bữa ăn Memorial - một sự kiện, than ôi, không phải là hạnh phúc. Nếu vào những dịp khác trong số những người có mặt thích hợp và thậm chí chào đón một cuộc trò chuyện vui vẻ, tiếng cười ồn ào, nói chuyện tràn đầy năng lượng, sau đó đánh thức nó phải trang nghiêm, thong thả, thấm nhuần với sự cảm thông và hiểu biết về mầu nhiệm vĩ đại, mà sớm hay muộn sẽ xảy ra với mỗi người chúng ta. Và bàn - phục vụ và danh sách các món ăn của mình - cũng phải tuân thủ quy tắc nhất định.
Ăn chay và tưởng niệm ngày
Khi bữa ăn rơi vào những ngày bình thường, không liên quan đến bài viết, ăn trưa hoặc ăn tối, ban tổ chức có thể không đặc biệt để giải đố hơn những gì để nuôi đám đông. Ngoài kuti bắt buộc, bánh kếp và thạch sẽ phù hợp với hầu hết tất cả sự đa dạng ẩm thực các món ăn ẩm thực. Đó là khó khăn hơn nếu sự kiện được tổ chức, ví dụ, trong Phục-pre hoặc Giáng sinh thời gian. Nhưng trong trường hợp này, bạn đi ra với màu sắc bay từ vị trí nếu đầu bếp salad không thịt để sự trỗi dậy. công thức nấu ăn của họ là đủ đơn giản và làm các món ăn rất ngon.
Ba thành phần chính
Bắp cải - một số rau người đến để giúp chúng tôi trong những tình huống khó khăn. Từ đó làm cho món salad không thịt tuyệt vời là một sự thức tỉnh. Công thức nấu ăn từ đủ đơn giản của mình. Đề nghị đặt trên bàn như một bắp cải tươi và dưa bắp cải, thông thường màu trắng, Peking, màu sắc. Trong các kết hợp khác nhau, rau này sẽ là cơ sở của các món ăn khác nhau. Nấm - sản phẩm phổ biến thứ hai, được đặt trong món salad trỗi dậy không thịt. Công thức nấu ăn nhấn mạnh rằng sự giàu có rừng thay thế thành công thịt, và yêu họ món thịt không kém. Một loạt các tùy chọn nấu ăn, cổ điển và độc đáo, nhiều đến nỗi đôi khi rất khó để lựa chọn. Và cuối cùng, con cá - sản phẩm thứ ba đó là hơn thích hợp để đưa vào một món salad không thịt để sự trỗi dậy. Công thức nấu ăn chính thống bếp nhà thờ cho dịp này nhiều kiến nghị có giá trị. Một số trong số họ được liệt kê trong bài viết này.
Salad bắp cải trắng
salad rau bắp cải có sẵn cho chúng tôi tại hầu hết các thời điểm trong năm. Cách dễ dàng nhất, nhưng điều đó không mất chất ẩm thực đặc sắc của vẻ. Mất khoảng nửa đầu của bắp cải tươi. Nó phải là ngon ngọt, với lá đàn hồi, co rút đặc trưng. Lưu ý rằng các slack trong món salad rau sẽ không làm. Rửa rau, rũ sạch nước đọng và xóa sạch vào dải tốt. Gấp trong bát, primnogo tay nhỏ và ít prisolit để cho nước ép bắp cải. Chỉ cần mịn chặt một vài gậy của ớt chuông đỏ (nhưng có thể làm mà không có họ), và nửa vòng một hoặc hai bóng đèn. Trên một vắt lớn grate cà rốt và hai lớn, quá lớn táo chua ngọt. Kết nối các thành phần. Dầu thực vật, rượu táo hoặc giấm rượu, đường và muối cho vừa ăn, chuẩn bị đầy. Bạn có thể thêm một chút hạt tiêu đen và rau mùi. Salad trộn kỹ lưỡng, để chuyển thành một chảo men, đậy nắp và để yên trong một ngày. các món ăn tươi mát và hương vị phong phú sẽ hấp dẫn cho tất cả những người có mặt, chắc chắn!
Salad bắp cải đỏ
Dưới đây là một công thức salad rau ngon, nhưng tại thời điểm này của bắp cải. Nó được coi là hữu ích hơn "chị nhợt nhạt có khuôn mặt" của mình, và sự kết hợp với cà chua tạo ra một hương vị rất đặc biệt. Và sự xuất hiện của món ăn hóa ra tốt đẹp - một bổ sung tuyệt vời cho trước! Vì vậy, bạn cần phải đúng lượng Chop rau vào dải phạt hoặc lát - vì nó sẽ. hành tây cắt polukolechkami và nghĩa đen một phút đổ trên mặt nước sôi để sự cay đắng rời. Ngay mát dưới vòi nước, hãy thoát nước thải ra ngoài, sau đó đặt nó vào trong bắp cải. thành phần bắt buộc trong công thức của chúng tôi cho món salad rau ngon bao gồm rau xanh. Một bó nhỏ rau mùi tây và thì là thái nhỏ, thêm vào rau đã nấu chín. Trên một vắt lớn grate 10-20 gram rễ cần tây. Cắt thành hình khối 3 trái cà chua thịt lớn chín tốt và hàm lượng đường. Để món salad nhìn đẹp như tranh vẽ nhiều hơn, mất 2 miếng cà chua màu vàng và 1 màu đỏ. bóp tỏi 3-4 zubochka qua spadefoot. Đổ vào nó 5-6 muỗng canh dầu thực vật, 1-2 giấm táo để hương vị, thêm muối và hạt tiêu, một chút thì là. Kết hợp tất cả các món ăn thành phần. Ít nhất đặt bánh lúa mạch đen, mùa sốt chuẩn bị, chuyển sang một bát salad và phục vụ. món salad này nên được ăn ngay lập tức để crunches không ngâm.
xà lách bình thường
Dưa chuột và cà chua thường trong bảng hàng ngày của chúng ta, nhưng không cũ. Trong số họ đang chuẩn bị món salad cổ điển, mà sẽ rất phù hợp với bữa ăn tưởng niệm. Một chục quả cà chua chín đỏ, hồng và vàng màu, 5-7 dưa chuột, một vài bóng đèn, 4 miếng ớt chuông đỏ và xanh lá cây, 1 zucchini trẻ, muối và bơ - đó là tất cả các bạn cần phải nằm lên. Chỉ mất một dưa chuột trẻ với một làn da lỏng lẻo, do đó nó không phải cắt giảm. Nhưng bí từ da sạch. Rửa rau. Cà chua cắt thành lát nhỏ, dưa chuột - lát, hoặc lát. Pepper cắt thành dải, loại bỏ cuống và hạt. Chop zucchini vào hình khối, chặt các vòng hành tây nửa. Rất hữu ích sẽ là một hành lá nhỏ, vào mùa xuân và mùa hè salads đầu bếp cổ điển, các chuyên gia khuyên đặt tên của mình, lông và đầu. Loại thứ hai được thêm vào thì là băm nhuyễn. dải mỏng có thể cắt mảnh nhỏ của rễ ngò tây Để thực hiện các gia vị món ăn. Nêm muối cho vừa ăn một món ăn, mùa với dầu thực vật. Đó là tất cả nó đã sẵn sàng!
món salad cá
Mô tả món salad không thịt (công thức nấu ăn với hình ảnh được đưa ra trong tổng quan này), chúng tôi khuyên bạn nên thử thế này. Nó được làm từ tươi hoặc cá đông lạnh, trong đó các xương nhỏ. Cá phải sạch, ruột, đun sôi cho đến khi mềm trong nước muối với rau, đậu allspice và cà rốt - màu sắc thêm hương vị tự nhiên đã được thêm vào nó. Nước dùng còn lại có thể được sử dụng để súp. Với ostuzhennoy phi lê, loại bỏ da, chọn xương, cắt hoặc tháo dỡ nó thành từng miếng nhỏ. Mịn chặt hành lá, thêm vào cá. Ngoài ra còn đặt đậu xanh đóng hộp. Điền với dầu, dosolit, bạn có thể rắc hạt tiêu. Nhẹ nhàng trộn.
món salad cá trích
Trong buổi lễ tưởng niệm thường được đặt trên cá trích bảng, đó là truyền thống một shot snack vodka. Tuy nhiên, làm bằng cá trích và rau trộn trên bảng nạc, và điều này không chỉ là dấm quen thuộc. Đi một hộp philê cá trích trong dầu với rau và rong biển - các lon thường được tìm thấy trong các cửa hàng của chúng tôi. Nếu bạn không tìm thấy - đừng lo lắng, thích hợp cho một món ăn và bình thường. Chỉ cần có để tinker với nó, cạo ra khỏi xương. Đun sôi khoai tây trong áo khoác của họ 4-6. Khi mát mẻ, sạch sẽ, cắt thành hình khối. Cắt lát cá trích hoặc thêm vào khoai tây đóng hộp với gia vị. Điền với dầu, rắc hành lá, để cho nó nấu trong 20 phút. Trang trí salad có thể Maslinka.
Salad nấm ngâm
Như đã đề cập, một sự thức tỉnh - sự kiện mặc dù phiền hà, nhưng không vui vẻ. Bởi vì nhà tổ chức của họ, và nó thường là gia đình của người quá cố, không phải món ngon. Khi tim đang tràn nỗi buồn, không thực sự suy nghĩ về sự tinh tế ẩm thực. Do đó, bà chủ nhà, đứng ở bếp, hơn phù hợp với các món ăn mà không đòi hỏi nhiều nỗ lực. Nhận các mẹo và bảng Chay sùng đạo đưa món salad khoai tây luộc và nấm muối hoặc ngâm - mật ong giống nấm hương, bơ, nấm sữa, nấm. Nếu ướp quá nhiều giấm và muối trong nước muối, rửa sạch nấm trong nước. mẫu vật lớn cắt thành từng miếng, nghỉ nhỏ nó như là. Khoai tây, sau khi nó đã hạ nhiệt, làm sạch nó ra khỏi da, cắt thành hình khối. 1 kg rau bạn cần 500-600 gram lâm sản được bảo tồn. Ngoài ra, 2 củ hành tây vừa - cắt thành lát mỏng. Kết nối các thành phần prisolit, mùa với bơ, hạt caraway, một lượng nhỏ hạt tiêu. Hãy salad cấu hình mình trong vòng 15 phút, và thử nó với niềm vui lời mời.