Mince cho thịt viên. nhiều công thức nấu ăn

Burgers - một trong những món ăn yêu thích của hầu hết mọi người. Họ được đào tạo vào các ngày lễ khác nhau và xa hơn nữa. Bất kỳ bà nội trợ trong sách dạy nấu ăn của cô có công thức tương tự, mà cô giữ bí mật. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm công thức nấu ăn của mình cho patties thịt băm. Ngoài ra, bạn sẽ được cung cấp các công thức nấu ăn hoàn toàn của món thịt. Có lẽ một trong những người bạn thích và bạn sẽ mang nó trên máy bay.

Recipe № 1

bánh mì kẹp thịt rau với bột yến mạch. Họ có thể được chuẩn bị cho trẻ em.

Thành phần:

• khoai tây (trung bình) - năm của họ;
• bí - một;
• cà rốt - hai hoặc ba chiếc;
• trứng - một;
• tỏi (tép) - bốn mảnh;
• Onion - một điều;
• bột yến mạch - ba muỗng canh;
• muối và hạt tiêu (gia vị khác) - nếm.

Mince cho thịt viên chuẩn bị như sau:

Bột yến mạch trong một máy xay cà phê xay thành bột. Rau được làm sạch và rửa sạch. Sau đó, họ phải trở thành chuyện lãng mạn. Bạn có thể sử dụng trực thăng, máy xay sinh tố, vắt tay nhỏ.

Tất cả các thành phần phải được kết nối (một phần của bột nên để cho cuộn có thể băm nhỏ). Sau đó, bạn cần phải cung cấp một ít thời gian để bột yến mạch ngâm. Sau đó bạn có thể lấy thịt băm cho thịt viên với một cái muỗng và hình thức của bánh nhỏ của mình được chiên trên tất cả các bên cho đến khi vàng nâu.

Recipe № 2

Thịt bò, sườn lợn và thịt xông khói

Thành phần:

• thịt lợn - năm trăm gam;
• thịt bò - năm trăm gam;
• chất béo - một trăm gam;
• nơ (head) - là một chuyện;
• Trứng - hai mảnh;
• tỏi (tép) - ba trong số họ;
• gia vị (muối, hạt tiêu) - theo yêu cầu.

Chuẩn bị bữa ăn:

Bước đầu tiên là đi qua một máy xay thịt bò thịt, thịt lợn, thịt xông khói, hành tây và tỏi. Khối lượng thu được thêm gia vị trộn tất cả các thành phần - thu được cho patties thịt bò. Từ đó hình thành bánh mì kẹp thịt, chuẩn bị một món ăn thịt.

Recipe № 3

Thịt gà, với thịt xông khói

Thành phần:

• trứng - ba trong số họ;
• tỏi (tép) - hai;
• băm nhỏ thịt gà - khoảng một kg;
• mỡ lợn (heo) - 200-250 gram;
• ổ bánh - một nửa của toàn bộ;
• bột - hai muỗng canh;
• mẩu bánh mì - một gói;
• hành tây (bóng đèn) - ba trong số họ;
• muối và hạt tiêu (gia vị khác) - nếm.

chuẩn bị:

Baton được "ngâm" trong sữa hoặc nước trong một vài phút. Mỡ heo với tỏi và hành tây phải mince. Các thành phần (trừ bánh quy giòn) là hỗn hợp thịt băm (thêm ổ bánh đó cần nhấn lỏng). Ra khỏi hỗn hợp hình thành của hình thoi và đặt trên chảo với dầu thực vật được làm nóng. Chuẩn bị của patties thịt băm sẽ không mất nhiều thời gian (vài phút trên tất cả các bên).

Recipe № 4

Thịt gà nhồi với pho mát và thảo dược

Thành phần:

• gà băm nhỏ - một pound;
• Bơ - hai trăm gam;
• hành tây (bóng đèn) - một điều;
• pho mát (rắn) - Hai trăm gram;
• breadcrumbs - Sáu muỗng canh;
• trứng - hai;
• xanh - chùm;
• gia vị (ớt và muối) - theo yêu cầu.

Các món ăn được chuẩn bị như sau:

Trước tiên, bạn cần phải cắt hành. Bạn có thể sử dụng chiếc trực thăng hoặc nổi.

Nhồi được đặt ra trong một container sâu. Về điều này đã được bổ sung gia vị (muối và hạt tiêu), trứng, hành tây và tất cả cũng được nhào.

Sau đó chuẩn bị điền: grate pho mát, xanh mịn cắt ra thành. Mọi thứ đều được đặt ra trong một container và hỗn hợp. Sau đó, bơ dịu được thêm vào, muối, và trộn một lần nữa.

Lấy thịt băm cho hamburger và ra khỏi chiếc bánh hình thành. Sau đó, ở trung tâm của mỗi đặt ra các stuffing (số lượng nhỏ), bánh cuộn. Sau đó, mỗi băm sụp đổ tẩm bột và chiên trong chảo.

Bài viết bạn một số tùy chọn cho cốt lết nấu ăn đã được mời. Có thể là bạn đã tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi của bạn - làm thế nào để nấu thịt băm cho thịt viên?

Đừng ngại thử nghiệm trong nhà bếp của riêng bạn - bạn có thể làm điều đó ngon. Có lẽ bạn quyết định sớm cho mình để chia sẻ một số công thức nấu ăn tuyệt vời mà đã thực hiện riêng của họ.