Pie với chuối để bàn của bạn! món tráng miệng ngon và ánh sáng

Ngon, ngon và mềm bánh, charlotte thử ít nhất một lần trong mỗi cuộc đời của chúng tôi. Không dễ dàng như vậy để tìm một người quan tâm đến kỹ năng nấu nướng và không biết về những bí mật của nấu món ăn này. Trước đây gọi là món tráng miệng charlotte từ bánh mì cũ với táo, như Dahl trong từ điển nổi tiếng của ông xác định: "Charlotte" - vòng bánh hình dạng với mứt. Pudding thịt ở Anh cũng được gọi là Charlotte. Dù sao, rõ ràng là một phần của Charlotte bánh quy bột với trái cây, hoa quả hoặc trám khác.

Cho đến nay, có rất nhiều công thức nấu ăn cho công tác chuẩn bị của Charlotte. Công thức độc đáo và phổ biến nhất cho một chiếc bánh với táo (như nó được gọi là strudel) mỗi bà nội trợ biết, nhưng mọi người đều biết những gì một chiếc bánh với chuối? Món ăn, đó là đáng ngạc nhiên trong sự đơn giản của nó và chiêm ngưỡng sự ngọt ngào của hương vị, sẽ gây ra chỉ cảm xúc tích cực trong gia đình và khách hàng của bạn. Charlotte chuối sẽ cho phép đa dạng hóa thực đơn của bạn, mà không cần bất kỳ nỗ lực đặc biệt. Ngoài lợi thế đáng chú ý của chiếc bánh chuối là giá trị dinh dưỡng của nó, bởi vì chuối có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho tất cả mọi người.

Pie với chuối

Thành phần cho 5 trứng; 1,5 chén đường kính; 1,5 chén bột; 3 chuối, một nhúm muối. Không giống như charlotte với táo, bánh chuối nấu dễ dàng hơn, vì bột không phải là cần thiết để thêm dấm, baking soda và bơ thực vật.

Chuẩn bị: Trước hết, trước khi bạn bắt đầu công tác chuẩn bị kiểm tra, bạn cần phải rửa và làm sạch các chuối. Sau đó cắt thành lát chuối dày khoảng 5mm. Khi lát được cắt, bạn cần phải rắc chúng với nước chanh để họ không tối.

Nấu ăn bánh, đặc biệt cần chú ý đến những người da trắng whipping và lòng đỏ. Trong bát đầu tiên, sử dụng một máy trộn, chúng tôi sẽ trộn lòng đỏ với đường và muối. Trong bát khác riêng trộn protein (để cung cấp cho một bọt trắng đồng nhất). Sau đó, trong một bát với lòng đỏ thêm bột mì, trộn nguyên liệu bằng một máy trộn và sau đó nhẹ nhàng chuyển khối lượng protein, dễ dàng khuấy bột. Các bột được đổ vào một hình thức (pre-dầu), sau đó phân hủy chuối và điền phần còn lại của bài kiểm tra. Tùy chọn, bạn thêm vào rất nhiều vani nhúm và quế. Nếu bạn không ngại thử nghiệm với các loại gia vị, bạn có thể thêm chúng vào bột hạt nhục đậu khấu, gừng, thảo quả và thậm chí tiêu đen! Nhưng đừng cố gắng quá sức, nếu không chiếc bánh của bạn với chuối sẽ tương tự như một món ăn cay với đảo Chile.

Nướng bánh chuối khoảng 45 phút ở nhiệt độ 160 độ. KSAT, gửi bánh được trong một lò nướng trước nóng! sẵn sàng để trở thành tín hiệu mùi thơm và màu nâu vàng, nhưng đừng vội lên và mở lò, cho Charlotte cơ hội để "nghỉ ngơi" sau khi nấu.

Đối với bất kỳ tình nhân không phải là một bí mật mà các đồ sứ nung để giữ trong lò càng lâu càng tốt, nhưng tôi không cho phép nó để đốt. Nếu không, nó "sẽ phai" và mất hương vị của nó. Housewives người biết bí quyết là trước khi nướng trong một chảo nướng, hoặc họ lây lan lớp muối thô. Salt không cho phép ghi trên bánh và giúp đỡ propechsya. Kiểm tra mức độ sẵn sàng của bánh quy có thể là một cây tăm đâm giữa chiếc bánh của mình.

Bước quan trọng tiếp theo sau khi nấu là phục vụ của mình. Hãy thử để trang trí món tráng miệng của bạn, vì vậy mà không ai trong số các khách hàng và không dám đoán rằng nó chỉ là một chiếc bánh với chuối thay cho bánh pho mát, ví dụ. Trên một tấm với một miếng bánh và một muỗng kem lá bài bạc hà. Cũng là một bổ sung tốt đẹp để chiếc bánh là sốt vani kem, một cách hoàn hảo pha trộn với chuối.