rắc với loại thảo mộc tươi xắt nhỏ.

Làm thế nào để đa dạng hóa các công thức?

Nướng ravioli "Vợ lười biếng" được hưởng các bà nội trợ thành công rực rỡ. Tất nhiên, đó là dễ hiểu tại sao. Đó là vì lý do này mà mỗi người trong số họ có sự thay đổi và bổ sung của riêng mình. Vì vậy, ngoài bánh bao hành tây để thêm một ham hoặc xào nấm. Thay vì mayonnaise dùng để bơm kem, sữa, bột cà chua, hoặc hỗn hợp đó. Nói chung, hầm này luôn có thể thay đổi hương vị, thậm chí bằng cách thêm gia vị và gia vị khác nhau.