Pasta chay với rau: công thức nấu ăn

Pasta chay không chỉ cực kỳ ngon, nhưng cũng rất hữu ích. Trong cấu trúc của nó có một lượng lớn các loại rau. Do đó, nó được khuyến khích trong từng thời kỳ bao gồm trong chế độ ăn uống dành cho những người không tiêu thụ thịt.

Lựa chọn sữa hạnh nhân

Một món ăn nấu theo công thức, được cung cấp dưới sốt kem tự chế. Nó bao gồm sữa hạnh nhân, bột và một số thành phần khác. Nhờ công thức pasta chay gravy này sẽ được thảo luận dưới đây, giả định một hương vị dễ chịu và một kết cấu kem. Để nuôi sống gia đình như ăn tối, bạn sẽ cần:

• 250 gram của bất kỳ pasta.
• 3 muỗng canh Extra Virgin chất lượng dầu ô liu.
• 4 tép tỏi.
• 4 muỗng canh bột hoặc bột dong riềng.
• 450 ml sữa hạnh nhân không thêm đường.
• 6 thìa men.
• Một phần tư cốc phô mai ăn chay.
• Nửa muỗng cà phê bột tỏi.
• Muối và gia vị.

Mô tả quá trình

Pasta được đắm mình trong một chảo nước sôi muối nhẹ và đun sôi theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Sau đó, họ ngả trong một cái chao, để chờ đợi cho một cống không cần thiết chất lỏng và che phủ với một nắp.

Trong một chảo sâu, mỡ dầu ô liu làm nóng trước, truyền bá tép tỏi bóc vỏ và chiên trên lửa vừa cho đến khi vàng nâu. Trong một riêng một bát nối bột dong riềng (hoặc bột thông thường), muối, gia vị, nấm men thực phẩm và pho mát thuần chay. Ngoài ra còn gửi bột tỏi và sữa hạnh nhân.

Tất cả cũng được đánh máy xay sinh tố và đổ vào chảo. Chuẩn bị Roux trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy, để làm cho nó không cháy. Khi sốt dày sung lan mì luộc trước đó được khuấy và đun nóng nhẹ nhàng cho một vài phút. pasta chay làm sẵn phục vụ tại bàn nóng. Theo yêu cầu, nó được rắc rau thơm xắt nhỏ.

Tùy chọn với sốt cà chua

Đây là một món ăn hữu ích và dễ là khác nhau sâu sắc, hương vị phong phú. Nó được làm bằng công nghệ rất đơn giản mà ngay cả một thiếu niên có thể xử lý không có vấn đề. Nhằm đã hóa ra ngon dán cà chua chay, bạn sẽ cần khá nhiều sự kiên nhẫn và một bộ nhất định của sản phẩm. Tại thời điểm này bạn có trong nhà bếp thì phải có:

• 210 gram mì ống.
• Cà tím.
• 30 gram pho mát Parmesan.
• Zucchini.
• 90 gram măng tây đông lạnh, đậu xanh và ớt chuông.
• 210 ml nước sốt cà chua.
• 90 gram bơ.
• Muối và gia vị.
• 60 ml dầu ô liu.

thuật toán

Trước hết, chúng ta nên lấy mì ống. Họ nhẹ nhàng nhúng vào một nồi đầy muối nước sôi và đun sôi cho đến khi mềm. Trong khi ở tại ngọn lửa phụ thuộc vào sự đa dạng và luôn được ghi trên bao bì. Sau khi sản phẩm nấu chín này ném trong một cái chao cho họ với chất lỏng dư thừa để ráo nước.

Các chảo nóng sẵn mỡ với dầu ô liu, măng tây tươi đông lạnh đặt và đậu Hà Lan. Sau khi họ nhẹ chiên, họ thêm các loại rau còn lại và nước sốt cà chua. Tất cả là tốt hỗn hợp và protushivayut ở nhiệt tối thiểu cho đến khi bí mềm và cà tím. Sau đó, họ được kết nối với mì ống nấu sẵn được làm nóng và theo nghĩa đen polminutki. Nấu theo cách này chay mì ống với rau đặc biệt tốt ở dạng nóng. Nó sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn tối gia đình. Trước khi phục vụ nó hào phóng rắc phô mai Parmesan bào và trang trí với rau thơm tươi.

Tùy chọn với nấm

Đây là một món ăn dễ dàng và đầy hương vị là hoàn hảo cho một bữa ăn trưa gia đình Chủ Nhật hoặc một bữa ăn tối lãng mạn. Kể từ khi công thức mà là một mì chay với nấm, liên quan đến việc sử dụng các thành phần nhất định trước đi đến cửa hàng để mua sắm. Để chuẩn bị hai phần, bạn sẽ cần:

• Một cặp zucchini nhỏ và cà tím.
• Spaghetti.
• 10-12 nấm.
• 2 củ hành tây.
• Một cặp ớt chuông nhiều màu sắc.
• Muối và gia vị.

Công nghệ chuẩn bị

Ở giai đoạn ban đầu nó là cần thiết để làm rau. Rửa sạch và bóc vỏ cắt cà tím trong miếng nhỏ, được làm đầy với muối và để ở nhiệt độ phòng một thời gian ngắn. Điều này sẽ thoát khỏi sự hiện diện trong họ về sự cay đắng. Tất cả các loại rau khác được rửa và mặt đất. Hành tây và ớt cắt thành hình khối, nấm - lát, zucchini - dải mỏng.

Chuẩn bị theo cách này được chiên rau bằng dầu thực vật. Đầu tiên, trong chảo lây lan tiêu, sau ba phút đã được bổ sung sung và rửa zucchini cà tím. Tất cả các hầm này trên lửa nhỏ cho khoảng một phần tư của một giờ.

Trong một chảo riêng biệt, gửi hành và nấm và chiên cho đến khi chín. Sau đó, các loại rau được kết hợp trong một nồi thông thường, khuấy và làm nóng không quá một phút. Ngay sau đó thêm sung mì ống nấu chín. Nấu theo cách này pasta chay là tốt bởi vì thành phần của nó có thể được dùng cho bất kỳ loại rau. Ví dụ, tủy có thể được thay thế măng tây.

Tùy chọn với ô liu

Dish chuẩn bị như mô tả dưới đây công nghệ khác hương vị vừa phải sắc nét và hăng. Thật là thú vị bởi vì không có cà chua tươi và phơi khô trong thành phần của nó. Nhằm đã biến dinh dưỡng và hương vị thức pasta chay với một bức ảnh mà bạn có thể xem dưới đây, nó là cần thiết trước để thực hiện một kiểm toán trong tủ lạnh của riêng bạn và mua linh kiện còn thiếu nhiều hơn nếu cần thiết. Trong trường hợp này, bạn nên có trong tầm tay của bạn:

• 250 gram mì ống.
• Đối với một cái lọ nhỏ của ô liu.
• Nửa cốc cà chua khô.
• Một cặp tép tỏi.
• 3 muỗng canh đầy dầu ô liu tốt.

chuỗi các hành động

Nồi lớn chứa đầy nước lọc, ném nó vào một chút muối và gửi đến tấm. Ngay sau khi đun sôi chất lỏng nó được đắm mình pasta, giảm nhiệt và nấu cho đến khi thực hiện. mì spaghetti sau đó ném vào một cái chao và để lại cho họ với nước dư thừa để ráo nước.

Trong khi đó, bạn có thể dành thời gian để chuẩn bị các thành phần khác. cà chua phơi khô được đặt trong một cái bát sâu, rót nước sôi và để lại cho mười phút. Hấp cho đến khi họ cần phải đi ô liu xanh và đen. Vì họ để ráo nước tất cả các ngân hàng sẵn nước muối và trích xuất các đá.

thời gian phải được đeo ra cà chua được lấy ra khỏi nước và kết nối với một bát trong một ô liu và tép tỏi băm nhỏ. Tất cả mọi thứ được khuấy động mạnh mẽ, đầy dầu chất lượng rau và mặt đất trong một máy xay sinh tố. Điều quan trọng là để đảm bảo rằng các nước đã đạt được sự đồng nhất nhất. Sau đó, nó được kết hợp với mì ống luộc và nhẹ nhàng khuấy. Nấu cách pasta chay này trong ô liu nước sốt cà chua đặc biệt ngon dưới dạng nhiệt. Trước khi ăn, nó thường được trang trí bằng những loại thảo mộc tươi.