Salad với cá cho mùa đông: công thức nấu ăn

Salad vào mùa đông với cá - là phôi gốc, trong đó có nhiều loại rau. Trong trường hợp này, các sản phẩm có hương vị độc đáo. Trong thực tế, nó được đóng hộp, nấu ở nhà. món salad này có thể được cho ăn để bàn kết hợp với một trang trí của khoai tây, cũng như sử dụng như một bộ khởi động. Nó được sử dụng tốt nhất trong việc chuẩn bị của đứa bé gầy ốm, cá trích hay cá ốt vảy. Một số công thức nấu ăn có thể là bổ sung các cá thu hoặc cá trích. Một hiện thân tuyệt vời là món salad cá với cà chua mùa đông.

cá gì để lựa chọn

Để salad mùa đông với cá và rau quả tươi lên ngon, bạn cần phải lựa chọn các thành phần chính xác. Các cửa hàng là rất khó khăn để tìm một sản phẩm ướp lạnh. Nhiều khả năng một con cá như thế sẽ tan. Bạn phải cẩn thận. Nó là tốt hơn để lựa chọn cá đông lạnh toàn bộ chim và chỉ, có cả phần đuôi và đầu.

Salad cá với cà chua cho mùa đông

Đối với công tác chuẩn bị của các phôi được yêu cầu:

1. 400 gram của trẻ con ốm yếu.
2. 750 gram cà chua.
3. 150 gram hành tây.
4. 300 gram cà rốt.
5. 100 gram củ cải.
6. Dầu thực vật.
7. Muỗng canh muối.
8. Một vài thìa đường.
9. Hai thìa lớn giấm 9%.

chuẩn bị thực phẩm

Salad trên một con cá mùa đông được nấu rất đơn giản. Nhưng cuối cùng nó quay ra các bữa ăn nhẹ ban đầu. Đầu tiên, chúng ta cần xóa hành tây và chop nó, tất nhiên, nửa vòng. Trên lửa là cần thiết để đưa vào chảo và đổ vào đó một loại dầu thực vật nhỏ. Không sao đâu để làm ấm lên. Sau đó, các pan nên đặt hành vụn. Sản phẩm này cần phải chiên cho đến khi mờ, khuấy liên tục thời gian.

Hầu như đã sẵn sàng cúi đầu nên chuyển vào cái vạc. Nếu một thiết bị như vậy không có trong nhà bếp của bạn, bạn có thể dùng cốc Multivarki. Có salad với cá cho mùa đông sẽ được dập tắt. Multivarka hoàn toàn có thể thay thế cái vạc. Hương vị của sản phẩm hoàn chỉnh không được tha.

cà rốt tươi phải sạch, cũng rửa sạch và sau đó nghiền nát. Này được thực hiện tốt nhất với sự giúp đỡ của một máy xay sinh tố. Nếu đây là không thể, sau đó nó có thể chà rau trên một vắt tốt. Trên lửa là cần thiết để đưa vào chảo và đổ vào đó một loại dầu thực vật nhỏ. Sau đó bạn có thể đặt cà rốt và xào nhẹ. Hầu hết sản phẩm hoàn thiện cần phải thay đổi vào một bát Multivarki hoặc trong cái vạc với hành tây.

Củ cải đường cũng cần phải làm sạch, rửa và chop. Điều này có thể được thực hiện với sự giúp đỡ của một máy xay sinh tố hay vắt tay. củ cải cắt nhỏ cũng cần phải chiên trong dầu thực vật và chuyển vào vạc hoặc bát Multivarki với cà rốt và hành tây.

Cà chua cần phải bóc. Điều này có thể được thực hiện bằng cách đặt chúng trong vài phút trong nước sôi, sau đó trong nước lạnh. Xác thịt của cà chua nên được nghiền bằng máy xay. Có thể thông qua một rây Nếu muốn, khối lượng kết quả. Các chất thải bỏ hạt và da của cà chua. Các nước dẫn đến đổ nhu cầu rau.

Cá trước khi nấu nướng nên được làm sạch bằng cách loại bỏ nội tạng và đầu, và sau đó rửa sạch. Bây giờ bạn đã sẵn sàng để nấu ăn. Salad vào mùa đông với cá và rau quả là gần như đã sẵn sàng.

nhiệt khí

Để món salad rau với cá cho mùa đông hóa ra ngon, nó là cần thiết để đưa ra các loại rau riêng biệt. Con cá là tốt hơn để bổ sung sau. Tất cả các loại rau nên được đặt trong multivarku hay cái vạc và dập tắt. Rời nó trong khoảng 20 phút nên chọn "dập tắt" Trong multivarka.

Sau một thời gian nhất định trong một salad, bạn có thể thêm cá trích được chuẩn bị. Cũng salad là thêm đường và muối. Vạc có thể đổ giấm và đun nhỏ lửa trong khoảng nửa giờ, trộn sản phẩm.

Làm thế nào để lưu trữ

Sẵn sàng cho salad mùa đông với cá nên được giữ ở dạng đóng hộp. Vì vậy nó là cần thiết để chuẩn bị trước một container kính và bìa. Ngân hàng là tốt hơn để có một lượng nhỏ để các món ăn là đủ cho một lần.

Trong khi chuẩn bị món salad, bạn có thể chuẩn bị các tàu. Các ngân hàng cũng phải được rửa sạch và sau đó tiệt trùng. Nhu cầu tương tự được thực hiện và có nắp đậy.

xà lách sẵn sàng với cá cần được mở rộng về các ngân hàng và cuộn tốt. Sau đó nắp hộp kín phải được đặt xuống và để lại nó cho đến khi họ hoàn toàn mát mẻ. Giữ cá ăn nhẹ ban đầu với rau là ở nhiệt độ không cao hơn 8 ° C. Đây là một điều kiện tiên quyết. Nếu máy ghép sẽ không đứng. Nơi lý tưởng để lưu trữ các món salad có thể là kệ dưới cùng trong tủ lạnh.