Làm thế nào để làm kẹo ở nhà? Hãy đối xử với gia đình ngon

Làm thế nào để làm kẹo ở nhà? Trả lời câu hỏi khá dễ dàng. Trên thực tế, hiện nay có một số đáng kinh ngạc của công thức nấu ăn mà bạn có thể làm cho sản phẩm ngọt ngào và xinh đẹp ngon của riêng bạn. Cũng cần phải lưu ý rằng cho việc chuẩn bị đồ ngọt được phép sử dụng một thành phần hoàn toàn khác nhau. Ai đó thêm bột ca cao, một số loại trái cây, các loại hạt và trái cây kẹo, nhưng ai đó và làm cho món ăn này với rau. Vì vậy, hãy hiểu được làm thế nào để làm kẹo ở nhà.

kẹo cà rốt

Để tạo món tráng miệng này, bạn sẽ cần:

• cà rốt tươi và ngon ngọt - 0,6 kg;
• đường cát - 0,6 kg;
• chanh lớn - ½ quả;
• bất kỳ loại hạt băm nhỏ - ½ chén;
• dăm dừa - '40

quá trình chuẩn bị

Trước khi thực hiện kẹo ở nhà, bạn nên chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết. Điều này đòi hỏi một vỏ và grate tươi cà rốt ngon ngọt, và sau đó đặt nó vào một cái chảo, bao che với đường và bật lửa nhỏ. Thường xuyên khuấy động khối lượng nên được đun sôi cho đến khi cho đến khi nó trở nên ủy mị.

Sau khi hành động thực hiện trong hỗn hợp rau ngọt là cần thiết để siết chặt một nửa quả chanh và sau đó grate niềm say mê vào một vắt nhỏ và thêm vào bát. Tiếp theo, khuôn khổ kết quả là cần thiết để làm mát các tốt, làm cho nó một quả bóng nhỏ mà cuộn thêm cần trong các loại hạt nghiền hoặc xay thành mảnh dừa. Món tráng miệng đã sẵn sàng!

Chúng tôi làm với chiếc kẹo sôcôla

Nếu chúng ta làm kẹo ở nhà đúng vào toa, và bạn sắp xếp chúng, vì vậy bạn có thể yên tâm điều trị hiện nay cho bảng kỳ nghỉ như món tráng miệng ban đầu. Đối với điều này chúng ta cần:

• sô cô la trắng - 150 g;
• kem 10% - 2 thìa lớn đầy đủ;
• bơ tươi - 30 g;
• bột đường - 30 g;
• bất kỳ rượu - 2 thìa tráng miệng;
• bột ca cao hoặc dừa - sử dụng tùy chọn (ví obvalivaniya món tráng miệng hoàn chỉnh).

Nhào và hình thành cơ sở của sản phẩm

kẹo sản xuất như vậy trong nhà sẽ không đưa bạn quá nhiều thời gian. Do đó, công thức bạn có thể sử dụng hầu như mỗi ngày.

Vì vậy, nó nên được đột nhập vào một lò nồi để nấu nấm cục sô cô la trắng, đổ kem nặng đến nó, và sau đó đặt các thùng chứa trong một cốc nước và tan chảy hoàn toàn các nội dung. Đồng thời, bạn có thể tập trung vào việc tạo ra phần thứ hai của các cơ sở. Đối với nó là cần thiết để đánh bại với bơ tươi trộn và bột đường để bạn kết thúc với rất nhiều tuyết trắng và mịn. Sau đó, không khí là kem được yêu cầu trong một dòng mỏng đổ một ít podostyvshy sô cô la tan chảy, với tốc độ tương tự vẫn tiếp tục can thiệp vào các thành phần.

Vào cuối một khuôn khổ thống nhất nên được đặt trong tủ lạnh và để yên trong đó cho đến khi nó dày. Tiếp theo, bạn cần phải nhận được một hỗn hợp nấm và cuộn thành những viên tròn nhỏ nhẹ làm ẩm bằng tay nước. Để những kẹo hóa ra thật đẹp, và họ có thể được phục vụ cho khách mỗi sản phẩm được tạo ra là cần thiết để triển khai trong bột ca cao hoặc dừa mảnh.

nó được khuyến khích để đưa vào một cái bát và đưa vào một số thời gian trong một buồng làm mát trước khi ăn nấm cục. Nếu bạn thích một hương vị chua nhiều đồ ngọt, đang trong quá trình trộn những điều cơ bản nó tiếp tục nên thêm một vài muỗng rượu mùi yêu thích của bạn.

Làm thế nào để làm kẹo ở nhà với sự giúp đỡ của bơ?

Công thức này là quen thuộc đối với nhiều bà nội trợ trẻ. Sau khi tất cả, như một đứa trẻ mẹ của chúng tôi thỉnh thoảng, nhưng chuẩn bị nó là vô cùng ngon lành. Đối với ông, chúng ta cần:

• bơ tươi - 25 g;
• bất kỳ kẹo bơ cứng mềm - 300 g;
• gậy bắp nhỏ (bạn có thể mất không đường) - 2-3 gói nhỏ.

Chuẩn bị của các cơ sở và sự hình thành của sôcôla

Trong một bát nhỏ bằng kim loại nên ấm lên một miếng bơ, và sau đó ngay lập tức thêm vào đó tất cả các Toffees và làm tan chảy chúng trên lửa nhỏ, khuấy liên tục, và không cho phép để ghi vào. Kết quả là, bạn phải có được một khối lượng nhớt đồng nhất. Nó là cần thiết để đổ mảnh ngô nhỏ và trộn đều. hỗn hợp ngọt ngào hơn nữa cần thiết cho một đứng giờ ở nhiệt độ phòng, và sau đó hình thành những quả bóng nhỏ đảm, đẹp sắp xếp chúng trên một tấm phẳng và ngay lập tức vào bảng hiện nay.

Mặn và ngọt caramel: làm thế nào để nấu ăn?

kẹo caramel chuẩn bị ở nhà quá nhanh và dễ dàng có thể được thực hiện ít nhất mỗi ngày. Hơn nữa, không cần phải mua một số lượng lớn các thành phần đắt tiền cho họ.

Vì vậy, chúng ta cần:

• mỹ Đường cát - ¾ chén;
• nước uống đun sôi - 3 thìa lớn.

nấu ăn caramel

Để tạo sôcôla như vậy cần phải thực hiện một bát kim loại nhỏ, đổ vào đó thì đường hạt mịn, thêm nước đun sôi, sau đó đưa về nhiệt độ thấp và khuấy liên tục, nấu cho đến khi dày và tạo ra một màu nâu nhạt. Sau đó, đường tan chảy ngay lập tức nên đổ vào một formochkam nhỏ (bạn có thể lấy các container để đóng băng băng), trước đây mỡ với bơ. Nếu bạn không thực hiện thủ tục này ngay lập tức, sau đó caramel cứng trong một nồi và chắc chắn tuân thủ các bức tường.

kẹo sô cô la ngon với các loại hạt và nho khô

Để thực hiện một sự tinh tế như vậy, nó là cần thiết để chuẩn bị:

• đậu phộng và quả óc chó - 190 g;
• chocolate đen - 300 g;
• nho khô không hạt - 100 g;
• sô cô la trắng - 200 g;
• bơ tươi - 28 g;
• chất béo sữa - 6 thìa lớn.

Làm thế nào để nấu ăn?

Trước khi thực hiện kẹo ở nhà, bạn nên rửa các loại hạt, khô chúng trong một cái chảo và bảng Anh trong một crumb lớn. Tiếp theo, bạn muốn phá vỡ sô cô la đen và trắng, rót cho họ sữa tươi. Khối lượng thu được là cần thiết để đổ hạt xắt nhỏ, nho khô hấp và trộn đều. Vào cuối của các cơ sở sô cô la nên được đưa vào khuôn, mỡ và sau đó đặt nó trong tủ lạnh và để yên trong đó khoảng hai giờ. Lớp cứng là cần thiết để loại bỏ từ các món ăn, cắt thành lát và phục vụ với trà.