Làm thế nào để nấu cơm với thịt bò?

Sản phẩm tương thích Bảng thịt không phải là mong muốn kết hợp với bất kỳ loại ngũ cốc. Tuy nhiên, có rất nhiều công thức nấu ăn, trong đó các thành phần này được sử dụng với nhau. Ví dụ, gạo với thịt bò là cơ sở cho nhiều món ăn. Như một quy luật, hầu hết trong số họ thuộc về những món ăn đông. Để hỗ trợ điều này chúng ta có thể thấy một số tùy chọn thú vị cho một sự kết hợp tốt đẹp của các thành phần.

Một cơm thập cẩm ngon

Các món ăn nổi tiếng nhất để nấu ăn mà có thể được sử dụng cơm với thịt bò, là "risotto". Trong bất cứ quốc gia châu Á, nó biết làm thế nào để làm cho mỗi người phụ nữ. Rằng cô học từ thời thơ ấu.

Nấu cơm thập cẩm dễ dàng. Để làm việc cần một cái vạc và các sản phẩm chủ yếu sau đây:

Tại ngày 1 kg gạo 500 gram thịt bò, 150 gram tỏi, 300 g cà rốt và hành tây, 10 gram muối, 20 gram dầu hướng dương và 2 gram hạt tiêu đen.

Để chuẩn bị đúng cơm thập cẩm, bạn phải làm như sau:

1. Điều đầu tiên bạn cần phải rửa thịt, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
2. Kazan đặt trên một ngọn lửa mạnh mẽ và làm nóng dầu trong đó.
3. Thêm thịt và nhẹ chiên nó trong mỡ sôi hơn năm phút.
4. Hành sụp đổ một cách ngẫu nhiên và đổ thịt. Sản phẩm chiên cùng nhau trong một năm phút.
5. Cà rốt gọn gàng cắt thành dải và thêm vào ấm đun nước cùng với hạt tiêu và muối. Sản phẩm hỗn hợp và để lại đun nhỏ lửa trong 20 phút dưới nắp che đậy chặt.
6. Hình rửa tốt.
7. Tép tỏi bóc vỏ, chỉ có những chiếc lá đầu. Tháo rời các răng cá nhân là không cần thiết.
8. Tỏi được đưa vào thịt sôi và lấp đầy tất cả các lớp phẳng gạo
9. Đổ sản phẩm với nước để mức độ cao hơn bởi một vài cm.

Sau đó, ngọn lửa cần phải được thực hiện ở mức tối thiểu. Nó sẽ chỉ phải đợi cho đến khi tất cả các nước được hấp thụ. Cơm với thịt bò cho món ăn này - chỉ là thành phần hoàn hảo. Và sẵn sàng của họ trong trường hợp này xảy ra gần như đồng thời.

tưởng tượng châu Á

đầu bếp Oriental yêu để thử nghiệm. Thường là kết quả của một chuyến bay như vậy ưa thích thu được, các món ăn rất thú vị mới. Cơ sở cho họ, như một quy luật, gạo với thịt bò. Đây thói quen chuyên gia song song cố gắng không để tiêu diệt. Lấy ví dụ, một món ăn, mà đòi hỏi:

Tại hoang dã tách một nửa và hỗn hợp gạo lức 300 gram thăn bò, 800 ml nước, 1 pod Bulgaria và ớt, 100 gram sốt teriyaki, 3 chive, 4 lông màu xanh lá cây hành tây, muối, 10 gam gừng, 50 gram dầu thực vật và một hạt mè chút.

Quá trình nấu ăn bao gồm bốn bước sau:

1. Đầu tiên riêng trong một chảo trên lửa nhỏ trong 30 phút với nắp đóng hàn Fig.
2. Tự ý cắt giảm tất cả các thành phần.
3. Trên một chảo chiên để chiên trong một loại dầu nghiền ớt hạt tiêu, tỏi và gừng.
4. Thịt bò cắt thành dải và thêm vào rau. Bằng cách đặt các loại thực phẩm chiên lửa trung bình cho đến khi nâu thịt.
5. Thêm ớt chuông xắt nhỏ, chờ 5 phút, và sau đó nhập phần còn lại của sản phẩm.

Sau một năm phút ngọn lửa sẽ tắt và phục vụ các món ăn lên bàn.

súp có hương vị

Tại Georgia, thịt và cơm canh ngon. Tên khác thường của nó là quen thuộc với nhiều người. Recipe kharcho cổ điển với cơm thịt bò là hiện thân của truyền thống dân tộc tốt nhất của các đầu bếp địa phương.

Đối với súp này, bạn cần:

Một tách thứ ba gạo hạt dài 0,5 kg thịt bò, 20 g muối, lá 2 vịnh, tép tỏi 5, muỗng cà phê thứ ba màu đỏ nóng hạt tiêu, 2 củ hành tây, quý muỗng cà phê nghệ tây óc chó polstakana (tinh khiết), 2 muỗng canh tkemali ( hoặc một tklapi lát 10x10 cm) trên chùm 1 và mùi tây ngò, 2/3 muỗng cà phê rau mùi nghiền nát và quý muỗng cà phê nghệ tây.

Chuẩn bị bắt đầu với một súp thịt:

1. Đầu tiên, thịt bò phải được cắt thành từng miếng, gấp chúng vào một nồi sâu, thêm tất cả các nước (2,5 lít) và pha 2 giờ định kỳ loại bỏ liên tục bọt kết quả. Nếu nấu ăn được lấy tklapi, sau đó vào thời điểm này nó là cần thiết để ngay lập tức lấp đầy với nước nóng. Sau đó, vào cuối thịt nấu ăn, anh ta sẽ có thời gian để hoàn toàn làm mềm và biến thành chuyện lãng mạn.
2. Thêm tkemali (hoặc tklapi).
3. Sau khi tái điền sôi hành tây xay.
4. Mười phút sau, nhập gạo tiền rửa sạch. Nó phải là hạt dài đến hết việc nấu ăn là crumbly.
5. Sau 10 phút, thêm hạt và tỏi. Trước đây họ cần phải xay. Bạn có thể sử dụng một máy xay sinh tố hoặc vữa thông thường.
6. Sau khi sản phẩm sôi phải nấu một chút ít hơn một phần tư của một giờ trên lửa nhỏ.
7. Nhập các thành phần còn lại, ngoại trừ màu xanh lá cây.
8. Phút thứ 6-7, bạn có thể thêm rau mùi tây băm nhỏ và rau mùi. Bây giờ các nội dung của nồi nên đun nhỏ lửa thêm 5 phút, và ngọn lửa sẽ tắt.

Các món ăn là gần như đã sẵn sàng. Ông cần chỉ có 10 phút để ngấm. súp Nourishing biến, sắc nét và rất ngon.

Cơm với thịt và rau

Để món ăn không chỉ ngon, mà còn hữu ích, nó là bắt buộc để giám sát sự phù hợp của các thành phần của nó. Thịt được biết để phù hợp hoàn hảo với hầu hết các loại rau. Thực tế này sẽ giúp bạn lựa chọn cho bữa ăn tối một lựa chọn như thế nào để nấu cơm với thịt bò.

Để làm việc chỉ cần chảo. Bên cạnh đó, các sản phẩm sau là cần thiết:

300 gram thịt bò chén gạo, ¼ phần bắp cải, cà rốt 1, muối, củ nửa 60 ml dầu thực vật, ớt đỏ và hành tây.

Chuẩn bị các món ăn mà bạn cần trong giai đoạn:

1. Thứ nhất, thịt nên được cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó chiên nhẹ chúng trong dầu nóng.
2. Thêm cà rốt, cắt nhỏ vào một vắt, và hành tây xắt nhỏ một cách ngẫu nhiên.
3. Hấp thụ bắp cải vụn, muối và một chút hạt tiêu. Chúng ta phải đưa ra một sản phẩm tốt để dập tắt.
4. Hấp thụ gạo, đổ tất cả các nước và nấu cho đến khi bốc hơi hoàn toàn của chất lỏng.

Herbs nên được bổ sung vào cuối, để tốt hơn đặt ra hương vị của thức ăn hấp.

thiết bị giúp

Trong thịt bò multivarka với lúa đang chuẩn bị khá đơn giản. Thông thường, toàn bộ quá trình mất ít hơn một giờ đồng hồ. Và cần thiết để chuẩn bị như khởi động các thành phần:

200 gram thăn bò 1 củ cà rốt, 50 g cơm, 1 củ hành tây, thìa cà phê gia vị phổ biến, 50 gram dầu thực vật và thảo dược.

Trình tự nấu món ăn:

1. Rửa sạch và thịt thái hạt lựu xếp vào một bát Multivarki, thiết lập chế độ "Hot" và nấu ăn cho 10 phút với khuấy liên tục.
2. Thêm cà rốt nạo, hành tinh sụp đổ và tiếp tục chiên khoảng 5 phút là cần thiết để giám sát chặt chẽ tất cả các sản phẩm chiên đều.
3. Che đậy tất cả gạo, thêm gia vị và đổ một cốc nước. Bây giờ đến thời khắc quan trọng.
4. Đóng nắp thật chặt và đặt "dập tắt" chế độ.

Sau 25 phút, bộ đếm thời gian sẽ cảnh báo rằng các món ăn đã sẵn sàng. Bây giờ nó có thể lây lan trên một tấm và trang trí với rau thơm tươi.

Món ăn với thịt băm

Còn cách nào khác để nấu cơm với thịt bò? Các công thức có thể được đơn giản hóa bằng cách sử dụng thịt theo hình thức thịt. Này tạo thuận lợi đáng kể công việc của các nữ tiếp viên. Sau khi tất cả, với các sản phẩm tinh chế vận hành nhanh hơn và dễ dàng hơn. Danh sách các thành phần trong trường hợp này sẽ là như sau:

180 gram gạo đỏ "ruby", 360 gram thịt bò xay, muối 7,8 gram, 3 củ hành, 100 gram hành tây, 2,5 cốc nước tinh khiết, 3,2 gam một hỗn hợp của hạt tiêu, lá nguyệt quế, 55 gram dầu thực vật và 3 đậu allspice.

Trong trường hợp này, công việc bắt đầu bằng việc chuẩn bị gạo :

1. Đầu tiên, nó nên được rửa sạch nhiều lần, và sau đó chuyển vào nồi, thêm nước và đun sôi trong 40 phút. Ngay sau khi đun sôi sản phẩm bạn cần phải thêm muối. gạo sẵn sàng nên được 20 phút để đứng lên để ông có thể đạt được tình trạng này.
2. hành tây băm nhỏ vào chảo để chiên với dầu, muối và hỗn hợp hạt tiêu.
3. Hấp thụ cà rốt nghiền và khuấy trong 5 phút để xử lý tất cả các sản phẩm với nhau.
4. Nhập nhồi và nấu các nội dung 20 phút dưới nắp.
5. Vào cuối 3-4 phút để đưa gia vị (tiêu và lá nguyệt quế). Sau đó, họ cần phải được loại bỏ.
6. Kết hợp cơm với thịt hầm và đưa ra các sản phẩm để đứng một phần tư của một giờ. Trong trường hợp này ngọn lửa nên đã được tắt.

Bây giờ bạn có thể phục vụ các món ăn để bàn và chắc chắn rằng nó là chắc chắn để làm hài lòng tất cả mọi người.

Một lựa chọn thay thế

Một số người tin rằng súp thịt phải chứa khoai tây. Để không thay đổi thói quen của họ, để chuẩn bị ở nhà, bạn có thể sử dụng không hoàn toàn bình thường recipe kharcho thịt bò với cơm. Đối với nó là cần thiết:

400 gram thịt bò, ít ½ chén cơm, 2 củ khoai tây, cà chua, gia vị (tỏi, hạt tiêu, Khmeli Suneli, lá nguyệt quế, muối), 60 gram bột nhão cà chua và một ít húng quế.

Nấu súp này rất đơn giản:

1. Điều đầu tiên bạn cần phải đun sôi thịt. Sau đó, nó là cần thiết để loại bỏ thịt bò và nước dùng - căng thẳng.
2. Riêng biệt, ngâm gạo. Mông nên cũng sưng lên.
3. Khoai tây cắt thành từng miếng khá lớn.
4. Canh đun sôi một lần nữa và thêm cà chua dựa trên, bao gồm mì ống và cà chua.
5. Nhập khoai tây với cơm và nấu canh cho đến khi nấu những thực phẩm này.
6. Cuối cùng, thêm gia vị và thảo mộc.

Trước khi sử dụng, hãy chắc chắn để cung cấp cho Infuse súp.