Recipe cookie với phô mai. Công thức cho một cookie bánh pho mát ngon

Bất kỳ bà nội trợ thực sự tốt có công thức cookie của riêng mình với phô mai. Các công thức có thể được lấy từ sách hoặc làm cho mình.

Tùy chọn đơn giản

Những người mới bắt đầu sự nghiệp của họ đầu bếp để bắt đầu với có thể thử công thức bánh truyền thống với phô mai. Các công thức nấu ăn thực sự là rất đơn giản. Để làm việc có ích tập tiếp theo của sản phẩm: 250 gram bột mì, cùng một lượng phô mai, một nhúm muối, 100 gram đường và bơ, 10 gram bột nở.

Quá trình nấu ăn diễn ra trong giai đoạn:

1. Phó mát mềm để đưa vào một cái bát và nhẹ nhàng ngâm nó với một cái nĩa.
2. Cho một chút bơ tan chảy, và sau đó kết hợp nó với pho mát. Cả hai sản phẩm xay thành một khối đồng nhất.
3. Trong một container sạch riêng để pha trộn các thành phần khô (bột mì, muối và bột nở), và sau đó dần dần thêm nó vào một khối pho mát kem và nhào đàn hồi, bột mềm. Đó là trong mọi trường hợp không nên dính vào tay.
4. Bàn rắc nhẹ bột và tung ra bột vào nó sẵn sàng trong việc hình thành.
5. Sử dụng kính thông thường được cắt ra từ một tờ cookie phôi.
6. Mỗi vòng tròn trên một mặt nhúng trong đường, sau đó gấp đôi nó ra. Các thủ tục được lặp lại hai lần.
7. Precooked đặt ở hàng trên nướng, trước khi nướng gọn gàng giấy đặt.
8. Lò được làm nóng trước đến 200 độ và sau đó gửi nó trong chảo trong vòng 20 phút.

Đây không phải là một công thức bánh phức tạp với phô mai. Các công thức là rõ ràng đối với tất cả mọi người và làm cho nó khá nhanh chóng chuẩn bị một ngon, món hương vị.

một phần thay thế

Sản phẩm làm từ pho mát cottage như tất cả mọi người, bất kể tuổi tác. Trong số những thứ khác, họ cũng rất hữu ích cho cơ thể. Có lẽ đó là lý do tại sao nên phổ biến một công thức bánh rất đơn giản với phô mai. Các công thức nấu ăn, nếu cần thiết, có thể thay đổi chút ít nếu, ví dụ, trong nhà bếp không có sản phẩm nào đó. Như vậy, dầu có thể dễ dàng thay thế bằng bơ thực vật. Trong trường hợp này nó là tốt hơn để sử dụng tỷ lệ sản phẩm sau: 400 gram pho mát để có 480 gram bột, một chút muối, 250 gram bơ thực vật và một muỗng cà phê bột baking powder thử nghiệm.

Quá trình bản thân cũng là một chút khác nhau. Trước tiên, bạn cần phải ghi lò một miếng bơ thực vật. Sau đó kết hợp nó với phô mai và nhào tốt. Tiếp theo, quá trình nấu ăn cũng giống như trong hiện thân trước. Và giai đoạn cuối cùng là tốt hơn một chút thay đổi các thông số làm bánh. Nhiệt độ được thiết lập để khều 180 độ, và thời gian nấu ăn tăng lên đến 30 phút. Cookies nhận được cùng ngon, và không ai sẽ cảm thấy quyền thay người.

Với những lợi ích sức khỏe

Những ngày này, nhiều người mặc bản thân tất cả các loại thức ăn. Nhưng đôi khi nó trở nên khá khó chịu từ những hạn chế vĩnh viễn. Nó đặc biệt khó khăn trong một tình huống như vậy rơi răng ngọt ngào. Nhưng đối với họ có một thỏa hiệp tuyệt vời - cookie bột yến mạch với pho mát kem. Chuẩn bị món ăn này rất đơn giản. Bạn cần: 2 cốc bột yến mạch, 2 trứng sống, 2-3 muỗng cà phê đường (hoặc một vài tablet sản phẩm thay thế của nó), muỗng cà phê một phần ba của vani và một chút quế.

Chuẩn bị tất cả đủ nhanh:

1. Trước tiên, bạn cần phải lắc lên hai trứng, thêm vani cho họ.
2. Trong một bát riêng biệt pha trộn các thành phần còn lại, và sau đó phải tiêm một khối lượng trứng và nấu bột.
3. Nhiệt độ trong lò nướng để đưa lên đến 190 độ.
4. khay nướng đặt một tấm giấy da.
5. Với sự giúp đỡ của một muỗng nhẹ nhàng đặt nó vào bột nhão trong các hình thức của một cookie.
6. Nướng phút 17-18.

Nó lấy cookie bột yến mạch đơn giản tuyệt vời với pho mát kem. Ngoài ra, nó có chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, rất hữu ích cho cơ thể.

pho mát Cottage với một sản phẩm bán thành cát

Không kém phần ngon thu được và bánh bơ giòn với pho mát kem. Sự kết hợp của bánh giòn và toppings sữa tạo ra một hiệu ứng đẹp.

Đối với bột sẽ cần: 360 gram bột, 200 gram bơ thực vật, 80 gram đường, một muỗng cà phê bột nở bình thường và 5 gram dầu thực vật cho các hình thức promazyvaniya.

Đối với stuffing: 1 quả trứng, 300 gram phô mai, một vài chuối và 100 gram đường.

Nấu bạn cần như sau:

1. Tất cả các sản phẩm, theo một công thức cụ thể cho bột, đặt trong một container sạch và cẩn thận xé ra với một con dao. Khối lượng sau đó cẩn thận chà tay cho đến khi nó có dạng mẩu bình thường.
2. Để chuẩn bị nhồi nhét, tất cả các thành phần ngoại trừ chuối, kết nối, và sau đó trộn kỹ lưỡng trong một máy xay sinh tố.
3. Chuối lột vỏ và cắt thành lát mỏng.
4. Nướng món ăn tốt để bôi nhọ bơ và đặt nó trên lớp cô thực phẩm chuẩn bị: 2/3 Test - stuffing - chuối - 1/3 kiểm tra.
5. Cấu trúc đưa vào lò nướng khoảng 40 phút. nhiệt độ tốt hơn thiết 190-200 độ.

Tinh tế ngào với pho mát kem có thể được ăn ngay lập tức, mà không cần chờ đợi để làm mát.

món tráng miệng thầu

Một trong những phổ biến nhất trong những năm gần đây có thể được coi bánh quy "hôn" với phô mai. hương vị của nó là thật ngọt ngào và đẹp, mà thực sự trông giống như một nụ hôn nhẹ nhàng. món ăn xây dựng bao gồm các sản phẩm sau: 0,5 kg pho mát, 2 quả trứng, thủy tinh đường, một gói (200 gram), bơ thực vật, 3 chén bột mì và một chút soda.

Tất cả mọi thứ được thực hiện đơn giản. Nó chỉ là cần thiết:

1. xay curd tốt với trứng.
2. Thêm vào hỗn hợp bơ thực vật tan chảy và các thành phần còn lại.
3. Nhào bột đủ.
4. Cuộn cân và chia thành khoảng trống hình tròn.
5. Mỗi vòng tròn nhúng trong đường và gấp rưỡi. Làm điều này một vài lần để bán thành phẩm giống như một tam giác.
6. Sau đó, đặt chúng trên một tấm nướng bánh mỡ, rắc hào phóng với đường và gửi trong lò đã làm nóng đến 200 độ.
7. Nướng trong vòng ít nhất nửa giờ.

Kết quả là một bánh ngọt tuyệt vời "Hôn" với phô mai. Bề ngoài, nó thực sự trông giống như một miếng bọt biển, bao gồm "cung" cho một nụ hôn.

Khi lò là không cần thiết

Rất ít người biết rằng nó có thể làm cho một bánh quy ngon bất thường với pho mát kem mà không cần nướng. Trong trường hợp này các lò không phải là hoàn toàn cần thiết. Chỉ cần để tạo thành một chiếc bánh, dụng cụ nhà bếp và các thành phần sau: ½ kg pho mát, 150 gram bơ mềm (underflooding), véo vanillin, 3 muỗng canh đường và một chút sữa tươi. Cơ sở của bữa ăn là cookie tục hình chữ nhật.

chuẩn bị:

1. Đầu tiên căng bơ ngã ba curd.
2. Sau đó, thêm vani, đường, và chuẩn bị sẵn sàng với một pho mát kem trộn.
3. Sữa hơi ấm.
4. Dish đặt một mảnh giấy bóng kính.
5. Cookies đầu tiên nhúng trong sữa ấm, và sau đó ra vào một tấm đồng đều.
6. Ngày đầu cuộc đình công không khí, kem mềm. Lặp lại điều này nhiều lần. Lớp cuối cùng phải nhất thiết phải là kem.
7. Đặt "kim tự tháp" trong tủ lạnh (dưới 24 giờ) rằng các sản phẩm có thể ngâm.

Cắt bánh thu được trên một phần, bạn có thể có được một món tráng miệng lục tuyệt vời.

phong bì thơm

Nhiều hơn nữa từ trường quen thuộc tên "sochnik". Sau đó, mỗi đứa trẻ nghĩ rằng nó là các cookie ngon nhất từ sữa đông. cho anh ta các sản phẩm thông thường nhất cần thiết.

Đối với bột: 3 quả trứng, 200 gram bơ thực vật, một nhúm muối, một cốc sữa chua, 3 chén bột và một muỗng cà phê bột nở.

Đối với điền: ½ chén đường, 200 gram phô mai, 1/3 chén bột và 2 muỗng canh nước.

Đối với dầu bôi trơn: ½ cốc đường và 1 quả trứng.

Tất cả mọi thứ được thực hiện từng bước:

1. Luyện thi. Để làm điều này, chà trứng với bơ thực vật và muối. Sau đó thêm bột nở, sữa chua và ở những phần cuối để làm bột. Bột đàn hồi thành chia thành ba phần xấp xỉ bằng nhau. Đặt chúng trong túi nhựa và gửi trong tủ lạnh khoảng 1 giờ.
2. Chuẩn bị của điền. Tất cả các thành phần kết hợp và pha trộn cho đến khi một khối lượng nhớt đồng nhất.
3. lò nhiệt đến 185 độ.
4. Việc lắp ráp của sản phẩm. Bột ra khỏi tủ lạnh và cuộn ra lớp (5-6 mm). Sau đó, bằng cách sử dụng khuôn cắt từ đó lát. Tại trung tâm của mỗi muỗng trống điền đặt và trang trải một phần của bài thi trống như một mui xe.
5. Baking. Gửi tin bán thành phẩm trong lò nướng trong 25 phút, sau đó để có được và cho phép họ để làm mát, được phủ một chiếc khăn.

Điều tốt nhất là ăn các cookie được làm mát để làm sáng hương vị bánh pho mát cảm.

Cookies với bí ngô

Trong nấu ăn, nổi tiếng với nhiều công thức nấu ăn bánh từ pho mát. Bánh ngọt của loại này là hai loại:

1) Khi một phần của điền pho mát.

2) Phó mát mềm chứa trong các thử nghiệm.

Lựa chọn thứ hai có nhiều giống. Ví dụ, cookies phô mai với bí ngô. Sự kết hợp của các sản phẩm dường như không hoàn toàn bình thường: 2 ½ chén bột (wholemeal), bạn cần phải thực hiện 150 gram phô mai, 3 thìa sữa chua, 20ml dầu thực vật, 200 gram bột bí đỏ, 5 muỗng canh đường, 1 quả trứng, một loại bột làm bánh ít, muối và vanillin.

Công việc đang được tiến hành theo trình tự sau:

1. Đánh bại đường thô trứng. Cuối cùng có quá ngủ vani và muối.
2. Trong một tấm trộn phô mai riêng, bơ và sữa chua.
3. Sau đó, thêm hỗn hợp trứng, bí ngô nghiền và bột trước đó kết nối với bột nở, và thay thế một bột đồng nhất.
4. Trên một tấm nướng bánh đặt tay của bạn là những mẩu ướt của bột và định hình chúng thành một cookie.
5. Nướng trong lò ở 200 độ cho đến khi hình thành các đặc trưng màu sắc sản phẩm.

Hiệu quả của các tập tin cookie như vậy là nó quay ra giòn bên ngoài và bên trong rất mềm.